优质苦瓜新品种奇胜308的选育

李洪龙，黄则栋，彭建标，蓝跃兴，傅敏敏

（福州田美种苗科技有限公司，350109）

●育种研究●

优质苦瓜新品种奇胜308的选育

李洪龙，黄则栋，彭建标，蓝跃兴，傅敏敏

（福州田美种苗科技有限公司，350109）

奇胜308为中早熟苦瓜新品种，蔓生，植株生长势强健，抗病性强，耐热性好，雌花率高，连续坐果、采收能力强，主蔓第1雌花着生于第14～19节，正季栽培从开花到商品瓜成熟15～18d。果皮翠绿色，有光泽，长筒状，果肩平，珍珠瘤与短纵瘤相间，适时采收瓜长33～38cm，瓜径6～8cm，肉厚约1.2cm，单果质量0.6～0.8kg，每667m2产为3000～500 kg。

苦瓜；奇胜 308；新品种选育

苦瓜是我国长江以南地区重要的蔬菜，属于典型的药食同源瓜类蔬菜[1]，营养丰富，含有多种对人体有益的有机成分研究表明，苦瓜蛋白能有效地激活人体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抵制癌细胞的增殖[2]。瓜中含丰富的矿物质和多种维生素，VC含量为瓜类蔬菜中最高的。苦瓜内含的多肽-P是一种类似胰岛素的物质，可降低血糖[3]、防治糖尿病。此苦瓜在多数省份都有大面积推广种植，深受人们的喜爱本公司育种人员开展了对耐热、丰产、优质苦瓜新品种的选育，经多年努力，选育出符合市场需求的商品性优、抗逆性强、丰产的苦瓜新品种奇胜308，该品种具有丰产、耐热性好、优质、果形好、耐运输、抗病等特点，经济效益明显。

1 亲本材料的收集与选育过程

苦瓜是异花授粉作物，多数地方常规品种一般不能直接用于杂交制种，应先将亲本纯化，再通过苦瓜双亲的皮色、果实形状、瘤状、主蔓第1雌花节位和雌花率、果长、果径等农艺性状对苦瓜杂交一代遗传特点及产量进行初步研究[4]。

1.1 亲本材料的收集

通过10a多的收集，从泰国、印尼、马来西亚及国内的广东、广西、福建、台湾、湖南、四川、海南、云南等地引进品种资源，经过多年的人工隔离自交和定向选择，选出一批熟性、皮色、瘤状、瓜的长短、瓜形、雌花发生率、耐寒耐热性、抗病抗逆性等生物学特性差异性大的稳定苦瓜材料。根据市场需求，2007 年从中选出13个性状优良且稳定的自交系，作为选配组合的亲本材料，共配制杂交组合 15个。经杂种优势的测定，组合TS-087×TS-215（奇胜308）综合性状表现突出，受到瓜农的欢迎。

1.2 亲本材料的选育

①选育过程按种植先后顺序对植株进行编号，在自交结束后，通过调查主蔓雌花节位、单株挂果量、皮色、瘤状、果形、果质量、抗病性、长势等，按目标性状选择。

a.母本TS-087的选育过程。2000年春从湖南种子经销商处获得苦瓜种子，编号HN-2000-1（F2）（湖南苦瓜），经过7a10代自，获得稳定材料TS-087。TS-08具有雌花出现早（平均第1雌花节位1节左右）、雌花多、长势旺盛、抗逆抗病性强等特点（表1）。

b.父本TS-215的选育过程。2002年6月在广东惠州的某苦瓜种植农户瓜田中发现一株长势旺盛、抗病性强的植株，从该植株上采摘种瓜一条，带回福州，经后熟取瓜种子23粒，编号GD-2002-1（F2）（广东油苦瓜），经过5a8代的自 交，获稳定材料TS-215。TS-215具有长势强、抗病、抗逆性强、耐热、晚熟（平均第 1雌花节位18节左右）等特点（表2）。

表 1 母本TS-087主要性状

表 2 父本TS-215主要性状

2 奇胜 308的选育

2.1 选育过程

2010年秋开始大量进行混合配制，2011年春进行了混合配制后的筛选，初步选出15个表现较好的组合。2011年在福建亿农农业发展有限公司闽侯白沙农场、2012年春季在该公司闽侯育种农场进行品种比较试验，设3次重复，随机区组排列，外设保护行，采用大拱棚架栽培方式，小区面积分别为20m2和15m2，前茬作物分别为莴笋和大白菜，田间栽培按常规管理。试验结果表明，组合TS-087×TS-215（奇胜308产量较碧丽分别增加了8.8%和7.5%（表3）。

表3 苦瓜品种比较试验产量记载

2013-2014 年分别在福建亿农农业发展有限公司闽侯白沙农场和闽侯育种农场、厦门圣地斯种苗有限公司平和山格农场、福州芽力农业科技有限公司农场、福州永荣种子有限公司农场、建瓯市的福建旷怡农业发展有限公司合作基地进行多点试验，TS-087×TS-215组合与对照品种（碧丽）相比表现出产量更高、商品性更好等特点，比碧丽增产3.69%～16.02%，平均增产8.52%，其瓜条更长，长势旺，采收期更长，售价更高（表4）。同期该组合分别在省内南平地区、福州、漳州，省外的湖北、广东、山东等地进行对比试验及示范推广，目前累计推广面积667 hm2以上。

表 4 2013-2014 年多点生产试验产量比较

2.2 主要性状比较

经多年田间试验调查，奇胜308与碧丽（CK）主要性状上有差异。在商品瓜适收期，采摘后送福建省农业科学院中心实验室测定粗蛋白质、维生素C和水分，结果见表5。

2.3 田间主要病害调查

通过历年的田间病害调查，未发现有枯萎病发生，只发现常见的霜霉病和白粉病，因奇胜 308长势更旺，抗病性更强，同样栽培管理条件下发病程度较碧丽轻。

表5 主要性状比较

3 品种特征特性

奇胜308为中早熟品种，植株长势旺盛，抗逆性强，耐热性好。雌花率高，坐果强、连续采收能力强，主蔓第1雌花着生于第14～19节，正季栽培从开花到商品瓜成熟16～19d。果皮翠绿色，有光泽，长筒状，果肩平，圆粒瘤与长纵瘤相间，商品外观美，耐贮运。坐果后，果实膨大迅速，适时采收瓜长33～38cm，瓜径7～9cm，肉厚约1.5cm，单果质量0.5～0.8kg。肉质脆嫩，苦味适中，品质佳。

4 栽培要点

4.1 栽培季节

福建地区春种上年的 12月下旬到3月初播种，越夏栽培5月中下旬播种，秋种7月初至8月中旬播种。

4.2 育苗

将待发芽的种子装入尼龙网袋在50～55℃的温水里烫种15min，其间搅拌数次，使种子受热均匀，之后用自来水调至30℃左右，于室温下浸种8～10h，洗净种子表层黏液，再放入恒温箱中催芽催芽温度以28～32℃为宜，若是1a以上的陈种最好是采25～28℃催芽，3～d后出苗。当苗长至2～3片真叶时可定植[5]。

4.3 整地、定植

尽量选择2a以上未种植过葫芦科作物的地块，地深犁，基肥要施足，每667m2施腐熟农家肥1500kg、过磷酸钙30kg。畦宽120cm，沟50cm，畦高30～40cm，畦应整齐规范，以便田间管理。选晴暖天气定植，应注意苦瓜苗不能栽得过深，以防沤根。定植后覆地膜，浇足定植水。

4.4 田间管理

施足基肥，定植成活后及时浇提苗肥，以促进根系发展。苦瓜需水量应看天情，幼苗期需水量少，但也需经常浇水，保持苗穴湿润。到了长蔓期，开花结果期需水量逐渐增多，干旱天要灌水，保证充足的水分供应。如果下大雨则要注意瓜田的排水工作，及时排水以免烂根。抽蔓、开花结果期重施追肥，同时，注意叶面微肥，如氨基酸、核甘酸、硼、镁、锌、钾等的叶面喷施，以补充植株各类营养的缺乏，平衡植物营养，促进养分吸收，提高坐果率，增强植物的抗逆性，确保苦瓜增产增收。

4.5 适时收获

花后13～16d，单果质量350～450g，应适时采收，过晚采收不仅会影响品质，还不利于后瓜的生长。

4.6 病虫害防治

苦瓜主要病害有白粉病、霜霉病、枯萎病、病毒病等，可选用霜脲·锰锌、烯酰·锰锌、甲基硫菌灵、DT 杀菌剂等防治。主要害虫有瓜蚜、黄守瓜、瓜绢螟、瓜实蝇，可选用吡虫啉、敌百虫、高效氯氰菊酯等杀虫剂防治。

[1] 张伟光，张玉灿，张少平，等.苦瓜栽培育种与贮藏加工[M] .北京：中国农业科学技术出版社，2014.

[2] 郭文场，于艳，张亚兰，等.苦瓜的利用价值[J] .特种经济动植物，2003（3）：38.

[3] 郝红艳，郭济贤.苦瓜的研究进展[J] .国外医药植物药分册，1997，12（5）：195－199.

[4] 黄贤贵，张玉灿，张伟光，等.苦瓜几个主要经济性状的配合力与遗传效应分析[J] .福建农业学报，2008，23（2）：292-296.

[5] 张武君，张玉灿，邓昌琳，等.苦瓜种子发芽相关技术研究[J] .中国农学通报，2010，26（7）：181-185.

Breeding of Qisheng 308,A New and High-quality Bitter Gourd Cultivar

LI Honglong,HUANG Zedong,PENG Jianbiao,LAN YueXing,FU Minmin
(Fuzhou Tianmei Seed Technology Co.,Ltd,350109)

Qisheng 308 is a vine,early-maturing cultivar with plant growing strong,strong resistance,good heat resistance,high rate of female flowers and continuous harvesting ability.The first female flower position is at 14-19 joint. It will takes 15-18 days from blooming to maturing.Its fruit is long cylindrical in shape,and has shiny emerald pericarp and flat shoulder,in addition,the surface has round and short longitudinal alternately tumors.The timely harvest fruit length is about 28-32 cm with diameter of 6-8 cm,flesh thickness approximately of 1.3 cm,and single fruit weight of 0.6-0.8 kg.The yield per 667 m2is for 3 000-4 500 kg.

Biter gourd;New cultivar;Qisheng 308;Breeding;Cultivation techniques

S642.5

A

1001-3547（2017）10-0031-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.10.013

李洪龙（1972-），男，大专，农艺师，研究方向为蔬菜遗传育种，电话：13805006170

2017-02-04