山西苹果网络营销的应用现状和障碍分析

李婉青

摘 要：当今社会，人们日益追求一种快节奏的生活，由于人们整体素质的提高，大家更注重健康有效率的生活方式，水果网络营销应运而生。山西作为一个比较有名的农业大省，它的苹果在全国范围内畅销，但目前，山西苹果网络营销还处于一个初始阶段，和其他发达国家相比有较大差距。本文在对山西苹果深入调查的基础上，对数据进行分析研究，阐明了山西苹果产业的优劣势，深入分析目前山西苹果网络营销的应用现状和障碍，进而针对其所面临的障碍提出一些对策建议。

关键词：山西苹果 网络营销 现状研究

中图分类号：F724.6 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2017）08（b）-046-02

1 山西苹果网络营销应用现状分析

1.1 网络营销品牌发展现状

山西苹果网络营销起步晚，发展比较缓慢，当前山西苹果比较典型的品牌包括万荣红富士、临猗苹果，临猗县更是在所有苹果产区中名列前茅，临猗县先后获得全国无公害水果生产示范基地县、全国农产品加工基地县、全国食品安全示范县等优秀荣誉，据了解中国注册的果品品牌共计114814个，而2015年山西吉县苹果荣获“2015中国十大苹果品牌”。

1.2 网络营销的物流现状

苹果由于其自身特性，对温度要求较高，山西省政府近几年加大资金投入力度发展冷链物流，目前山西A级物流企业有300家以上，近几年山西冷库建造平均每年增加40%～50%，山西万昌国际和晋城牺菁园建造700吨冷库安装项目，同时还建立农产品物流中心，并且相关网站为果农、运销商和消费者提供信息。目前山西大大小小的冷链物流企业有100多个，其中包括像山西建利通冷链物流有限公司、山西临汾冷链物流有限公司、太原淼盛冷链仓储有限公司、山西省阳泉冷链物流有限公司等。

1.3 网络营销网站建设现状

目前山西苹果网络营销采用直销和中间商介入这两种形式，苹果销售网站有直销和挂入其他相关网站两种类型，比较有名的苹果直销网站大约有20多个，其中有淘宝、京东、亿商网、中国水果网、中国惠农网、我买网等相关网站。亿商网相当于赶集网，他主要提供一些设立企业商铺、行业信息服务、商业信息共享、网络营销等相关服务，是一个B2B电子商务网站开发运营商。亿商网上有企业名录这一板块，里面有农产品网络营销相关板块。淘宝、京东这两个作为电商巨头则更为大家耳熟能详，不过并不是专门的农产品销售网。

2 山西苹果网络营销的障碍分析

2.1 网络营销品牌障碍

山西苹果质优味美，但在国内并不是很有名。网络营销其中最重要的一个因素就是品牌效应，因为大家无法触摸到实物，因此更加在乎别人对他的口碑，山西苹果缺乏一个具有权威性的品牌，果农和苹果产区即使花费成本设计注册了品牌，也有被不法分子盗用和假冒伪劣产品替代的威胁，究其原因不过是缺少宣传，缺乏知名度。山西苹果中像邻居“褚橙、潘苹果、柳桃”这样网络营销成功的水果比较少。相比之下山西苹果销售过程中标识统称为“山西苹果”，實际各农户种植的苹果有较大差别，在产品标识、产品标准方面缺乏规范标准，不易于辨识，难以形成网络规模经营。其主要原因莫过于没有形成整体的优势，山西省宣传力度不够，商标缺乏整合。

2.2 网络营销的物流障碍

水果是鲜活农产品，保鲜困难。苹果从树上摘下来，有一些比较好的能得到及时的冷藏处理，但一旦拿到市场上卖，由于冷藏的脱节，使得苹果质量大打折扣，身价下跌，因此对于物流要求便极为高，冷链物流尤为重要，但冷链物流成本高，大大提高了运输成本，对销售极不利。

宏观来看，目前中国冷链流通率为19%，美国和日本等其他发达国家高达85%，据中国冷链物流行业发展2014年统计数据显示，购买冷藏车的企业不到20%，并且在此类企业中，购买的冷藏车台数仅仅占总量的9.4%，其中第三方冷链物流企业计划购买1244台，占总量的44%；有121家企业计划建库1357万吨，占总量的72%，其中纯第三方冷库经营单位计划建库80万吨，占总量的6%，以下为全国A级冷链物流企业在全国和中部六省的数量分布（见表1）。

2.3 网络营销硬件障碍

网络营销离不开网络的使用。山西农村的网络设施非常落后，虽然随着政府政策的施行，农村基本面的网络覆盖已经实现， 但宽带网络主要以铜缆为主，总体的宽带速率落后。农户家庭电脑的普及率不高，农民使用智能手机的网络覆盖不稳定，专业从事苹果销售、网络店铺设计、产品图片设计的基础设计甚至为0。2015年山西政府决定建造农村电商服务体系，覆盖50个县，3000个行政村，但目前为止，仅有2.8万个村覆盖宽带，2.5万个村有了网络服务站。总体上看，网络覆盖面积比较小，且发展慢，得不到重视。

3 山西苹果网络营销的对策建议

针对上文提出的障碍及发展的不足，笔者在此提出以下建议。

3.1 政府要发挥主导和引导的双重作用

首先，政府应当加大资金投入力度，加强基础网络设施建设和农民上网技能的培训。其次，政府应建立一个信息分享平台，我国各地方政府都建立了本地的农业信息网，实践证明，非常有效，给企业和农户都提供了方便。另外要尤其重视物流这一块，给予相关企业一定的政策扶持。

3.2 企业应提高苹果网络营销标准化程度

企业在生产过程中应该着重创建和宣传苹果品牌，放大产品特色，向消费者宣传，通过标准的质量和可靠的品牌让消费者提高信任度。苹果网络营销很重要的一个是物流，很多企业借助第三方销售苹果，但还是需要自己配送。比如，天猫和京东利用自身的平台优势，吸引了各种供应商，但在调查中发现，京东的很多鲜果类产品都是由供应商自行经营配送。因此苹果企业想要在电子商务上得到发展，物流这方面还是应该加以重视。

3.3 农户应自觉提升自身素质，学习相关知识

农户是苹果生产的直接责任人，无论是对于苹果的种植栽培还是苹果网络营销的相关知识，都应该有一定了解，这样在一定程度上可以避免胡乱洒农药，盲目引种给苹果生产带来的不利影响，农户应该学习网络营销相关知识，从而了解大众需求，了解无害苹果标准。学习相关电脑技能，将苹果更好地带到电子商务的世界里。

参考文献

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