新泰和：我们为什么做农业？

长江蔬菜杂志社 山娜 岳阳市蔬菜办公室 张玛利

新泰和：我们为什么做农业？

长江蔬菜杂志社 山娜 岳阳市蔬菜办公室 张玛利

湖南新泰和绿色农业集团（以下简称新泰和）成立于2013年10月，注册资金3亿元，是集现代农业设计、投资、生产、加工、冷藏运输、互联网直营销售为一体的省级农业产业化龙头企业，是湖南省绿色食品生产示范基地，是湖南省政府“百千万工程”蔬菜产业综合园承办企业，同时也是湖南省践行农产品产供销一体化、一二三产业深度融合的典型代表。目前集团完成固定投资1.8亿元，发展农民专业合作社20余家、绿色蔬菜666.7hm2、色有机水稻2000hm2，建立万头生态猪、千头生态肉牛、10万羽土鸡养殖场，拥有农产品加工仓储物流体系和绿色菜园网电子商务平台。

在我们记录产业发展进程时发现，越来越多的企业资本开始转向现代农业，而他们中的多数都来自原本最赚钱的行业，如地产、能源、建材、金融等等。功成名就之后为什么选择做农业？湖南新泰和集团的回答是：源于一种社会责任而不是纯粹的利润，追求的是对土地的敬畏、对生命的热爱，以及培养市民绿色消费的理念。

谈初衷：反哺农村与农民

农业帝国的缔造，源于梦想、责任和信念

2013年，面对农民收入少、农业产出低、农村环境差、农产品安全无保证的现实，湖南新泰和集团股份有限公司董事局主席王俊杰毅然决定斥资亿元成立新泰和，投身现代农业。 “希望通过我们的努力，让农业变强、农民变富、农村变美，农产品安全有保障。”在转型高管会上，王俊杰的话掷地有声。彼时，他已到了花甲之年。

同年11月，即在君山区钱粮湖镇马颈河村流转土地280hm2，组建湖南省第一个农民股份合作社，投资6800万元，建设智能化育苗工厂6000m2，标准化蔬菜大棚1400个，预冷中心300m3，集散中心2400m3，有机肥发酵中心2000 m3。“猪沼菜”三位一体生态种养模式，自动控温、控湿，紫外线杀菌和微循环系统，为蔬菜生长提供最自然、最舒适的环境。

为确保项目建设顺利实施，新泰和集团宣布终止除农业外的所有投资业务，将80%的精力投入到农业现代化建设中去，创建新型农业经营主体、产业延伸模式、质量安全监管模式及农产品供应模式， 力争用10年时间打造一个全国一流的新型农业企业，帮助数十万农民致富。

谈定位：做一种模式探索

农业需要引导大众，有一定空间的向上牵引力

如果说马颈河蔬菜特色产业园旨在为岳阳打造一个安全、稳定的绿色蔬菜供应基地，那么，以“种养结合生态循环，农耕文化时尚休闲”为定位的君山国家农业公园则是为了让市民能远离城市喧嚣，找到一片宁静休闲的乐土。

2017年年初，随着63栋种养住户板房，63个化粪池、63个沼气池以及126个冷库、4个钢架育苗大棚的提前竣工，第一批来自云贵川边远贫困地区的132户职业菜农已顺利入住200hm2绿色蔬菜基地。考虑到农事操作无法规范化、计量化，农业用工难管理等因素，农业公园尝试探索大规模、小板块的运作模式，将80m3生活住房、一个小型养猪场及1.1hm2菜地（设施0.2hm2，露地0.9hm2）划作一个生产单元下分给每一户签约菜农。种植计划、技术和农资由公司统一供应，菜农只需按规程生产，便可获得7万元以上的年收益。

于王俊杰而言，所有努力的终极目标是“探索一种全新可复制的农业规模经营模式，即使再过10年、20年，脚下的这片土地依然充满活力，可以产出健康的蔬菜。”以农业公园的建设为契机，创新现代农业产业园区招商平台，改进国有农垦企业土地资源利用方式和农垦企业新型经营模式。

谈渠道：品质蔬菜的溢价

一种营销模式，改变岳阳人的传统消费习惯

这2年，新泰和一直在思考，怎样才能够给生产者应有的尊重，让符合标准的农产品拥有足够的溢价，从而影响更多新农人，去生产绿色健康的标准化农产品。从商业活动的本质出发，我们需要赚钱和盈利，但只有匠心农人的产品有了足够的品牌溢价和销量，才能回归农业本真。

从地头到餐桌，蔬菜历经收购商——区域市场——批发市场——二级批发——农贸市场、社区、超市供应点 5个环节，层层加码之下，零售价往往达产地价 3倍以上。为突破传统批发渠道价格低、利润少的痼疾，公司自主研发“绿色菜园网”，采取会员制直销和 O2O 营销相融合的模式，将智能柜搬进岳阳市 100多个小区。注册会员即可用手机、电脑、电话下单买菜，不仅价格低于市场同期菜价的 10%～ 15%，还可以先试吃，后付款。5 000 人的“绿色使者”团队随时待命，为 3万多户会员提供至臻服务：无条件赔礼、无条件退货、无条件赔偿。

网上下单、配送到柜、社区自提——公司自建冷藏配送中心，并以社区为中心铺陈直销店、便民店、自提点上百个，培训千余名送菜人员，成功构建了农产品产购销一体化系统，确保从生产基地到市民餐桌的渠道畅通。 2016 年，绿色菜园网线上销售额超过 6 000 万元，日均活跃订单 5 000 多个，未来还将陆续完成 500 个小区的智能柜投放，彻底颠覆岳阳市民的传统消费习惯。

工作人员实地抽样检测

谈态度：保有激情与梦想

在这个怀疑的时代，我们依然需要信仰

苏丹红、地沟油、僵尸肉……一年到头，总有那么几件震惊全国的食品安全事件让人们食难下咽，各类“食品威胁论”甚嚣尘上，使大家“谈食变色”。 社会信任的撕裂、公众理性的丧失、消费恐慌的加剧，那些怀揣敬畏之心耕耘土地的人该拿什么继续坚持？

新泰和给出了这样的答案：携手全市通过绿色认证的企业，发起组建中国南方现代农业产业联盟，保证所供农产品品质均在无公害以上，其中 80%以上达到绿色、有机标准；无论自产还是合作生产的农产品统一实行户籍编码管理， 唯一的编码，唯一的身份证明，附带产品检验合格证； 建立信息化监控系统，用全程“看得见”的质量追溯方法将舌尖安全“晒”在阳光下；设立生产基地、配送中心、集团总部3道检测关卡，对所有产品实行准出、 准入和准销检测监督，每日在市绿色农产品产销协会官网、新泰和官网、绿色菜园网和政府指定的其他媒体上公示检测结果。

卢新宁寄语北大学子时曾说过这样一句话：“我唯一的害怕，是你们已经不相信了——不相信规则能战胜潜规则，不相信学场有别于官场，不相信学术不等于权术，不相信风骨远胜于媚骨。 ”3 年努力之下，新泰和有 13种蔬菜获得绿色认证，8种蔬菜进入有机转换期，取得智能配送清洗蔬菜系统、桔梗有机基质无土栽培和湘北地区辣椒安全越冬等8项专利。或许很多人仍在猜忌，但越来越多的岳阳市民开始选择相信，相信新泰和的农产品绿色健康，相信他们保有最初的激情和梦想，相信在怀疑的时代依然屹立着不倒的信仰。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.10.004