浅谈川南黑山羊羔羊育肥技术

2018-01-05李春枚何俊静

中国畜牧兽医文摘 2017年11期

关键词：富顺县川南黑山羊

李春枚曹伟何俊静石清

（1.富顺县专业检疫站，四川自贡 643200；2.富顺县农业技术推广中心，四川自贡 643200；3.富顺县动物疫病预防控制中心，四川自贡 643200）

浅谈川南黑山羊羔羊育肥技术

李春枚1曹伟2何俊静1石清3

（1.富顺县专业检疫站，四川自贡 643200；2.富顺县农业技术推广中心，四川自贡 643200；3.富顺县动物疫病预防控制中心，四川自贡 643200）

随着人们消费方式的改变、健康意识的提升以及现代化农业产业结构的调整，目前畜牧生产上越来越注重草食动物的养殖前景。川南黑山羊作为一种典型的草食动物，由于其采食性广，抗逆性强，繁殖性能好，肉质品质优良等特点被视为具有较大养殖发展的山羊品种之一。川南黑山羊羔羊育肥可有效地提高养殖生产效率，增强市场竞争力；据此，本文就川南黑山羊羔羊育肥技术进行了初步探讨。

川南黑山羊羔羊肥育饲养管理

富顺县地处川南，辖区面积1336km2，与内江隆昌县、自贡沿滩区、泸州泸县、自贡大安区和宜宾市毗邻，境内地貌以丘陵为主，全年日照时数约1147h，全年降水量约1124mm，适宜栽种草食动物所需的饲草。山羊是草食动物中极具代表性的一种，不仅是保护生态环境和可持续发展的客观要求，也是合理高效利用饲草饲料资源及有效推广先进养殖技术的必然选择。川南黑山羊主要分布在富顺，在全县畜牧生产中占据着非常重要的地位，其快速育肥主要包括羔羊育肥阶段和成年羊育肥阶段，本文结合当前富顺县养殖黑山羊的实际情况，浅谈如何快速育肥川南黑山羊羔羊。

1 羔羊的生理特点

羔羊在学术上的定义是指从初生至正常断奶的小羊。羔羊由于自身发育还未成熟，各机能系统不完善，抵抗力差，适应能力低，极易受到外界环境的影响。初生羔羊获取的食物源只能单纯依靠母乳，但由于消化乳汁以供羔羊生长代谢的真胃中的消化酶活力较低，以及由肠神经尚未完全发育引起的反射不足，致使羔羊易出现腹泻和消化不良的症状。

2 育肥川南黑山羊羔羊的前期准备工作

研究发现，科学适宜地对羔羊早期断奶有利于促进其消化系统和免疫系统等快速发育成熟，提高生产力和母羊繁殖性能。羔羊正常生长发育条件下，待羔羊体重为10kg以上或40日龄时就可对其进行早期断奶。为了降低人工断奶对羔羊造成的应激反应，在断奶前10～15d需将母羊与羔羊进行一定时间的分隔饲养。前期，每天早上和晚上使母羊与羔羊分开约1h；中期，随着羔羊的生长，羔羊与母羊早中晚分开约1.5h/d；后期，待羔羊渐渐适应分合，早中晚将母羊与羔羊分开2h/d；最后致完全单独饲喂。此期间，羔羊生活的地方应具备以下条件：防寒保暖措施；安装有固定的饲槽和饮水设施；圈舍相邻地板距离不超过1.5cm；铺设干燥的垫草。另外，值得注意的是，分隔饲养阶段内羔羊补饲的饲粮应与断奶后育肥阶段所使用的饲粮一致。

3 育肥川南黑山羊羔羊的饲粮组成

羔羊断奶后，为了适应快速生长育肥所需的营养，饲粮的蛋白质和能量水平需求高，粗蛋白质水平达到或接近20%，饲粮组成配置需要科学合理。有研究指出，羔羊育肥效果上，综合高饲料转化率和低胃肠发病率，饲料的营养价值高低顺序是配合饲粮＞整粒颗粒料＞破碎颗粒料。育肥羔羊的饲粮配方见表1。

表1 羔羊育肥饲粮配方表

4 育肥川南黑山羊羔羊的饲养技术

羔羊自身新陈代谢旺盛，具有好动习性，水分流失较快，在育肥时需要注意补水。育肥川南黑山羊羔羊时，要保证羔羊充足的干净饮用水，在天气炎热时可加入一定量的食盐于水中，平衡水分流失导致的盐缺失。饲喂羔羊的食槽应采用可调节高度的自动饲料槽。羔羊育肥前期，将饲槽高度调低点；羔羊育肥中后期，饲槽高度随羔羊生长发育逐步增高，使羔羊吃料时在一个较舒服的位置。使用自动饲槽料槽能有效地防止羔羊在进食时误将羊蹄踩入饲槽中污染饲粮。育肥羔羊阶段，每天要观察记录羔羊的采食行为，粪尿量及颜色等。如发现羔羊出现啃食圈舍周围的木栏时，则需在饲槽中加入一定量的食盐或石灰石粉让羔羊食用。正常饲喂条件下，羔羊的粪便呈黄色团状，粪中无整粒饲粮玉米。但在阴天时，羔羊的粪便可能出现稀软状。此外，值得注意的是，育肥过程中，羔羊的饲粮配方不要轻易更改，以免造成羔羊采食量下降，生产性能低。

5 定时定质定量饲喂育肥川南黑山羊羔羊

羊饲养过程中，可根据不同年龄段和生理时期等制定相应的饲喂方式。羔羊育肥阶段，应遵循定时定质定量饲喂。定时饲喂即指羔羊喂食需要一个固定的时间，不能盲目饲喂。研究表明，给羔羊喂饲3～4次/d较为合理，每次间隔时间尽可能相同，以利于羔羊形成良好的采食、反刍和休息等条件反射。定质即指饲喂育肥羔羊的饲粮要新鲜干净，营养成分达到育肥阶段的需求，不喂腐败和霉变的饲粮。定量即指在一定时间内饲喂的饲粮量要固定，不能喂得过多和过少；饲喂过多饲粮会造成饲料资源的浪费，饲喂过少饲粮会导致供给羔羊的营养不足，限制羔羊的育肥。另外，饲喂饲粮时还需注意，先草料后精料，做到“少喂勤添”。

6 育肥川南黑山羊羔羊的疾病防疫

羔羊育肥阶段，其自身免疫系统还未完全发育、成熟，对外界的病原体抵抗能力低，极易发病。在育肥羔羊过程中，要以“预防为主”作为疾病防疫的主要措施。羔羊圈舍要保持干燥，通风良好，保暖性能优良；羔羊饮用水干净清洁；羔羊饲粮无毒、无腐败、无变质。羔羊育肥过程中，每天定时对圈舍进行消毒，清理圈舍卫生。规定时间内对羔羊打羊痘、羊场毒血症等疫苗，进行有效的预防。整个育肥阶段，每次饲喂前后观察记录羔羊的精神状态，一旦发现异常，如发生疾病，则需对症下药，及时对其进行治疗；如果发现有传染病或类似传染病时，要立即对其隔离观察并治疗，同时同圈舍或相邻圈舍内的其他羔羊也需要施以相同的治疗措施，防止其他羔羊被传染。值得注意的是，如果疾病发生事态比较严重，则需要对整个养殖场进行全面隔离、封锁、消毒。