新疆栽培桑加工的人工饲料对小蚕生长发育的影响

2017-06-15韩益飞崔为正徐世清庄银潮

中国蚕业 2017年2期

关键词：阴干晒干桑叶

韩益飞崔为正徐世清庄银潮

(1如东县蚕桑指导站，江苏如东226400;2山东农业大学林学院，山东泰安271018;

3苏州大学农业生态科学院，江苏苏州215106;4新疆神天蚕农业科技有限公司，新疆乌鲁木齐830032)

新疆栽培桑加工的人工饲料对小蚕生长发育的影响

韩益飞1崔为正2徐世清3庄银潮4

(1如东县蚕桑指导站，江苏如东226400;2山东农业大学林学院，山东泰安271018;

3苏州大学农业生态科学院，江苏苏州215106;4新疆神天蚕农业科技有限公司，新疆乌鲁木齐830032)

新疆维吾尔自治区特殊的气候条件有利于桑叶的快速干燥，而且新鲜桑叶不易发生蒸热、霉变等现象，还可以降低桑叶粉的生产成本。为此，我们用在新疆玛纳斯县新湖农场栽培的强桑1号桑叶，分别采用室外晒干法和室内阴干法加工的桑叶粉配制的人工饲料，饲养菁松B×R皓月、优食一号的1～2龄小蚕，以山东省泰安市栽培桑采用室外晒干法加工的桑叶粉配制的人工饲料为对照。试验结果表明，新疆栽培桑用2种不同干燥方法加工的桑叶粉配制的人工饲料饲养1～2龄小蚕，与山东省泰安市栽培桑采用室外晒干法加工的桑叶粉配制的人工饲料相比，蚕的发育经过延长，起蚕率低，发育整齐度差。影响桑叶粉质量的原因有待于进一步研究。

家蚕;生长发育;桑叶粉;人工饲料;晒干法;阴干法

桑叶粉是家蚕人工饲料的重要组成成分之一，其成本在家蚕人工饲料总成本中也占有很大的比重，而且还是影响家蚕人工饲料养蚕效果的关键成分。因此，探索加工方便快捷、高质量、低成本的桑叶粉，对未来人工饲料养蚕技术的推广应用十分重要［1］。由于我国南方及华北蚕区夏秋季节降雨量较多，空气相对湿度比较高，采用自然晒干法加工的桑叶粉的质量难以得到保证［2－3］，而采用机械烘干法、冷冻干燥法等加工的桑叶粉，不仅成本增加，而且对采、运、贮等环节要求较高。为此，我们设想在新疆维吾尔自治区等气候干燥的地区进行桑叶粉加工。2015年，我们与新疆神天蚕农业科技有限公司合作，在新疆玛纳斯县新湖农场基地分别采用室外晒干法和室内阴干法进行了桑叶粉加工，并对用这2种方法加工的桑叶粉配制的人工饲料进行了养蚕效果鉴定，现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试蚕品种:菁松B×R皓月、优食一号，冷藏浸酸种，由山东农业大学蚕学系繁育提供。

供试桑叶粉:室外晒干法加工的新疆栽培桑桑叶粉，是由2015年7月10日在新疆神天蚕农业科技有限公司玛纳斯县新湖农场基地采收的强桑1号桑叶，置于室外砖地连续摊晒2 d后，用手捏碎，用塑料袋包装，于2015年11月10日粉碎加工成的桑叶粉;室内阴干法加工的新疆栽培桑桑叶粉，是由2015年7月18日在新疆神天蚕农业科技有限公司玛纳斯县新湖农场基地采收的强桑1号桑叶，置于室内摊晾2 d后，用手捏碎，用塑料袋包装，于2015年11月10日粉碎加工成的桑叶粉。山东栽培桑桑叶粉(CK)为山东农业大学泰安农场栽培的农桑14号桑叶，于2015年8月份采收，置于室外水泥晒场摊晒2～3 d至完全干燥，用手捏碎，塑料袋包装，配制人工饲料前粉碎加工成桑叶粉。所有供试桑叶粉均采摘成熟叶为原料加工而成。

1.2 人工饲料制作

饲料配方与加工:桑叶粉35.0%、豆粕粉23.0%、玉米粉32.0%、复合维生素1.9%、柠檬酸2.5%、防腐剂等其他成分5.6%。将供试的采用晒干法和阴干法加工的新疆栽培桑桑叶粉和采用晒干法加工的山东栽培桑桑叶粉(对照)，分别过100目分样筛后，再分别与其他原料混合配制成粉体饲料，制成的3种粉体饲料除桑叶粉来源不同外，其余原料组成与含量比例均相同。每种来源的桑叶粉各配制成粉体饲料1 000 g，分别将配制好的3种粉体饲料加水1.8倍，于100℃隔水蒸煮1 h，制成湿体饲料，待湿体饲料冷却后置冰箱中5℃左右冷藏备用。

1.3 试验设区

将菁松B×R皓月、优食一号蚕种常规催青，收蚁时数蚕分区，在培养皿中饲养，每个培养皿收蚁蚕50头，作为1个处理区。以室外晒干法和室内阴干法加工的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料为试验区(以下分别简称新疆晒干桑叶粉饲料和新疆阴干桑叶粉饲料)，以采用晒干法加工的山东栽培桑桑叶粉配制的人工饲料为对照区(以下简称山东晒干桑叶粉饲料)，分别饲喂家蚕。2次重复，试验区和对照区共设12个处理区，600头蚁蚕。

1.4 饲养方法

1～2龄每龄给饵1次。饲育环境:1龄30℃，2龄29℃，3龄28℃，培养箱内加水补湿，相对湿度保持在85%～95%。眠期开放育，降低湿度，使饲料干燥。不撒防腐隔离剂。

1.5 调查项目

调查疏毛率、龄期经过、眠蚕体质量(每个重复区随机取20头蚕调查)、起蚕率、存活率等。

2 结果与分析

2.1 不同方法加工的桑叶粉配制的人工饲料对眠蚕体质量的影响

从表1可以看出，用不同方法加工的桑叶粉配制成的人工饲料饲养菁松B×R皓月时，新疆晒干桑叶粉饲料区的1龄眠蚕体质量平均为5.5 mg/头，与对照区的1龄眠蚕体质量(平均为5.5 mg/头)一致，新疆阴干桑叶粉饲料区的1龄眠蚕体质量平均为5.3 mg/头，略低于对照区的1龄眠蚕体质量;新疆晒干桑叶粉饲料区和新疆阴干桑叶粉饲料区的2龄眠蚕体质量平均分别为18.9 mg/头和18.5 mg/头，均低于对照区的2龄眠蚕体质量(平均为20.6 mg/头)。总体来看，饲养菁松B×R皓月时的眠蚕体质量试验区略低于对照区。

表1 不同方法加工的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料对菁松B×R皓月1～2龄眠蚕体质量的影响

从表2可以看出，用不同方法加工的桑叶粉配制的人工饲料饲养优食一号时，新疆晒干桑叶粉饲料区和新疆阴干桑叶粉饲料区的1龄眠蚕体质量分别为5.7 mg/头和5.6 mg/头，均高于对照区的1龄眠蚕体质量(平均为5.2 mg/头);新疆晒干桑叶粉饲料区的2龄眠蚕体质量为23.8 mg/头，略低于对照区的2龄眠蚕体质量(24.0 mg/头)，新疆阴干桑叶粉饲料区的2龄眠蚕体质量为25.4 mg/头，略高于对照区的2龄眠蚕体质量。总体来看，饲养优食一号时的眠蚕体质量试验区略高于对照区。

表2 不同方法加工的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料对优食一号1～2龄眠蚕体质量的影响

2.2 不同方法加工的桑叶粉配制的人工饲料对疏毛率和起蚕率的影响

从表3可以看出，用不同方法加工的桑叶粉配制的人工饲料饲养菁松B×R皓月时，新疆晒干桑叶粉饲料区和新疆阴干桑叶粉饲料区的24 h疏毛率均略低于对照区，且新疆阴干桑叶粉饲料区稍低于新疆晒干桑叶粉饲料区。114 h 2龄起蚕率及210 h 3龄起蚕率，均是新疆晒干桑叶粉饲料区和新疆阴干桑叶粉饲料区不同程度低于对照区，特别是新疆阴干桑叶粉饲料区明显低于对照区。但192 h存活率刚好相反，2种方法加工的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料区均高于对照区，尤以新疆晒干桑叶粉饲料区为高。

表3 不同方法加工的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料对菁松B×R皓月疏毛率、起蚕率和存活率的影响

从表4可以看出，用不同方法加工的桑叶粉配制的人工饲料饲养优食一号时，新疆晒干桑叶粉饲料区、新疆阴干桑叶粉饲料区和对照区的24 h疏毛率均为100%。96 h 2龄起蚕率和192 h 3龄起蚕率，2个试验区均明显低于对照区。该试验因后期饲料出现霉变，未做存活率调查。

表4 不同方法加工的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料对优食一号疏毛率、起蚕率的影响

2.3 不同方法加工的桑叶粉配制的人工饲料对小蚕龄期经过的影响

从不同方法加工的桑叶粉配制的人工饲料对家蚕1～2龄经过的影响(表5)可以看出，饲养菁松B× R皓月时，新疆晒干桑叶粉饲料区的1～2龄经过与对照区相同，而新疆阴干桑叶粉饲料区的发育经过比对照区略有延长。饲养优食一号时，新疆晒干桑叶粉饲料区与新疆阴干桑叶粉饲料区的1～2龄经过均比对照区有所延长，尤以2龄经过延长较多。

表5 不同方法加工的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料对家蚕1～2龄发育经过的影响

3 讨论

综合以上试验结果，2种不同方法加工的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料，收蚁后24 h疏毛率与晒干法加工的山东栽培桑桑叶粉配制的人工饲料(对照)差异不大，说明新疆栽培桑桑叶粉对家蚕的摄食性没有明显影响;但其他指标，除菁松B×R皓月的192 h存活率、优食一号的1～2龄眠蚕体质量、新疆晒干桑叶粉饲料饲养菁松B×R皓月蚕品种的1～2龄经过与对照区无明显差异之外，多数调查指标均不同程度低于对照区，说明此次的新疆栽培桑桑叶粉配制的人工饲料的质量总体不及对照山东晒干桑叶粉饲料。但新疆栽培桑桑叶粉配制人工饲料的养蚕效果与加工方法和饲养的家蚕品种也有一定关系，总体来看，晒干法加工的新疆栽培桑桑叶粉优于阴干法加工的新疆栽培桑桑叶粉。在家蚕品种方面，菁松B×R皓月的饲养效果总体上好于优食一号的饲养效果，具体原因有待进一步调查。

桑叶粉配制人工饲料的养蚕效果受多种因素的影响，包括桑叶粉的加工方法、桑树品种、桑叶的老嫩、采叶的季节、桑园土壤、桑园水肥管理等［2－8］。本次试验采用的新疆栽培桑桑叶粉与对照山东栽培桑桑叶粉在桑树品种、采叶时间、气候、土壤、桑园管理等许多方面均不相同，至于是哪种因素导致的养蚕效果差异，特别是主要影响因素是什么，还有待于进一步探讨。

我国新疆地区具有悠久的种桑养蚕历史，气候干燥［9］，日照充足，有利于桑叶的快速干燥，而且新鲜桑叶不易发生蒸热、霉变等现象，对加工优质桑叶粉十分有利，还可以降低桑叶粉的生产成本，所以在新疆加工桑叶粉具有良好的发展前景。为此，今后有必要对影响新疆栽培桑桑叶粉质量的主要因素进一步做系统的研究，并探讨用其配制大蚕人工饲料进行全龄人工饲料育的效果。

［1］韩益飞.浅谈现代蚕业［J］.中国蚕业，2012，33(2):46－49.

［2］韩益飞，崔为正，孔旭东.自然晒干法处理的桑叶粉配制人工饲料养蚕试验初报［J］.江苏蚕业，2014，36(3):7－9.

［3］王传振，赵静，徐欣，等.微波干燥法加工的桑叶粉配制人工饲料的养蚕效果［J］.北方蚕业，2012，33(3):23－25.

［4］岩成義才.晚秋蚕期以降の桑葉各分画の蚕の摂食に対する効果［J］.日蚕雑，1970，39(4):239－242.

［5］古沢寿治，鈴木卓爾，四方正義.葉位别蒸煮干燥桑葉粉末に対する原蚕の摂食反応［J］.日蚕雑，1980，49(6):527－528.

［6］蔡幼民，王红林，李素珍.家蚕人工饲料的研究:饲料组成的改良［J］.蚕业科学，1980，6(3):181－186.

［7］李秀艳，蒋猷龙.家蚕在人工饲料饲养下若干因素对生长的影响［J］.昆虫学报，1982，25(4):382－389.

［8］崔为正，王彦文，邹风竹，等.小蚕人工饲料配方的改进研究［J］.北方蚕业，1999，20(4):21－23.

［9］朱茂如.新疆蚕桑和气候浅析［J］.新疆气象，1986(1):37－41.

S883.9

1007－0982(2017)02－0017－04

10.16839/j.cnki.zgcy.2017.02.004