开封地区翡翠三青王莴笋秋冬栽培技术

束爱菊

翡翠三青王是四川种都种业从众多莴笋品种中定向选育的一个优质品种，特耐寒、长势强、植株开展度中等，叶长椭圆形、色绿，茎高筒棒形，皮绿，肉青翠，质脆嫩，味清香，膨大快，2016年引入开封市祥符区。秋冬茬栽培，在春季供应市场，推广面积33.33 hm2，667 m2产值达到6 000元，经济效益显著。

1 育苗

1.1 育苗时间

育苗时间安排在8月底9月初，667 m2用种量50 g，10月中下旬移栽。

1.2 苗床管理

①苗床整理 选择地势平坦、排灌方便、通风向阳的肥沃砂壤土。每667 m2需播种床12～15 m2。一般15 m2苗床施入强旺牌育苗肥2袋（1 600 g），45%氮磷钾平衡肥1 kg、生石灰1 kg、3%辛硫磷颗粒剂0.5 kg，而后深翻土壤，耙平，作小畦，浇透水，待水下渗后，撒种子。

②种子处理 将种子浸在水中，放在冰箱保鲜柜中10～18 h，注意不要粘上油。取出后，将水过滤，用纱布包好，外面用塑料袋保湿，放在15～20℃阴凉处催芽，待80%的种子露白即可播种，播后上面盖

2 cm湿细土，搭小拱棚，用遮阳网遮荫，保持表土湿润。

③苗期管理 出苗后及时剔除弱苗、小苗、拥挤苗，喷施苗菌敌（多·福）或噁霉灵进行杀菌，当真叶达4～5片叶时移栽。

2 大田移栽

2.1 整地施肥起垄

施足基肥，深耕细耙。深翻28 cm，667 m2施

2 500 kg腐熟农家肥，45%（13-17-15）三元复合肥75 kg，生石灰30 kg。按窄行距55 cm，宽行距

60 cm起垄。

2.2 移栽

在窄行上667 m2喷施24%果尔（乙氧氟草醚）20 mL，而后覆盖宽70 cm的地膜，按株距30 cm打孔移栽。一般667 m2栽4 000株左右，栽后浇安家水，有条件的在上面覆盖天膜，可提早上市。

2.3 田间管理

①化控 在定植成活20天左右喷施一次矮壮素，促使嫩茎粗壮。

②追肥 第一次追肥在莲座期，667 m2沟施高氮复合肥15～20 kg；第二次追肥在株高30 cm时，667 m2追施尿素10 kg；第三次追肥在肉质茎开始膨大时，每667 m2追尿素15 kg，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾及硼肥。

③浇水 浇水要因地制宜，浇水过多过早，叶片易徒长，养分不能积累，幼叶嫩，不抗低温，易感霜霉病；浇水过晚，缺水过度，叶片生长受抑制，遇水茎部膨胀过度，易造成裂口，影响生长、销售。看田间墒情浇水，以土壤始终保持湿润状态为宜。

3 病虫害防治

莴笋主要病虫害有霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病及蚜蟲、斑潜蝇等。

3.1 霜霉病

是莴笋的主要病害，莴笋封行时最易发生。主要为害叶片，先在近地面叶片上出现近圆形或多角形的淡黄色病斑，叶背面长出白霉。之后，病斑变褐色，连成一片，全叶变黄枯死，并迅速蔓延至全株。数天以后，全田植株受害，一片枯黄，严重时可绝收。

病菌在土壤中或秋播莴笋上越冬，一般在春季和秋季阴天气温较低、多雨、多露、多雾、光照少，底肥不足、密度过大、通风和排水不良的地块，发病严重。

发病初期可用70%安泰生（丙森锌）可湿性粉剂700倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾、48%瑞毒锰锌、72.2%普力克等按说明书要求对水喷雾，隔7～10天1次，连续3～4次。喷药以叶背为主。药剂应交替使用，可提高防治效果，延缓抗性产生。

3.2 软腐病

莴笋叶片、茎或根冠有伤口时，容易被病菌侵入，开始出现半透明水渍状，2～3天后病部颜色变深，表皮略下陷，溢出白色细菌溢滴物，内部除维管束外都腐烂呈黏滑软腐状，有臭味，高温、多雨、虫多、伤口多以及地势低洼、播种较早、田间积水的地块，发病严重。

发病初期用新植霉素或农用链霉素喷雾或灌根，也可用中生菌素、菜丰宁（一种枯草芽孢菌杆生物农药）等药剂。

3.3 菌核病

主要症状是地面茎基部先呈现水渍状褐色病斑，后向上扩展蔓延并腐烂，病部遍布白色丝状物和黑色鼠粪状大颗粒（菌核）。病株叶片变黄枯萎。

该病以菌核在土中越冬，条件适宜时，经风雨传播侵害植株，扩大蔓延。多雨积水、低温潮湿、种植过密等发病重。

发病初期，可选用1∶1∶200波尔多液，50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂1 000倍液或40%菌核净可湿性粉剂1 000倍液，每隔7～10天喷1次，连喷3次。

3.4 蚜虫

一般可用50%抗蚜威可湿性粉剂1 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾，在晴朗无风中午喷施效果最好。

3.5 美洲斑潜蝇

在田间发现叶片有白色虫道时，用3.2%阿维菌素3 000倍液喷雾防治。

4 适时采收

植株顶端与最后叶片的叶尖相平时为最适采收期，也可在市场行情好时，适时采收，分批上市。

参考文献

[1] 王恒亮.蔬菜病虫害诊治原色图谱[M].北京：中国农业科学技术出版社，2013.

[2] 山东农业大学.蔬菜栽培学各论[M].北京：农业出版社1987.endprint