滇西引进牡丹盆栽技术

武淑媛　武顺刘

摘要：针对滇西多雨、土壤过酸、粘重、栽培牡丹易烂根等问题，在云南昌宁县连贞牡丹园进行了盆栽牡丹试验。以国外引进的杂交新品种“太阳”、“岛锦”、“海黄”、“金阁”、“金晃”5个牡丹新品种为材料，国内品种“首案红”、“十八号”、“洛阳红”、“肉芙蓉”为对照，用疏松、质轻、碱性（pH值7.6）、透气性极好的煤球渣等材料配制营养土进行盆栽试验，加以“两阶段施肥法”进行养护管理，筛选出了美国的“海黄”、法国的“金阁”、日本的“太阳”、“岛锦”、国内的“首案红”、“十八号”、“洛阳红”、“肉芙蓉”适宜滇西盆栽牡丹，其长势好、花大色艳，具有较好的推广应用价值。

关键词：牡丹品种；盆栽；基质；两阶段施肥法；滇西

中图分类号：S685.11

文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）09012104

1 引言

牡丹（Paeonia suffruticosa Andr. ）（英文名：Tree Peony，Mudan），又名木芍药、百两金、富贵花、国色天香、洛阳花，属于芍药科芍药属多年生落叶小灌木，是中国十大传统名花之一。牡丹原产于中国西部秦岭及大巴山一带，是我国特有的木本名贵花卉，有国花之称。牡丹除具有很好的观赏价值之外，还具有很好的药用价值，最初以药用植物记载于汉魏的《神农本草经》，其根入药称丹皮，性微寒，味苦辛，无毒，具有散瘀、清血、和血、止痛、通经的作用，同时还具有降压、抗菌之功效，久服可益身延寿[1～5]。

中国牡丹有悠久的栽培、观赏史，是世界上园艺化最早、栽培技术较高的花卉之一。传统的牡丹栽培多为地栽，为使牡丹花更好的进入市场、进入千家万户、进入礼仪交往等领域，洛阳市西苑公园、王城公园和牡丹公园于1983～1985年联合进行了牡丹盆栽的技术研究，在营养土配比、日常管理等方面取得初步成果。牡丹盆栽也是當今世界牡丹栽培的一大趋势[6，7]。

由于自然环境和历史条件的原因，云南栽培牡丹花极少，开花则更是稀少。随着人们生活水平的不断提高、交通运输业的不断发展，大量的牡丹品种进入云南市场，但在栽培过程中遇到了不开花、烂根等问题。近年来，笔者进行了大量的国内外牡丹栽培品种试验，筛选出适宜云南滇西栽培的牡丹花品种并总结了相应的栽培管理技术。

2 滇西牡丹栽培的环境条件

2.1 温度

牡丹性喜温凉，但也能耐受42 ℃的高温和-20 ℃的低温。云南四季如春冬无严寒、夏无酷暑，冬季低温不够是限制牡丹栽培的主要因素之一，栽培牡丹要求每年冬季要有40 d左右4 ℃以下的低温。据了解，在海拔1400 m以上，冬季少量有霜的地区，牡丹花可以栽培成功。笔者选择21世纪初从国外引进的杂交新品种“太阳”、“岛锦”、“海黄”等适应性较强的品种栽培，在典型的湿热区德宏州瑞丽市城区进行栽培试验，并已试验成功。

2.2 湿度

牡丹喜燥恶湿，最怕水多。在雨量多、土壤粘重易板结的情况下，往往造成牡丹根部腐烂，生长不良甚至死亡。这是南方牡丹栽培中需要解决的一个关键问题，解决问题最有效、实用的方法是配制疏松透气良好的营养土。

2.3 土壤酸碱度

牡丹适宜在微酸至微碱（pH值6.5～7.5）的土壤中生长。云南高海拔温凉地带多为pH值4.5～5.5的酸性土，土壤过酸对牡丹生长不良，而且pH值5.5以下的酸性土也是导致牡丹烂根的主要原因之一。酸性土可以掺煤球渣或生石灰进行改良。

2.4 光照

牡丹喜阳光稍耐荫。莲贞牡丹园位于昌宁县城勐廷村立巴位寨子脚的田坝上，从日出到日落没有任何遮荫物，牡丹生长开花均正常。很多坐西朝东或坐东朝西的院子里栽植的牡丹花，只有半天左右直射光，牡丹生长开花同样正常，甚至二者无明显区别。2014年5～6月，雨水落地前的一段时间较往年高温干旱，致使法国品种“金晃”出现中轻度日灼，其它品种的个别植株也有少量叶片受伤。因此，高温干旱的5、6月份可以适当遮阴，遮阴不要大于30%。但开花期间遮去大部分甚至全部直射光，可延长花期。

3 滇西引进牡丹的盆栽管理技术

3.1 牡丹的盆栽技术

3.1.1 品种选择

牡丹品种甚多，花形花色不胜枚举，不同品种的生长特性差异很大。选择牡丹品种首先是选自己喜爱的花形花色，其次是根据环境条件选择不同生长势的品种栽植培育出大中小型盆景。适宜培育φ50 cm以上大型盆景的品种有美国的‘海黄、法国的‘金阁、日本的‘太阳、‘岛锦等；适宜培育φ35～45 cm中型盆景的品种有：国内的‘首案红、‘十八号、‘洛阳红、‘肉芙蓉等；适宜培育φ25～35 cm小型盆景的品种有：法国‘金晃、国内‘乌金耀辉等。本研究选用了美国的‘海黄、法国的‘金阁、‘金晃、日本的‘太阳、‘岛锦；国内的‘首案红、‘十八号、‘洛阳红、‘肉芙蓉、‘乌金耀辉等品种在滇西莲贞牡丹园进行品种盆栽试验，结果选出美国的‘海黄、法国的‘金阁、日本的‘太阳、‘岛锦、国内的‘首案红、‘十八号、‘洛阳红、‘肉芙蓉，其长势好、花大色艳，具有较好的推广应用价值。

3.1.2 选择容器

栽培牡丹的容器有土盆、瓷盆、紫砂盆、水泥盆、塑料盆以及营养钵、无纺袋等。牡丹根系发达，地栽时根长1 m以上。因此，栽培容器要求比一般花卉用的容器要深一些。35 cm以下的容器口径与深度一致，如25 cm×25 cm，30 cm×30 cm、35 cm×35 cm；35 cm以上的容器口径可比深度略大，如40 cm×45 cm，45 cm×55 cm等，栽植用盆底部要打直径大于5 cm的排水孔数个。

需要特别注意的是，容器规格要与苗木规格相匹配，不可大盆栽小苗。初学者常常用大盆栽小苗，易造成根系腐烂，植株长势弱甚至死亡。

3.1.3 栽培基质

选择牡丹花栽培基质时，要本着因地制宜、实用廉价的原则，尽可能就地取材。常用栽培基质如下。

（1）煤球渣。经长时间煅烧而变性的土，即蜂窝煤充分燃烧后的剩余物。煤球渣具有极好的疏松、透气性，pH值平均7.6。收集煤球渣后要经打碎、过筛（筛孔Φ1～1.5 cm）方可使用。细的用来配制营养土，粗的用来垫盆底，煤球渣可占营养土的30%～40%。笔者在多年实践中取得满意效果，认为煤球渣是云南栽培牡丹花不可多得的上好材料。

（2）山基土。云南大部分养花人所称的“山基土”并不是土，是海拔约1800 m以上的阔叶林或针阔叶林下多年积存的腐碎枝叶，因被植物的地表层须根连结成块状，被其形象地称为“叫花子铺盖”。“叫花子铺盖”掺在营养土中短期内有很好的疏松透气作用，进一步腐烂分解后可增加养分和有机质。使用时将其剁碎、抖散后方可，一般占营养土的20%～30%。如果掺得过多，分解成“土”后会抑制根系的生长，而且会使牡丹糟根。

（3）壤土。壤土是牡丹花栽培的基础材料，来源广泛—菜地土、稻田土、旱地土、山地土以及沟边河畔的淤泥等。选择时要将疏松透气作为前提条件来考虑，其次才考虑肥沃程度。多年种菜的园土，既有良好的疏松透气性，又比较肥沃，是非常理想的牡丹花栽培用土，但是来源有限。根据土壤的疏松透气程度及含沙量多少，壤土可占配制营养土的40%～70%。

（4）木质废料。木材加工产生的锯末、碎屑、树皮等，须经半年以上的堆沤、过筛（筛孔Φ1.5 cm左右）后方可使用。如果木料多为针叶树种，废料往往偏酸，可在堆沤时或使用前每立方废料掺500 g左右的生石灰粉。废料具有良好的疏松透气性，在缓慢的腐烂过程中可以增加有机质并提供养分，是理想的牡丹花栽培用材，一般可占营养土的10%～30%。

（5）畜肥。畜肥来源广、种类多、理化性状差别较大。一般而言，禽类畜肥较细，肥分也较丰富。大牲畜类肥较粗，往往是畜粪和垫厩的秸杆、山草等混合物，养分较少，但能很好的改善土壤的理化性状。畜肥务必充分发酵后方可使用，否则就会“烧根”。混有秸杆、山草的畜肥须经剁碎后使用。畜肥当中，羊粪的结构很特殊，筆者曾在茶花、杜鹃花等盆栽花卉中使用，并取得很好的效果，在盆栽牡丹中也可以少量试用。畜肥是牡丹花栽培的重要材料，可作基肥，也可作追肥。作基肥时须与营养土掺拌均匀。禽类畜肥用量少些，大牲畜类肥料用量可多些，一般占营养土的10%～30%。

（6）沙子。浇筑用沙，粒径大致在1～5mm之间。营养土掺沙的目的是增强排水透气性能。沙子质地硬重，跟粘土掺在一起易板结，只有在缺乏煤球渣、木质废料等疏松透气性能较好的材料时才用。另外，流域仅几百米至2、3 km的小沟小河中的沙粒质地较为疏松，使用效果比浇筑沙好。沙子一般可占营养土的10%～25%。

（7）其他。可用作牡丹栽培基质材料的还有蕨叶与其根茎、菜籽壳、菜籽秸杆（打碎）、瘪谷、泥炭土、原煤渣、人工堆肥等，可因地制宜的选用。

3.1.4 营养土配制

营养土通常以3种材料等量配制而成，材料要掺拌均匀，最好先将土壤外的2种材料掺拌好后，再加入土壤进行均匀掺拌。

经笔者多年来大量的田间试验，总结出4个营养土配方，其中配方一是笔者长期且大量使用的配方。配方一：煤球渣、山基土、沙壤土各1份；配方二：木质废料30%、煤球渣30%、沙壤土40%；配方三：煤球渣、碎蕨叶、沙壤土各1份；配方四：煤球渣35%，猪、牛粪25%，沙壤土40%。

3.1.5 上盆栽植

盆栽容器选择、栽植时间和栽植方法，是关系到往后牡丹生长强弱、发育正常与否的重要内容。

（1）上盆时间。洛阳、荷泽等牡丹主产地是在8～9月份上盆，将植株带叶上盆，其目的是要让新植盆花在越冬前长出新根。多年实践证明，云南滇西地区在落叶后的11～12月上盆最佳，上盆后10 d以后就开始长新根，既方便操作，又可避免“秋发”。

（2）上盆方法。先将盆底的排水孔盖上瓦片垫实，后铺一层5～10 cm厚的粗粒煤球渣，碎木片等作为排水层。将苗木放到盆中央，根颈低于盆口5 cm。用手整理根系，使之在盆中分布均匀。整理好根系后，一手固定苗木，一手铲土进盆，边加土边摇晃盆，使土与根系紧密接触。土加到根颈处，之上的5 cm空间作为“水口”。根据土壤潮湿度，隔1～3 d浇透“定根水”。

（3）换盆翻土。牡丹盆栽2～3年后，需要将盆的规格换大，换盆以逐渐增大为宜，不可图省事一次将盆换得太大。原来25 cm的盆可换成35 cm左右，30 cm的盆可换成4 cm左右。换盆时间10～12月份，换盆前3～5 d要适度干水，以便土球从盆中脱出。带土球植株从原盆中脱出后，要拿掉底部的瓦片。土球周围根系完好时可以保持原状，如有腐烂根系就要剪除。将处理好的植株放进已垫好排水层的新盆中央，根颈低于盆口5 cm。用新拌营养土填实四周，若伤根较大和盆土较潮湿时，3～5 d后浇透水即可。

3.2 牡丹的日常管理

栽培管理措施恰当，植株生长健壮，花开丰满，株龄延长；反之，植株生长缓慢或发育不良。因此，必须根据牡丹的生长发育特性和不同栽培用途搞好各个环节的养护管理。

3.2.1 浇水

浇水是一项技术性很强的工作，浇水是否得当关系盆栽牡丹的兴衰存亡。所以在浇水前一定要了解和掌握盆栽牡丹需水量的几个关键因素：①盆土持水量与保水能力；②不同类型的容器保水能力不同，如营养钵比土盆保水，土盆又比无纺袋保水等；③盆中植株越是枝繁叶茂蒸发量就越大，需水越多；④气温高、空气干燥、风大、盆栽牡丹需水量就大等。浇水必须在实践中不断观察总结和积累经验，才能做到得心应手。

地栽牡丹比较耐旱，盆栽后就限制了牡丹耐旱特性的发挥。牡丹喜燥恶湿，在盆栽过程中要特别注意长时间水份过多导致糟根。一年中，牡丹落叶至发芽的一段时间（当年10月至次年1月）需水量最少，盆土最理想的状态是潮而不湿。根据天气情况，牡丹落叶半休眠（牡丹在南方很少完全休眠）期间，10～20 d浇一次水。牡丹萌芽后土壤湿度要逐渐增加。随着气温的升高，牡丹叶片的展开，浇水要从萌芽初期的5～10 d一次，逐渐增至开花期的3～5 d一次。牡丹需水量最大的是雨季前的5～6月份，高温干旱、牡丹枝繁叶茂蒸发量大，此时要根据盆土墒情，每隔1～2 d甚至每天浇一次透水。进入雨季多数情况不需浇水，但偶遇连续5～6 d高温无雨时就要及时补水。9～10月份，雨季逐渐结束，气温渐低，牡丹叶片逐渐老黄至脱落，蒸发减少，盆土湿度也要逐渐减少。这一阶段要根据天气情况勤检查，既要防止盆土过分干燥，更要特别注意牡丹落叶后遇上连续多天的“土黄雨”导致烂根，可采取将花盆放倒，或用瓦片等物盖住盆口将雨水引到盆外等措施防范。

3.2.2 施肥

牡丹生长需要碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯、钠、硅、硒、钴等20余种营养元素。自然状态下，植物能从土壤、空气和水中获取所需营养元素，但往往种类和数量有限，不能满足生长所需。施肥就是要人为供给植物足够种类和数量的营养元素，以获得更好效益。施肥是关系牡丹能否开出好花的重要环节之一。笔者在多年探索实践的基础上，总结出一套效果较好的“两阶段施肥法”，此法同样适用于茶花、杜鹃等木本花卉。

（1）第一阶段施肥法。从牡丹萌芽的2月上旬开始，用氮、磷、钾各含17%～20%的复合肥，兑成300～400倍水溶液灌根，25～30 d一次，共3次。第一阶段施肥主要是供给牡丹抽梢展叶期需求量较多的氮、磷、钾三要素。水肥具有见效快、准确掌握浓度、肥料不浪费等优点，值得在盆栽花卉中推广，但要避开常出现在5～6月份的高温干旱天气和1月低温天气。

（2）第二阶段施肥法。此阶段追肥要用“全价肥”，满足牡丹生长对各种营养元素的需求，促进牡丹花芽高质量分化。可选用的肥料有青蒿、油枯、畜肥等。可单用一种，也可以几种交替用或混合用。青蒿是一种上好的绿肥，采集后剁成5～10 cm的小段，覆盖在花盆土层上。作为肥料的同时还有一定的保湿、保持土壤疏松、减少杂草和防虫作用。青蒿易发热，一次覆盖厚度只能在5 cm左右，以免烧伤牡丹根茎，一个月后可添加一次。

油枯和畜肥需要充分发酵后方可施用。有机肥的充分发酵在高温夏季45 d左右可以完成，在低温冬季要3～4个月才能完成。养分含量较高的油枯、鸡粪等，可与3～5倍沙土拌匀撒在盆面，也可直接掺进盆面5cm的土层。大牲畜肥料可以盖在盆面，也可拌入表土层。除青蒿可以早一点覆盖盆面外，有机肥的追施一般在雨季6～9月份进行。一次施用量不宜过多，每月一次，共2～3次。如果7、8月份间牡丹枝叶茁壮、芽头肥大，即肥分已足，当年应停止追肥。

3.2.3 整形修剪

整形修剪是牡丹栽培管理中技术性很强的重要步骤，关系到植株长势、开花品质、株型等强弱和好坏，甚至影响到生命周期的长短。整形修剪大致可分为以下4个方面。

一是定干，也称“定股”、“定主干”。即根据不同品种的生长习性、树龄、栽培目的，对栽植的牡丹选留、培养一定数量的主干。主干多从地表长出的枝条中选留，也可用粗壮主枝上的侧枝培养成“主侧枝”。栽植一年后的植株通常选留主枝4～5个，栽植2～3年后的植株通常选留主枝6～8个，主枝分布要疏密有度、株型丰满。

二是除芽，即除掉不需要保留的枝芽。萌蘖芽生长快消耗养分多，要尽早从基部除掉。土芽是很好的接穗，准备嫁接繁殖的每株保留1～2个；准备秋冬季分株的大株可保留4～6个。

三是疏蕾。牡丹花硕大，开花消耗养分多，让植株任意开花常出现不良后果。笔者做过调察研究，让小苗任意开花后叶片弱小，随之腋芽也弱小，两三年都很难恢复树势；让新分株上盆的牡丹任意开花后，叶片展不开，没有叶片的营养支持，新根极少甚至不长新根，有的植株经数月缓慢死亡。小苗與分株上盆第一年苗要全部摘除花蕾；正常开花植株每个主枝保留一个花蕾，其余的花蕾要摘掉，以保证植株生长健壮，开出的花朵硕大鲜艳。疏蕾可用枝剪剪除，也可用手掐。

四是剪除花托、干梢等。牡丹花谢后，除留种之外要及时剪除花托，以免消耗养分。冬季主要是剪除干枯枝梢、病虫危害枝和疏除过密枝。

牡丹修剪应根据不同品种的生长特性采取不同的技术措施。国内品种与美国海黄、法国金阁等杂交新品种生长特性相差很大，整形修剪时需作不同的处理，也有待于牡丹栽培者的进一步探讨。

3.3 病虫害防治

牡丹较能抵抗病虫害的侵袭，地栽和盆栽管理得当时，很少有病虫害发生。盆栽管理不善时，易受病虫侵染。

3.3.1 常见病害及防治方法

盆栽牡丹最易发生灰霉病、红斑病、褐斑病、炭疽病、白粉病、锈病等危害叶片、新枝与花器等部位的病害，白绢病、紫纹羽病和根腐病等主要危害根系。

（1）灰斑病。症状：多发生在叶尖和叶缘。叶片感病后出现水渍状近圆形或不规则形的褐色或紫褐色病斑。天气潮湿时，长出灰色霉状物，叶柄和花梗软腐，外皮腐烂。春天被侵染的新枝，受害部位多发生在老枝与新枝结合处，是该病的典型症状。受害严重时，6月中旬前即出现落叶、枯焦。

防治方法：①加强日常管理，注意通风透光，适量施用氮肥，雨后及时排水，随时清除病叶、病株。②在早春发芽前与秋天发病前，用1∶1∶100等量式波尔多液；或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，每10～15 d喷1次，连续喷洒2～3次，一般可控制病害的发生。③植株发病时可用80%代森锌800～1000倍液，70%甲基托布津1000倍液，50%速克灵或扑海因可湿性粉剂1500倍液喷洒防治。④发病高峰期，一旦发现病叶、病枝，应立即剪除，并喷药防治。

（2）根腐病。症状：根部发病，初期黄褐色，后变成黑色，病斑凹陷，大小不一，重病株老根腐烂，新根不长。上部叶黄、枯焦、脱落，枝条细弱，严重者导致植株死亡。

防治方法： ①移栽时，剪去病残根，放入3000倍绿亨一号液中浸泡10～15min，晾干后栽植；也可用36%甲基硫菌灵或10%多菌灵胶悬剂700倍液，适当加入微肥和肥土调成糊状，蘸根后栽苗。②生长期，发现病株可用绿亨一号3000倍液、或70%甲基托布津1000倍液每株500～1000ml灌根，均有良好的防治效果。

3.3.2 常见虫害及防治方法

危害牡丹的虫害虽然较多，但多数不会造成大的伤害。危害比较重的有吹绵蚧、根结线虫、中华锯花天牛、蛴螬等虫害。

（1）吹绵蚧。危害牡丹的介壳虫有多种，以吹绵蚧危害较严重。危害症状 该虫群集在牡丹枝梢阴面、芽基周围及叶片背面吸食树液。并排泄大量蜜露，诱致霉污病发生，使牡丹枝叶变黄，生长衰弱，重者枯死。

防治方法： ①首次购买的牡丹植株要进行仔细检查，发现有蚧虫时，应剪除病虫枝，或用旧牙刷刷除病枝蚧虫。②秋末或春季剪下的病枝、叶片、干梢等应集中烧除。③抓住卵孵化盛期喷药，刚孵出的虫体表面尚未披蜡时，可喷40%氧化乐果乳油1000～1500倍液；或50%马拉硫磷乳剂800～1000倍液；或50%辛硫磷乳油1000倍液等。每10 d喷1次，连续喷2～3次，可收到良好的防治效果。④用呋喃丹液浇灌根际毒杀，入冬或早春时用石硫合剂涂在枝干下部，也有较好的效果。

（2）土蚕。土蚕是金龟子（俗称黄虫）的幼虫。成虫危害牡丹芽、叶及花，幼虫危害根系。

危害症状：幼虫啃食根系，皮层常被啃食成多个凹坑，严重时可把牡丹根系大部或全部啃食光，导致牡丹根腐病的发生，造成植株生长势衰弱或死亡。

防治方法 ①金龟子有假死性和趋光性，傍晚可人工振落捕杀或夜间设置黑光灯诱杀。②3月中下旬，在成虫出土前，可配合浇水用50%辛硫磷乳油1000倍液浇灌植株，不但可杀死金龟子成虫和幼虫，还能杀死同期发生的金针虫、家白蚁等害虫。③5～6月成虫发生盛期，可用90%敌百虫或80%敌敌畏1000～1500倍液杀灭。

（3）中华锯花天牛。中华锯花天牛也称啄木虫，主要蛀食牡丹主枝基部与根颈部。

危害症状：初孵化幼虫，在花盆内啃食根系与根颈处的表皮。长大后爬出盆土，在牡丹断枝伤口腐烂处蛀入。随着幼虫的生长，逐渐从主枝基向根颈部蛀食，危害根颈。危害轻者枝叶枯黄，严重者枝条枯死或整株死亡。而牡丹株龄愈老，发病植株愈多且愈重。

防治方法： ①牡丹上盆前，查看根頸部有无天牛蛀孔，发现有可疑孔洞，可用铁丝从孔口穿入，刺杀天牛幼虫。②上盆前，可用40%甲基异硫磷乳油2000～3000倍液；50%辛硫磷乳油1000倍，浸泡植株颈部20～30分种，杀死幼虫。③4月下旬与6月上旬，配合浇水，分两次用40%甲基异硫磷乳油2000～3000倍液；或50%辛硫磷乳油1000倍液浇灌植株，也可收到良好的效果。④4月中旬至5月上旬，结合松土，在牡丹周围打孔，深10～20cm左右，放入磷化铝熏杀剂，每株牡丹用3～4片。

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