苹果矮化密植栽培技术

艾力·瓦依提

摘要：本文主要研究苹果的矮化密植栽培技术，包括建园要求，修剪整形、花果和水肥管理及病虫害防治等，以期提高苹果的产量和质量。通过本文详细介绍，希望为同行提供参考。

关键词：苹果矮化密植技术；建园要求；修剪整形；花果管理

1 建园

1.1 园地选择：尽量要求土层深厚、土壤肥沃、交通便利，有灌溉条件。

1.2 栽植密度：根据苹果、砧木品种和土壤條件 ，株距1.5～2米、行距3～3.5米，每亩定植95～145株。最好南北行栽树，成长方形裁植，行距大于株距，以利延长光照时间，增强光合效能。

1.3 苗木选择：最好选择整齐度高的2～3年生优质大苗，根系发达，嫁接伤处要愈合好，全株苗木无伤痕，无病虫害。确保一次全部（不能低于95%）成活，尽量树体大小一致，达到全园树龄一致。

1.4 栽植方法：一般在秋季或次年春季栽植苗木，以开沟栽植为主，沟宽80cm，深80cm，生、熟土分放，分2～3层压入作物秸秆，施足有机肥，并与熟土混均，回填生土，浇水踏实定植沟回填层，栽植时以中间砧的长度埋入土中1/3 ～ 1/2为宜，将来随树体的盛衰，涌土或扒土。

1.5 配置授粉树：建园时必须选好授粉树。授粉树的比例一般占栽植总株数的20～30%，隔行或隔株配置。

2 整形修剪

2.1 定干：2年生的苗木，定干高度为1～1.2米，春季抹除第二芽，秋季进行拉枝，角度大于90度；3年生大苗，不用定干，仅去除直径超过主干干径1/2的大侧枝；对于有较少较大侧枝的苗木，仅去除直径超过主干干径2/3的大侧枝，树头不能短截，栽植时尽可能少修剪。

2.2 树形：高纺锤形树形。干高1米以上，树高2.5-3米，冠径2米左右。

2.3 修剪：采用冬、夏剪结合的周年修剪方法。冬季修剪以整形、调整结构为主，苹果高纺锤形幼树的整形除对个别强旺枝保留下位芽或侧位芽台剪疏除外，动剪量很少，需要对所有侧枝长度25厘米以上旺侧枝拉枝到水平以下，防止其发展为强壮的骨干枝，直到树体生长缓和，并开始大量结果。夏季修剪主要包括刻芽、环剥（割）、扭梢、摘心及拉枝等措施。

第一年：3年生大苗建园，冬剪时，几乎不进行修剪，仅去除个别大的侧枝，中干延长枝也不短截；二年生苗木，冬剪时轻短截中心干延长头，长度超过30厘米的侧枝疏除，小于30厘米的枝条则全部保留。

第二、三年：秋季将中心干上的新梢拉至95～120度；冬剪选留生长势中庸、角度大的一年生枝条作主枝，不打头；将中央延长枝上部过长、过强枝条疏除。

第四、五年：秋季将中干上的新梢拉至95～120度，一年生枝上的新梢可采用拉枝、多道环贴、拧枝定梢、搬除定芽等方法来缓和树势。

结果后：为保持高纺锤形树体充足的光照，维持圆锥形树形至关重要。因此，必须随着树龄增长，及时去除树体上部所有过长的大枝，而不能回缩，保持树头的方法是每年彻底去除顶部1～2条竞争枝。去除大侧枝时应留小桩，小桩下会发出平生的弱小枝，以此保持枝条更新，结果后小枝会自然下垂。

3 花果管理

疏花疏果：矮化果树在栽后2～3年开花、结果，应大量疏除，控制好树体结果量，三、四年后应一般间隔20厘米左右选留一个健壮花序，疏除过多、过密的瘦弱花序。所留花序只保留中心花。定果时，根据树势强弱、坐果多少，确定适宜的留果间距。以留下垂果为主，疏除病虫果、畸形果、过小果，少留朝天果。做到因树定产、因枝留果、合理负载。

4 肥水管理

强化土肥水基础管理。密植园密度大、生长快、产量高，需水肥量相应加大，一定要重视水肥供给，改善营养状况，防止脱水脱肥。

4.1 基肥 栽后3～4年内，每年9月份至冻土前，结合深翻施基肥，施肥种类以有机肥为主，配施少量的化肥。化肥需氮、磷、钾肥配施，有针对性的补施微量元素，如用高浓度复混肥，每株适宜用量1～1.5公斤。

4.2 追肥 春季苹果树从萌芽到新梢生长是果树个器官迅速生长的时期，对养分的需求量大，3～4月份追肥，占全年追肥总量50﹪以上；5月下旬到6月上旬，占追肥总量20﹪以上；7月下旬果实膨大期，追施氮、磷、钾复合肥或果树专用肥，追肥量一般掌握幼龄树每株0.2～0.4公斤，结果树每株1.0～2.0公斤。

在施用化肥时，不要偏施氮肥，如施肥单一，一味强调追施尿素等氮肥，造成氮肥过量，使树体贪长，对花芽的形成极不利，使花芽形成的少，来年产量不高，树体内营养物质积累不足而受冻，树枝条抽干，给今后的生产管理带来了许多害处。

5 果园生草

栽后1-2年行间尽量不要间作高杆及耗水作物，第3年行间开始生草效果较好，但要选择前期（四至八月）不与果树争水，生长旺盛期在九月份以后的草种。 花前进行果园覆草，厚度15～20cm，距主干根颈20～30cm内不覆草。覆草时适当增施氮肥，覆草后盖土，防火防风吹，在落叶后连同落叶腐草结合施肥全部埋入施肥沟内，浇一遍透水。待翌年花前重新覆草，这样既可防止冬季鼠害又可清园消灭越冬病虫害。 覆草要年年覆不间断，一般连续覆草5年以上。通过覆草可以保持土壤湿润、疏松，增加土壤有机质，果园覆草是一项有效的节水栽培措施。

6 病虫害防治

苹果枝杆主要病害有腐烂病、轮纹病、干腐病；芽、叶片病虫害有白粉病、早期落叶病、蚜虫、红蜘蛛、蛾类、金龟子类等；果实病虫害有炭疽病、轮纹病、食心虫等，病虫害的防治措施参照乔化果园。

（作者单位：新疆阿克苏市林管站）