对莱芜幼龄猪生长和繁殖性状的研究进展

刘孟洲，王玉安，包高良，秦学春

（陕西阳晨牧业股份有限公司，陕西 安康 725000）

对莱芜幼龄猪生长和繁殖性状的研究进展

刘孟洲，王玉安，包高良，秦学春

（陕西阳晨牧业股份有限公司，陕西 安康 725000）

笔者曾参与《中国畜禽遗传资源志·猪志》（以下简称《猪志》）初稿的复审工作，对《猪志》各品种的资料进行过认真地阅读，深感《猪志》凝集着各地畜牧主管部门、技术推广机构和科研院所的科技工作者、知名专家教授的大量心血和汗水，对猪遗传资源的挖掘有很强的学术价值和历史价值。但也发现《猪志》各品种资料以调查报告居多，研究测定数据较少，对性状的真实遗传资源挖掘深度不够，对猪种种质真实特性有待深入研究。

近年来，笔者有幸从事中国地方猪品种资源的开发和利用工作，对莱芜猪生长和繁殖性状进行了较为深入的研究，借此一席提供所获结果供同行参考。

1 试验材料

1.1 莱芜猪

莱芜猪引自山东省莱芜市种猪繁育场。2016年4月引入公猪11头、母猪65头，2017年2月开始分娩繁殖。

1.2 测定场地

引入的莱芜猪饲养于陕西省旬阳县石门镇试验场。该场地处秦岭巴山腹地，四面环山，远离人类集聚区，水源充足，植被覆盖率高，四季温差小，气候凉爽。试验场设备齐全，人员配备合理，为试验测定提供了良好的基础条件。

1.3 样本数

15～60日龄的猪 84头，61～150日龄的猪 65头，151～195日龄的猪32头。

2 测定项目与测定方式

2.1 测定项目

2.1.1 莱芜猪的生长速率 测定15、30、45、60、90、120、150、180 日龄的猪只体重。

2.1.2 逐日记录猪的采食量 由40日龄开始到180日龄每天详细登记猪的日采食量，每10天统计1次，求其平均数。

2.1.3 日增重与料重比 计算每个月的平均日增重与料重比。

2.1.4 繁殖性状研究

（1）观察记录小公、母猪发情日龄和性行为表现。

（2）记录发情小母猪乳腺发育情况。

（3）登记头胎母猪的产仔数、产活仔数。

2.2 测定方法

按设计方案要求由专人定期称重，记录饲料消耗量，观察各类猪群的行为表现并进行分娩母猪的产仔称重登记。

3 结果与分析

3.1 莱芜幼龄猪的饲粮配方

幼龄猪饲粮按体重分为3～10千克和10～60千克两个阶段（表1）。3～10千克体重阶段饲粮粗蛋白质19.09%，消化能14.55兆焦/千克；10～60千克阶段饲粮粗蛋白质14.48%，消化能13.69兆焦/千克。

表1 莱芜幼龄猪饲粮配方

3.2 莱芜幼龄猪不同日龄采食量

40～100日龄阶段，饲粮日采食量由0.382千克迅速增加到1.325千克。101～160日龄阶段采食量增加较小，稳定在1.319～1.487千克之间。161～195日龄采食量由1.450千克迅速上升到1.864千克（表2和图1）。

表2 莱芜幼龄猪不同日龄采食量

3.3 莱芜幼龄猪的生长速率

3.3.1 小母猪和去势公猪的长势：15～45日龄阶段为缓慢增重期，45～60日龄为快速生长期，60～120日龄为平稳增重期，120～150日龄为生长速度减缓期，150～180日龄长势明显加大，日增重可达506～627克（表 3和图2）。

图1 莱芜生长猪日均采食量

3.3.2 小公猪60日龄到180日龄增重持续缓慢，日增重仅为 314～400 g（表 3 和图 2）。

3.3.3 小公猪6月龄体重平均为57.16千克，母猪为61.58千克，去势公猪为73.37千克（表3和图2）。

表3 莱芜幼龄猪的生长速率

图2 初生至180日龄莱芜猪的生长速率

3.4 莱芜幼龄猪日增重与料重比

3.4.1 45～60、61～90、91～120、121～150 和 151～180 5个日龄阶段莱芜生长猪日采食量分别为0.52、1.01、1.35、1.42和1.52千克，全期平均1.16千克（表 4）。

3.4.2 莱芜小公猪和小母猪全期平均日增重0.361～0.385千克，较为接近。去势公猪日增重0.462千克，比小公、母猪每天多增重80～100克（表4）。

3.4.3 45～180日龄阶段莱芜小公猪增重耗料最多，千克增重耗料3.21千克。去势公猪千克增重仅需料2.49千克，千克增重比小公猪少耗料0.72千克（表 4）。

表4 莱芜幼龄猪日增重与料重比

3.5 莱芜公母猪繁殖性状的观察研究

选择80日龄的小公猪8头和小母猪16头进行繁殖性状的观察研究。3.5.1 小公猪的繁殖性状

（1）小公猪性欲充分表现的日龄为（93.6±2.83）天。

（2）性行为：相互反复爬跨，阴茎勃起外伸，从龟头射出精液。有些小公猪出现自淫射精行为。

（3）4月龄的小公猪可担负正常的配种任务。3.5.2 小母猪繁殖性状

（1）首次发情日龄为（98.1±5.44）天。

（2）性行为：躁动不安，相互爬跨、外阴红肿，从阴户流出清亮黏液，手按背部，呈静立发射。

（3）乳头数平均8对，性成熟后乳头明显发育，发情期乳床肿胀隆起，乳头变粗变长，呈八字形外张。乳腺发育程度似一般猪品种临产时的乳腺状态，乳床肿胀持续到配种妊娠。这是莱芜后备母猪的独特特征。

3.5.3 莱芜猪的产仔数 头胎莱芜猪繁殖窝均产仔数平均10.63头，窝均产活仔数10.00头；莱芜母猪与巴克夏公猪杂交，窝均产仔数9.91头，窝均产活仔数9.24头。

表5 莱芜母猪头胎产仔数统计

4 小结与讨论

4.1 91～170日龄日均采食量

幼龄莱芜猪91～170日龄的80天中，日均采食量无明显增加，维持在1.319~1.487之间。

4.2 各阶段生长势

4.2.1 45～60日龄小公猪、小母猪和去势公猪均迅速生长。

4.2.2 120～150日龄的小母猪和去势公猪生长势明显下降。

4.2.3 小公猪60～180日龄生长速度始终缓慢。

4.3 繁殖性状的特点

4.3.1 性成熟日龄：小公猪（93.6±2.83）天，小母猪为（98.1±5.44）天，早于《猪志》记载的120日龄[1]。

4.3.2 乳腺发育较为特殊。小母猪性成熟后发情期乳腺明显发育，乳床隆起，乳头增长增粗，接近其他品种分娩时的乳腺发育程度。情期过后乳腺稍有消退，但仍呈现乳床隆起、乳头粗大的状态，此点未见相关报道[2]。

[1] 国家畜禽遗传资源委员会.《中国畜禽遗传资源志·猪志》[M].北京：中国农业出版社，2011：164-167.

[2] 张伟力，黄龙，张晓东，等.论黄淮海黑猪育种战略[J].养猪，2016（1）：57-60.

蓝莓可促进儿童脑功能

【英国《每日电讯报》网站10月13日报道】题：蓝莓能够促进儿童大脑功能

新研究表明，儿童应该在考试前吃蓝莓，因为蓝莓可以帮助他们的大脑功能在短时间内增强。一项研究显示，小学适龄儿童饮用野蓝莓饮料后，答题速度和准确性上升10%。

蓝莓含有类黄酮，蓝莓与一系列对健康有益的效果有联系，包括抗氧化和抗炎症效果。但新研究结果显示，蓝莓还有提高认知能力的功效。

研究要求儿童看着电脑屏幕上的一系列箭头，按下符合最中间箭头所指方向对应的键。儿童在多次试验中重复该任务，试验通过更改箭头出现的速度来操控对认知能力的要求。喝过蓝莓果汁的一组在更难的试验中表现相对更好。

英国雷丁大学的克莱尔·威廉姆斯教授说：“这是我们第一次看到类黄酮可以给儿童的执行能力带来正面影响。我们设计的这个双盲试验主要是想测试类黄酮会如何影响儿童的注意力，因为这个认知能力领域尚未被测量过。”

（转自 参考消息[N]，2017-10-17）

S828.8

A

1002-1957(2017)06-0065-03

2017-09-30收稿，2017-10-13修回

刘孟洲（1937-），男，陕西安康人，教授，博士生导师，研究方向为动物遗传育种与繁殖.E-mail:mengzhouliu@163.com

（编辑：富春妮）