耄耋老人身体棒锻炼养生有一套

2017-11-29陈鸿勋

饮食科学 2017年11期

文 / 陈鸿勋

耄耋老人身体棒锻炼养生有一套

文 / 陈鸿勋

2016年12月31日，广西南宁市的吕萍老人度过了90岁生日，虽是耄耋之年，但他身体硬朗。自从1985年退休后，三十多年来他每天都坚持慢跑五六公里，还自学中医养生知识，运动、饮食、调息严格控制，按量进行，有规律地锻炼和科学饮食，90岁的他几十年来没有生过大病，能吃能睡，抗寒耐寒，心情舒畅，每天还用微信与子女分享心情。他有一套锻炼养生、健康饮食、平和处事之道，而他总结出的“三十多年来基本没有中断过核桃功”“6字处事法则”“四黑粥”“回阳九穴养生法”更是让不少身边的老年朋友受益。

一、坚持锻炼三十多年基本没有中断过

在南宁市南湖边上，每天都可以看到这样一对老年人——老太太在一旁指引着老先生慢跑，老先生穿着单衣，步伐坚定有力，他们要连续跑五六公里才会停下来。两位老人每天的坚持，成为南湖边一道风景线。这两位老人就是90岁的吕萍老先生和83岁的苏燕霞老太太。

“我从1985年退休后，就每天坚持锻炼。”吕先生说，他原来在南宁市经委工作，每天工作很忙，经常骑着一辆自行车就走访企业、进工厂、下矿山去督促生产和检查工作。退休后，从繁忙的工作岗位上退下来，他有了很多的自主时间。而常年累月的辛苦工作，身体也需要锻炼，所以他就开始了自己的健身计划。

除非下大雨，不然每天都坚持慢跑5～6公里，坚持到现在三十多年了，算起来，跑过的距离也有五六万公里，可以绕地球赤道一圈半了。吕先生的老伴苏女士说：“以前他锻炼他的，我自己去打球，但现在他眼睛不好了，我得带着他跑。”

“现在眼睛看东西模糊，视网膜病变，治不好了。”吕老先生已经接受了这个现实，但他坚持锻炼的决心却没有改变。现在，他每天早晨6时起床，吃早餐，做全身穴位按摩，然后从家里走到南湖，开始慢跑，跑完步再走回到家，做30个仰卧起坐，然后还要做一些有利于心脏和肌肉的锻炼项目。每天坚持，现在是身体健康，吃嘛嘛香，能吃能睡，身体抵抗力强，冬天也不怕冷。

二、饮食讲究一日三餐是个“系统工程”

除了坚持锻炼身体，吕老先生还坚持健康和节制饮食。早餐几点钟吃、吃什么、吃多少，都有讲究，计划外和食谱外的东西一般都不吃，特别是忌吃太油腻的东西。

“早晚吃粥，中午吃干饭，粗茶淡饭为主，动物蛋白和植物蛋白搭配，少油少盐。”吕老先生对笔者说，这么多年来，他在饮食方面都很注意，从不贪嘴乱吃东西。“病从口入，太油腻的东西不好消化，最好不吃”。此外，吕老先生说，他特别少吃盐，有时候炒菜都不放盐，但胃口好了，不放盐也吃得很香。“我一顿吃两三碗饭不在话下，但严格控制，不能多吃。”吕老先生介绍，他每天吃饭胃口都很好，但为了健康，他也坚持吃七八分饱，多吃粗粮杂粮，每天青菜可以多吃，但肉绝对不会超过二两。

“每天做饭做菜都很讲究的，按步骤和配方来做。”苏女士虽然已经83岁，但是跟着老伴每天坚持锻炼身体，健康饮食，身体也很健康，一日三餐都是她来做。煮粥要放什么配料，做菜要加什么配菜，这些都根据健康需要来。吕老先生喜欢看中医养生书籍，《本草纲目》《黄帝内经》《神农本草经》这些中医精髓书籍，吕老先生已经熟读并从中悟出适合自己的养生之道，所以给他做饭很讲究，比如煮补肾的“四黑粥”时，搭配的料各放多少，量都是按克来算的。

三、健康 “六字口诀”使他受益终身

“健康、快乐、幸福”，这是吕老先生的生活追求，低碳、低调、简单，这是吕老先生的生活选择，这两条“六字口诀”他坚持了一辈子，他觉得坚持一种理念，可以让人受益终身。

吕老先生介绍说，以前工作都是骑单车出行，对生活要求也没有那么多，把工作做好，让生活平淡而有滋味，生活就很美好。“我一套衣服能穿10年，对生活越简单越好。”吕先生说。一直到现在，生活条件极大改善，5个子女都成家立业，孝顺老人，他也没有对生活提出过高要求，依然坚持粗茶淡饭，简衣素寝。“人追求越多，烦恼越多。生活就是简简单单，才会快快乐乐。”吕老先生说，子女们都很孝顺，4个小孩在南宁各自成家，经常回家陪他们一起吃饭，去年12月底，儿孙一起为他庆祝了90岁生日，其乐融融。小女儿定居美国，他也学会了使用智能手机，通过微信与小女儿分享生活的乐趣。

要健康，心态好很重要，家庭和睦也很重要。吕老先生说，儿女们都有自己的生活方式，他们没有选择跟子女同住，也不干涉子女，所以少了很多烦心事，每天都是快乐的，儿女们不时陪伴，会给他们增加很多快乐，能够简单地活到老，健康快乐到老，他们已经心满意足。笔者问吕老先生的新年愿望，他说，希望能尽快习惯眼睛带来的困扰，买一辆山地车，然后去骑行。