《细胞器——系统内的分工合作（第1课时）》教学设计

山东省冠县武训高级中学 路 阳

一、教材分析

本课是《普通高中课程标准实验教科书 生物①（必修） 分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。

二、学情分析

学生在本章第一节的有关细胞膜的知识以后，再进行本节内容的学习，有了一定的基础。

三、教学目标

1.知识目标

①掌握几种细胞器的结构和功能。②掌握分离各种细胞器的科学方法。③掌握植物细胞与动物细胞的区别。

2.能力目标

①通过分组合作探究，培养学生合作意识及信息分析能力。②通过各组成果展示，提高语言表达能力。

3.情感态度与价值观参与小组合作交流，体验合作学习及成果分享的快乐。

四、教学重点

1.几种细胞器的结构和功能

2.植物细胞与动物细胞的区别

五、教学难点

1.几种细胞器的结构和功能

2.植物细胞与动物细胞的区别

六、教学过程

【知识回顾，引出本节内容】

教师：电子显微镜下能观察到细胞的那些结构呢？（电镜下细胞结构模式图）

教师：介绍细胞质的结构由哪几部分组成？

【情境引入】

教师：一个工厂是由若干个车间和部位组成，一件优质产品是通过各车间和部门之间的密切配合生产出来的。其实细胞内部也像一个繁忙的工厂，这个工厂是这些具有一定的结构的“车间”——即细胞器来完成的，那么细胞器之间是怎样分工的呢？

教师：研究其生理功能，需将细胞器分离出来，用什么方法呢？

学生：分离方法：差速离心法。

教师：现在就请同学们看看书上第44页方框内的分离各种细胞器的方法。学生：阅读课文，回答问题。

教师：这节课我们将通过学习重点掌握各细胞器的结构和功能。

1.线粒体

教师：线粒体大多是颗粒状、短线状，均匀的分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由移动，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量。所以，线粒体是细胞的“动力车间”细胞生命活动所需的能量，95%来自线粒体。线粒体由内外两层膜构成，外膜使线粒体与周围的细胞质基质分开，内膜向内折叠成嵴，加大了内膜的表面积，有利于有氧呼吸的顺利进行。

2.叶绿体

教师：叶绿体是绿色植物叶肉细胞中，进行光合作用的细胞器。在光学显微镜下观察高等植物的叶绿体，可以看到它一般呈扁平的椭球形或球形。在电子显微镜下，可以看到叶绿体的外面有双层膜使叶绿体内部与外界隔开，叶绿体的内部还基粒。基粒与基粒之间充满基质。叶绿体的每个基粒都是由一个个囊状的结构堆叠而成的，在囊状结构的薄膜上，有进行光合作用的色素。在叶绿体的基粒上和基质中含有许多进行光合作用所必须的酶。基质中还含有少量的DNA。是进行光合作用的场所。他是植物细胞的“养料制造工厂”和“能量转换站”。

学生：边听边思考，讨论并作下记录。

教师：这两种细胞器是我们最熟悉的，那么现在请同学归纳出它们异同点。

学生：讨论、交流并归纳出线粒体和叶绿体的异同点。

3.内质网

教师：内质网是由膜连接而成的网状结构，有光面内质网和糙面内质网两种类型。内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多种酶，它是细胞内蛋白质合成和加工，以及糖类、脂质合成的“车间”。

教师：问题探讨1 油菜种子、花生种子细胞内含滑面内质网特别多，这说明了什么？

学生：根据已学的知识思考、讨论并回答：

答案：滑面内质网与脂质的合成有关。

4.高尔基体

教师：高尔基体位于细胞核附近的细胞质中，它的形状一般呈网状，是单层膜结构，由一些紧密的重叠在一起、排列比较整齐的扁平囊状结构和囊状小泡组成。高尔基体的主要功能有三个方面：

一是在动物细胞中，高尔基体与分泌物的形成有关。

二主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装，所以它是蛋白质的“加工车间”和“发送站”。

三是高尔基体还有其他功能，如在植物细胞中，高尔基体与新细胞壁的形成有关。

学生：边听边思考，然后讨论并作记录。

5.核糖体

教师：核糖体在细胞内合成的蛋白质。游离核糖体合成的是细胞内的蛋白质，而附着的核糖体合成的是分泌出去的蛋白质。刚才同学们对细胞中的五种细胞器进行了详细的分析讨论，屏幕显示五中细胞器的比较表。同学们，我们所学的核糖体、内质网与高尔基体三种细胞器其功能都与蛋白质的合成有关，那蛋白质的合成与运输到底与哪些细胞器有关呢？下一次课，我们一起学习它们的合作。

【板书设计】

第2节 细胞器——系统内的分工合作

一、细胞质的结构和功能