生猪标准化高效养殖模式推广实践
2017-10-14王建涛
王建涛
摘 要:近年来,唐山市生猪养殖规模稳定,但也存在存栏规模较小,总体养殖水平较低,管理模式落后、等问题。针对以上问题,笔者建议大力推广生猪标准化高效养殖模式,通过转变思想,升级改造养殖场软、硬件设施,提高生猪养殖水平,为顺利实现生猪养殖业转型升级保驾护航。
关键词:生猪养殖;高效模式;推广效果
文章编号:1004-7026(2017)11-0073-01 中国图书分类号:F326.34 文献标志码:A
我国有近千年的养猪生产历史,不仅是世界第一大猪肉生产国,同时也是世界第一大猪肉消费国。改革开放以来,生猪产业快速发展,成为我国畜牧业发展的主导产业,占畜牧业总产值的一半以上,它不仅满足了我国居民对猪肉及其产品的消费需求,还有部分猪肉及其产品出口到国外。
唐山市自然条件优越,毗邻京津、背靠三北、交通便捷的区位优势也十分明显,是京津重要的菜篮子基地,发展生猪养殖条件得天独厚。据统计,2016年全市生猪饲养量约1 100万头,年出栏生猪约750万头,规模养殖比例达83%。与省内其他地市相比,我市生猪养殖虽具有较明显优势,但也存在着几个突出问题。一是多数猪场存栏规模较小。全市猪场多为小型农户养殖模式,存栏母猪不足50头。二是总体养殖水平较低。表现在生猪主要技术指标与国际先进水平差距巨大,见表1。三是管理模式落后。家庭式管理为主,多采取自繁自养,新设备及新技术普及率低,管理不到位。四是猪场养殖环境治理难度大。
为加快全市生猪产业结构调整和养殖模式转型升级,提高养殖效益,市畜牧主管部门于2015年开始,在全市范围内大力推广生猪标准化高效养殖模式。
1 生猪标准化高效养殖模式的主要内容
一是引進“产出=(遗传+环境+营养)×管理”国际先进管理理念,强调管理在生猪养殖过程中的突出作用。二是集成推广母猪深部输精(PCAI)、仔猪早期补饲、猪舍内环境控制、能繁母猪高产综合配套技术、猪场生产信息化管理系统等技术,提高生猪养殖水平。三是制定和实施养猪场环境和污染物处理技术规范,改善生态环境。
2 推广生猪标准化高效养殖模式的主要做法
2.1 建设标准化示范场
通过详细调研,在全市范围内确定了20个规模化养殖进行合作,派遣专家深入每个猪场做前期调研,针对性开展“三改”(即:改思维、改硬件、改软件),通过转变思维,提升硬件,集成推广新技术,生产水平快速提高,进而辐射带动周边猪场,使该模式在更大范围内推广应用。
2.2 召开各种类型培训会、座谈会及参观学习,提高思想认识
为有效推广该模式,两年来共组织召开了技术培训会4次、信息发布会2次、现场会1次,座谈会12次,培训人员2 000余人次,重点推广了母猪自动饲喂系统、仔猪早期断奶、母猪PCAI(深部输精)技术等先进技术。组织有关人员外出参加国际论坛和赴先进地区参观学习。
2.3 制定和实施养猪场环境和污染物处理技术规范
在该模式推广的同时,研究并制定了养猪场环境和污染物处理技术规范,个规模化养猪场严格按照此规范实行,大大改善了养猪场环境,实现养猪场粪污无害化处理,切实降低对周边环境污染。
3 推广生猪标准化高效养殖模式的主要效果
3.1 示范场生产水平显著提高
通过一年来对各示范场的升级改造,使各场的生产水平在不同程度上均得到了提高。
3.2 示范场经济、社会、生态效益顯著提高
经济效益:通过改造升级,示范场主要生产指标显著提高,仔猪成活率由81%提高到91%,提高了10个百分点;出栏时间由190.26d缩短到170d,缩短了20d;母猪年提供肥猪数由15.32头提高到18.05头,提高了近3头。年增加经济效益6 951.8万元。
社会及生态效益:通过提高母猪生产水平,减少母猪饲养量。2016年出栏育肥猪12万头,可减少饲养母猪900头,节省饲料900t,减少粪尿排放4 500t。实现生猪产业结构调整和养殖模式转型升级,解决环境污染和食品安全问题,保护人民群众健康。
结束语
总而言之,在生猪养殖过程中,标准化高效养殖模式的应用推广是非常必要的,它能够使养殖者转变已有的观念,集成应用新技术,切实提高养殖水平,增加养殖效益。