健康生活快乐执教

吴欲晓

【摘 要】幼儿教师的工作纷繁复杂，沉重的工作负荷形成巨大的工作压力，教师的身体状况不容乐观，普遍存在饮食不规律、营养不均衡、没有运动习惯、心理调节能力不佳等诸多问题。本研究通过对教师调节饮食、适度运动、心理疏导等策略的尝试和运用，引导幼儿教师逐渐形成健康的工作和生活方式，缓解幼儿教师身体上的不适和心理上的问题，使幼儿教师健康生活，快乐执教。

【关键词】幼儿教师；养生保健；策略研究

中图分类号：G612 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2017）27-0113-02

幼儿教师是一份脑力加体力的职业，学龄前儿童的安全问题、社会对幼儿教育的重视、家长对优质教育的需求以及教师对自身发展的追求，令教师普遍反映工作紧张、心理压力大。我国的多项调查显示：50%以上的幼儿教师在工作中烦恼多于欢乐，而约40%以上的幼儿教师存在心理问题，还有部分幼儿教师已经不同程度地出现了职业病倾向，如听力下降、慢性咽炎、颈椎病、腰椎病、高血压等身体疾病，以及焦虑、倦怠、忧郁、不爱说话、人际关系敏感等心理问题。为了缓解幼儿教师身体上的不适和心理问题，帮助幼儿教师逐渐形成健康的工作和生活方式，我们通过专家健康讲座、教师自主学习交流、幼儿园后勤服务保障等手段，全面开展科学膳食、健康运动、平衡心理等养生保健策略研究，帮助教师形成健康生活理念，养成健康生活行为。

一、科学膳食篇

1. 树立科学膳食理念

为了帮助教职工了解营养与健康之间的关系，形成科学膳食的理念，我们不但经常带动大家学习交流健康养生知识，坚持开展日常生活中的养生知识理念渗透和有碍健康行为的纠正，以多种方式提高教师对营养、健康膳食的关注度，重点引导教师提高对普通大众菜、绿色无公害菜、有机菜的认知度，提高对非健康食品的敏感度。此外，还邀请了国家级营养师为全园教职工作“营养与膳食”专题讲座，系统介绍了健康饮食的重要性，各類食材的营养组成、一日三餐营养膳食的结构等知识，帮助大家了解营养膳食与健康生活之间的关系，提升教师对健康饮食的认识。

2. 营造营养早餐环境

针对幼儿园单身教师多、年轻教师多、外买早餐多的“三多”现状，我们主动联系了社区食堂为大家提供红枣赤豆汤、青菜瘦肉粥、菜肉小馄饨、红薯、面条、玉米、卤蛋等健康、卫生、丰富的早点品种，并开放了幼儿园一楼的“儿童美食吧”作为教师早餐的固定聚餐餐厅，着力营造了温馨、愉悦的家庭式早餐环境，上班前的20分钟是教师集体分享营养早餐的快乐时光。

3. 丰富中餐供应品种

为了确保教师午餐中有足够的热量、无机盐和维生素的摄入，我们在膳管会成员中增加了教师、营养专家的参与度，增强了膳食搭配的时令性和科学性。我们着力做好厨房工作人员的健康菜烹饪培训，严禁厨师使用味精和刺激性调料，尽量采用蒸、煮、炖、急炒、凉拌等烹饪手法，保持食材的原汁原味。除了提供正常菜肴，我们还发挥园区现有生态种植体验园的有利条件，由园长、教师、保安员、家长种植志愿者等种植“专家”，合理规划种植四季豆、土豆、茄子、青椒、萝卜、白菜、玉米、番茄、西瓜等四季时令的绿色健康蔬果，让教师爱吃、吃饱、吃好，吃出健康身体和愉快心情。

4. 创设健康饮点区域

爱吃零食、喝饮料是女同胞特别是年轻姑娘们的特别嗜好，而不健康的零食饮料是教师健康的杀手，为了既满足大家对零食、饮料的需求，让老师在两餐之间适当补充能量，又避免因摄入不健康食物产生健康隐患，我们在教师办公室单独开辟了“能量补充吧”，大家群策群力，打造舒适多样的休闲饮点区域，幼儿园陆续投放了全自动豆浆机、水果榨汁机、小烤箱、微波炉等自制健康饮品的设备，教师则自带了时令水果、全麦面包、烘烤饼干、黄豆、绿豆、决明子、胖大海、西洋参、枸杞、红枣、玫瑰花茶、八宝茶等养生养颜类健康食材，最大限度地满足大家的个性化健康饮食需求。

二、健康运动篇

1. 快乐健身一小时

长期的超负荷工作，使浙江省杭州市清波幼儿园（以下简称“我园”）80%以上教师出现多种职业病症状，如颈椎病、肩周炎、腰肌劳损、视力不良、胃病、咽喉炎等。我们把健康运动管理纳入幼儿园重要管理工作，制订了教师健康运动菜单，通过党、工、团等组织开展健身运动，将适合教职工的健身运动项目渗透到幼儿园日常工作环节中，利用教师早锻炼、午休、退班等时间段开展“快乐健身一小时”活动。最受女教师青睐的健身项目包括广播操、广场舞、羽毛球、乒乓球、跳绳、跳皮筋、转呼啦圈等。满足教师个性需要的锻炼活动，极大地提高了教师的身体素质，有效缓解并减少教师职业病的发生。

2. 轻松休闲一日行

双休日是教师彻底放松的日子，睡懒觉、做家务、逛街、购物是幼儿教师普遍的休闲方式，但自从快乐健身活动开展以后，我园教师不再满足于家庭主妇式的休闲方式，而是自动自发地开展起“轻松休闲一日行”的微健身小组活动，教师以自由、自愿、自助等方式每周或隔周开展一次户外健身休闲活动：西湖边环游、凤凰山寻幽、西溪河泛舟、龙井村喝茶……在微健身小组的带动下，有的教师甚至已经形成了每天健身的好习惯，上下班途中、午休时间等都会自动自发地去登山或健走，各种运动APP的兴起更激发了教师健身的动力，而丰富多彩的健身休闲生活，不但开阔了教师的胸襟，更提高了教师的身体素质。

3. 浪漫假日十日游

在结束一学期忙碌的工作后，教师盼来了期待已久的寒暑假。已经学会放松自己、享受生活的教师开始筹备“浪漫假日十日游”，跟团游、自助游、自驾游等中长途出行方式纷纷出台，结伴游、孤身游、穷苦游等出游攻略尽情绽放，西藏、新疆、内蒙古、吉林、丽江、海南、韩国、日本、泰国、德国……到处留下我园教师的青春风采，靓丽照片、各地美食、出游日记、特殊经历是教师最为津津乐道地浪漫假日分享活动。endprint

三、平衡心理篇

我园的幼儿教师以35岁以下年轻教师为主，是一支积极向上、富有职业理想的队伍，但工作压力使教师之间的竞争不可避免，部分教师很容易产生心理疲劳、焦虑、神经衰弱、嫉妒等心理健康问题，甚至造成人际交往上的障碍。如何引导教师平衡自己的心理，做一个努力向上又淡定从容的幼儿教师是管理者经常思考的问题。

1. 正确认识自己和他人

心理学研究表明，很多人际交往的问题缘于对自己和他人性格的错误认识，很多自身的健康问题来自于心理的失衡。为此，我们请专业评估机构为园区全体教师进行了“DISC行为测试”，并邀请台湾“实践家”专职性格分析师对大家的评估结果进行针对性地分析和解读，帮助大家正确认识自己和他人的性格行为特征，引导大家努力运用所掌握的性格知识进行自我心理调适，并提高教师与他人（同事、幼儿、家长等）交往的技巧。

2. 不跟别人比较

女人的天性使得许多教师爱跟别人攀比，总觉得自己处处不如别人，这种来自内心的干扰，容易使教师因外界的目标所迁移。同时女教师也容易对自己信心不足，担心自己在年龄、学历、工作经验方面失去竞争力，使年长教师担心自己在专业技能、活动创意、工作干劲方面不如年轻教师，而年轻教师则担心自己在家长工作、个别幼儿教育、科研能力等方面不如年长教师。为了尽量减少教师相互之间的比较，我们邀请了国家级心理专家为教师进行了“做幸福快乐的自己——我能行”专题讲座，让大家在愉快的游戏活动中化解焦虑和嫉妒情绪。

3. 展示自己的才能

成就感是化解诸多心理问题的良方，一个有成就感的人，内心会充满力量和富足感，困难很难将她打败。为了让教师有成就感，笔者运用交谈、问卷、观察、自荐等方式让每位教师都有自己愿意并擅长的兼管工作。同时，鼓励不同性格特点和兴趣愛好的教师，以团队合作、小组互助、独自承担等方式，积极申报幼儿园重要活动项目的策划、组织和实施工作，如“亲子运动会”“六一艺术周”“亲子游戏节”“爱绿护绿月”“新年联欢会”等，为教师充分提供了锻炼自己能力、展示自己才能的机会。

健康是人生最大的财富，任何事情都不值得用健康去交换。作为幼教工作的主力军，教师更要懂得用智慧打理自己的健康，用科学饮食调理身体，用健身运动保持年轻活力，用健康心态平衡各种压力。只有拥有健康的身体，健康的心态，才能快乐工作、幸福生活。

参考文献：

[1] 张春萍.职场女性健康手册[M].北京：中国商业出版社，2013：1.

[2] 宋爱莉.女人一生的健康美丽护照[M].山东：青岛出版社，2013：1.endprint