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新零售开创的零售特征与未来机会

2017-06-26糖果

时代经贸 2017年8期
关键词:百货零售顾客

糖果

随着互联网时代的高速发展和实体店经济的严重下滑,零售行业将面临严峻的挑战,传统的经营模式,已不能满足消费者的需求,零售业不得不进行革新。自阿里巴巴打响新零售的第一枪开始,有关新零售的话题就成为了零售行业关注的焦点……,无论是线上线下的紧密融合,还是阿里与百联的牵手“联姻”,其核心都是为了满足消费者的不断升级需求。

未来主流的消费群体是80、90后,他们思想开放,追求自我,喜欢新颖独特的商品,“品质生活”一直是他们向往和追求的理想生活。他们选择商品看重的不是商品本身直观的性价比,而是带给他们的享受和体验,更关注商品的品质和实际功能。

新零售未来的机会在哪里呢?

为消费者提供便利、快捷、时尚的生活价值;注重消费者体验,生活场景化,智能化,创造更高的生活品质。新零售模式将围绕这个不变的核心,进行不断的创新,开启零售行业的的新高潮。

从消费者的需求出发,还原生活场景。

案例:上班族王女士,今天周末休息,约了朋友出去逛街,她们来到了某购物中心,先要把自己打扮得美美的,于是她们去了美发店和美甲店,中午和朋友一起吃完饭,就去逛街买衣服和化妆品,买完后,她们不想提这么多口袋,营业员就帮她在网上下好单,直接快递到家。然后两人去看最近新出的电影,从电影院出来以后,发现有点饿了,她们来到了咖啡店喝下午茶,点了爱吃的甜点,在优美舒适的环境中度过了愉快的一天。

在回家的路中,王女士通过手机智能设备,将家里的温度和湿度设备自動开启,设置到最舒适的那个数值抵达家以后,照明已开启,窗帘也已自动拉开,桌上有温度适宜的可饮用水;提前在网上生鲜超市预定的半成品食材,以按约定时间送达,大约半小时就吃上美美的晚餐了。

晚饭后,一家人向往常一样,先把3岁的孩子带到楼下的儿童乐园玩耍,妈妈一边看孩子,一边在手机上面看电视剧,老公则在附近的游泳池游泳,时间差不多了,两夫妻带着孩子,顺便在楼下的便利店买了早餐,一家人开开心心回家了,其乐融融。

以上案例想要阐明的是新零售的模式之一。

为消费者提供便利、快捷、时尚的生活价值,解决消费者一站式购物的需求。

未来,传统百货会逐渐消失,据有关数据显示,从2016年新开百货来看,按照传统百货模式开店已经很少,而百货企业也在主动需求变化和创新,如王府井百货转型购物中心、奥特莱斯,天虹商场将花园、创意集市、儿童娱乐等生活元素引入百货,百盛百货联合衣恋集团。取而代之的是,购物中心,专业卖场,集合店,消费一旦选择出门购物,在一个商圈就能完成,既节约了时间成本,也给消费者带来便利。购物中心的配套设施,会更加完善,生活场景话。超市,餐饮,娱乐,健身,儿童乐园都会配套其中。专业卖场和集合店也是消费者购物的首选,比如,约朋友去喝咖啡,我们很难选择去单独经营咖啡的店铺,我们会偏爱,店里配有甜点,书籍,杂志的咖啡店。

线上线下高度紧密融合,为消费者提供便利

网络时代的开启,线下线上的紧密融合,可以线下看货,线上买货。著名的亚马逊书店,就是直接将线上书店应用到线下,消费者可以在实体店里面体验购书的乐趣,输入亚马逊账号就可以网上下单,也可以通过线上平台购买后,再通过线下实体店收货。线上线下紧密融合的意义:满足了两类消费者的需求,第一是没有时间去实体店铺的消费者,可以通过网上选购,第二是去实体店买东西,不方便拎太多东西的顾客,直接可以快递到家。

商品、服务更加人性化,体现消费者的自主性

现在越来越多的餐饮店,推出了点餐可以点半分的服务,消费者再也不用担心浪费,同时也可以自主选择,挑选自己喜爱的产品。超市食品包装,也在不断改进和创新,半颗白菜,半只新兰花,一个苹果的包装,生鲜超市,推出了更多的半成品,满足年轻人因工作忙,没有时间大量花在做菜上,同时又想最求高品质的生活需求。著名的火锅餐饮“海底捞”,我想大家都耳熟能详,去店里吃火锅,不但可以点菜点半分,还可以享受他的免费增值服务,比如免费美甲,免费擦鞋子,免费的水果,小吃,让你在等候的过程中,也会觉得是一种乐趣,这是为什么大家宁愿排队也要去海底捞吃火锅的原因。

未来的零售业,商品会更加人性化,提供的增值服务也会越来越丰富,更贴心。列如化妆品店会提供免费化妆服务,服装店会推出免费熨烫及干洗服务,食品超市会免费提供烹饪课程等……这些被大众喜爱的服务,还会根据一些特殊消费者,制定高端服务,提供私人定制,包括服装,化妆品及生活厨房,可以先收集顾客资料,根据个人喜欢做出独特风格,实行限量发售,然而所有的一切,都围绕一个宗旨,为消费者提供便利、快捷、时尚的生活价值。

新零售模式二:注重消费者体验,生活场景化、智能化,创造更高的生活品质

注重消费者体验

体验会涉及到顾客的感官、情感、情绪等感性因素,也会包括知识、智力、思考等理性因素,这就好比是“谈恋爱的两个情侣,”为什么会喜欢上对方,无非就是一种相互吸引的感觉。只有消费者爱上这种感觉后,才可以和你长期的“恋爱”下去。举例:孕妇装“十月妈咪”因为推出了数字试衣镜,模拟试衣,满足孕妇不方便试衣服,又想买到漂亮衣服的心理,进一步提高顾客对“十月妈咪”品牌体验。说说女生小美的美发体验,因为—直是长发,她很羡慕短发女生的干练与时尚,又怕自己剪了不好看,头发一时半会长不出来。于是去了2次理发店还是没有下定决心,如果现在美发店推出一款软件,顾客只要上传自己的头像,各种发型模型就会出来,那顾客就减少了后顾之忧,立即做出选择。其实消费者体验就是抓住了顾客的消费心理,增加了购物的安全性,趣味性。因而,会成为新零售的营销模式之一。

变生活为娱乐,让生活更加场景化

列如:鲜花店,可以定期举办,插花会,让粉丝亲身体验,如何插花,即陶冶情操,又能交到志趣相投的朋友。服装店,也可以定期举行时装搭配,走秀节目,鼓励粉丝参与,现场拍卖服装等活动。化妆品则可举行化妆舞会,等营销模式。粉丝互动的意义,在于通过消费者体验。加深对品牌文化及产品的印象,吸引更多粉丝,从而达到营销的目的。

智能化的生活场景,创造高品质的生活

21世纪已进入智能时代,我们所接触到的智能手机、手表,智能机器人,智能马桶,都给我们带来了便利时尚的生活需求。随着科技的进步,和互联网的高速发展,未来智能家居,智能办公,更会让我们的生活锦上添花,实现真正的品质生活。可以想象一下,当你下班回家,门开以后家里的智能家居系统先跟你打招呼,问问你你今天过得怎么样,然后根据你的喜好及生活习惯把室内温度调节到最舒适的温度,窗帘打开,灯光打开、放音乐、播放电视节目等等……,有智能炒菜机为我们烹饪饭菜,智能机器人帮我们打扫卫生。我们有更多的时间来工作学习,享受生活,真正迈入低碳、环保,智能化的高品质生活。

新零售,会一切从消费者角度出发,去研发和创造更符合消费者审美的商品,为消费提高方便、快捷、时尚的生活价值,还原不同生活场景,在经营过程中增加更多的趣味性,和体验式消费,让消费者乐意买单。

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