肉羊舍饲高效养殖技术要点

□山西省农科110专家 刘银亮

肉羊舍饲高效养殖技术要点

□山西省农科110专家 刘银亮

1.注重品种选择

舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍，并且效果较好。

2.建好羊群圈舍

舍饲养羊要建好圈舍，并留有较充足的活动场地。圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。场址应选在地势高燥、通风向阳和避风良好、排水方便的地方，为便于防疫，最好远离公路和村庄500米以上。羊舍多为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。冬季可搭成塑料暖棚，以便于保温，并注意在棚顶留有排气孔，以防舍内空气污浊和湿度过大。羊舍前要设有运动场，其面积为羊舍面积的3～4倍。运动场四周和中间要放有固定式或移动式饲槽，固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形；移动式饲槽可用木料制作。另外运动场中间也要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。

3.加强饲养管理

（1）保证饲料供应。饲料分为粗饲料和精饲料，以饲喂饲草为主。粗饲料主要包括各种青、干牧草，农作物秸秆和多汁的块根饲料等，羊喜食多种饲草，若经常饲喂少数的几种，会造成羊的厌食、从而采食量减少、增重减慢，影响生长。因此要注意增加饲草品种，尽可能地提高肉羊食欲。舍饲期间还必须补喂一定的精饲料。精饲料主要由豆粕、玉米组成，适量添加多种维生素和矿物质。其中矿物质主要以铁、锌、硒、铜为主，同时还要根据本地区土壤中微量元素缺乏情况适量添加其他矿物质。为降低饲料成本，可在日粮中添加部分非蛋白氮如尿素等来作为蛋白饲料源的供应，一般日添加量为8～10克。

（2）按规程进行饲养。饲草要少喂勤添。每天可安排喂3次，每次可间隔5～6小时。饲喂青贮饲料要由少到多，逐步适应，为提高饲草利用率，减少饲草的浪费，饲喂青干草时要切短，或粉碎后和精饲料混合饲喂，也可经过发酵后饲喂。如果有充足的牧草生产基地，包括人工种植的牧草和天然牧草，并且有劳力可以每天割草的养羊户，可以完全饲喂青草。在完全饲喂青草时要注意每天割的青草要及时喂，不要隔天喂，割回的青草不要堆放在一起，以防发热、产生异味或变质，影响羊的采食和造成饲草的浪费。在枯草期，因草质较差，粗饲料中的能量和蛋白质难以满足母羊生理需要，故要进行补饲。补饲时间应在放牧回来后进行。补饲的精料常与切碎的块根饲料均匀地拌在一起，同时加入食盐、骨粉等，在羊进入羊舍之前撒入食槽；若喂青贮饲料，应在喂完精料后进行；粗料补饲放在最后，可让羊慢慢采食，喂给的干草要切短，或者放在草架里喂，以防浪费。

（3）尿素的利用。尿素的含氮量高达43%～45%，每千克相当于2.6～2.9千克粗蛋白或6～7千克豆饼的含氮量，是一种较好的非蛋白氮供应源。要提高尿素的利用效果，必须注意以下5点：⑴严格控制喂量。尿素不能代替日粮中的全部蛋白质，且过量食用会造成中毒，故一般按占日粮总氮量的30%或占日粮①干物质的1%～2%喂给。②均匀分次喂给。先将日定量的尿素分2～3次溶于水，再拌入料中喂羊。切忌单纯饮用或直接喂给。喂后不要立即饮水。③注意饲料搭配。尿素必须配合易消化的精料或少量的蜜糖饲喂，才能提高效果；如日粮中配合适量的硫和磷，也有助于提高尿素利用率。尿素不能与豆饼、苜蓿混合饲喂，因豆饼中含有尿酶能加速尿素分解，容易使羊只出现中毒。④连续饲喂。因微生物对尿素的利用有个适应过程，故喂尿素不宜时喂时停，否则效果较差。⑤谨防中毒死亡。羊食入过量尿素时，食后20～30分钟即出现中毒症状，轻则精神不振，重则因呼吸困难、窒息而死亡。急救措施为静脉注射100～200毫升葡萄糖溶液或灌服0.5～1.0升食醋。

（4）饮水和啖盐。舍饲期间要注意羊的饮水和盐量，一般饲喂每天3次，先喂盐、后饮水。充足饮水能使羊保持良好的食欲，有助于草料消化吸收。冬季怀孕的母羊要避免空腹饮水，最好是前晌放牧，后晌饮水。羊喘息未定时不要急于饮水，以免引起呛水而造成肺炎 （俗称炸肺）；注意提供足够的饮水器；因为饮水器具不够时，羊饮水拥挤会出现事故；不让羊过渴，因为羊喜欢清洁的流动的河水、泉水及刚提出来的井水，但渴到极点时羊会饮用脏水或污水。

给山羊喂盐既可促进食欲，又可供给氯和钠元素。每只每日可喂给食盐5～10克。食盐可以单独放在饲槽或专用盐槽里让羊自由舔食（又称啖盐），也可以放入饲料中或饮水中搅拌均匀喂给。