轻断食主义，也有惊喜也有忧

魏红

这年头要不给自己贴个某某主义的标签，在朋友聚会时你都不好意思开口。像我周围就有素食主义、自由主义、拜金主义、浪漫主义等等，而我现在的标签是轻断食主义。这是一个新兴词語，最直白的解释就是轻度断绝一切食物的摄取，有点像古代的辟谷，但操作时长与最终目的完全不同。轻断食主义的科学性与可操作性更强，技术含量低，主要考验一个人的意志力。只需要你回归最自然的饮食状态：每周5天正常饮食，2天稍加控制，追求生活状态与心灵的蜕变。

轻断食是当今世界上最火爆、最有效的减肥方法，由英国著名医生、BBC科学栏目制作人麦克尔·莫斯利医生发明并推广。对具体原理感兴趣的朋友可以在网上看BBC播出的纪录片《进食、断食与长寿》。在我看来，其主要宗旨就是通过控制摄入量，达到降低身体各项高危指标、延缓衰老。说得简单点，其原理就像电脑的热启动键，当你的身体有一点小问题，你又无法通过手术这种极端的方式解决时，就可以采用轻断食的方法重启生命机能。

而我之所以会选择这种生活方式，也有着自己的难言之隐。这几年因为免疫力下降我患了严重的过敏，不能接触面粉和花粉。作为一枚土生土长的东北人，不吃面食让我很痛苦。了解轻断食后，我觉得这个方法不错，既能提高自身免疫力又可以减肥，实在太适合我了，由此开启了我的轻断食主义生活。我的断食日为每周的星期一、二，之所以选这两天是因为周末各种应酬，摄入大量卡路里。而工作日中午食堂的伙食又太差，借此良机正好清清肠胃。从7月份至今我已经断食24周，体重下降13斤。

在和周围朋友交流时被问及最多的就是“你饿不饿啊？”“断食后你有什么变化？”中国有句老话“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。所以我可以很肯定地回答：饿、很饿、非常饿，饿得抓心挠肝、饿得撕心裂肺……对于饥饿，我现在的状态就是第一天不吃完全没有任何饿的感觉。第二天一整天处于抓狂中，想吃各种东西，脑洞大开，脑补各种美食，早上一起床就想着明天吃什么，我自己都觉得自己在这一天特没出息，就是一吃货。更可恶的是自己不吃东西可以控制，但你不能阻止别人吃啊。所以我面临的状况就是自己饿得半死，而周围同事吃得特开心，这真是一种酷刑啊！但值得庆幸的是我经受住了身体及心理的考验，我扛过来了。

更可怕的是，我们身边的诱惑太多，在办公室及家里，随处可见各种零食，断食者也将时刻面临各种考验，所以我建议想轻断食的朋友，在断食期间咬紧牙关，远离食品，吃一口前功尽弃，忍一天美貌健康。不要老想着吃这一点应该没关系吧、我就吃一口别人看不见的。这样没志气的话，大家应该明白作为一名成年人，轻断食是对自己身体负责的一个重要决定，没有任何人有必要对你的身体与行为负责；同理外人也不会真正监督你到底吃没吃东西，谁会做这种吃力不讨好的事啊。所以选择轻断食的朋友一定要先把自己的思想工作做好，否则你很难坚持下来。

至于断食后身体的变化，最直观的就是体重，人明显瘦了，走路时步伐变轻盈了，穿衣服更美了。再有就是睡眠，以前我是知名觉主，中午在单位午睡，晚上十点一过就睡，多一分钟也扛不住，因此经常被朋友们取笑我过着老年人的生活。而现在中午睡取消了，晚上经常可以扛到12点，看完自己喜欢看的娱乐节目后再睡。至于最重要的免疫力提升，这个并不是一两天就能解决的问题，医生建议我两年后再去复查。我是希望通过两年的轻断食主义生活，彻底改善身体的内在环境，由内而外的转变。还有些人说轻断食可以让心灵蜕变，这就是仁者见仁智者见智的伪命题，时间的沉淀本身就可以改变很多东西，所以你很难证明心灵的蜕变是否是轻断食的功劳。

以上就是我轻断食主义以来的感受，过程是痛苦的，成果是喜人的。不记得在哪儿看过这么一句话：“美食和美好生活的滋味恰恰来源于定期断食，断绝对食物过多的贪欲。”愿更多对生活充满热忱的朋友加入到轻断食主义的行列中来，通过一种全新的生活方式，追寻更完美的自我。

小贴士：

1.结束断食后的第一天，尽量少吃油腻的食物，因为经过两天的空腹，肠胃一时间全马力工作很不适应，吃多了容易拉肚子。所以想大鱼大肉也可以，那就做好与卫生间长期奋战的准备吧！

2.饿的时候怎么办？答案很简单，喝水。有些人会说应该是睡觉吧，在这里我告诉大家当你饿得前胸贴后背时，是睡不着的。所以我建议大家只要觉得饿就喝，这样就比较容易度过艰难的24小时。

5.实在扛不住的时候怎么办？还能怎么办，吃呗。人一饿，情绪就会不稳，进而身体也会给你各种不良信号，例如：四肢无力、胃疼等。这时就要看各人的意志力了，能忍的就忍，忍不了的，就吃吧。

（编辑·韩旭）endprint