哮喘患者在饮食上应该注意什么

广西壮族自治区读者张东健来信：我的母亲一直患哮喘，请问在饮食上我们应该注意什么？

专家：哮喘患者的饮食禁忌有：

1．忌食黄鱼、海米、虾、蟹、辣椒、汽水、黄豆、红薯、土豆、鲑鱼、肥肉、雪里蕻、芥菜、南瓜等。

2．禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘，已于前述。饮酒助火生痰，对哮喘不利。

3．避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等，过多食用这些食物，可能诱发哮喘，所以应尽量不吃。

4．饮食忌过甜、过咸。中医所说的 “甜哮”“咸哮”，就是由食用过甜、过咸的食物引起的。

患者宜吃的食物有：

1．水果的选择：食用适量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物，有助于大便畅通、腹压下降，可防哮喘发作。

2．蔬菜的选择：宜常吃新鲜的绿叶蔬菜。

3．主食及豆类的选择：热量要求与正常人相近，并无特殊要求，对提供热量的主要食物，可按照患者平时的饮食量进食。

4．肉蛋奶的选择：患者因反复哮喘，久病体虚，抵抗能力降低，所以要给予足够的蛋白质饮食，以满足机体的需要。

5．其他：含有钙质丰富的水果有山楂、柑橘，同时维生素C含量亦高。干果类，如杏仁、瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富。