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情境教学法在“导游业务”课程中的应用与探索

2017-05-30尤玲珠

职教通讯 2017年33期
关键词:导游业务情境教学法中职

摘 要:情境教学法是以任务教学为先导,以培养学生能力为主要目标,通过为学生营造一个良性互动的情境,引导学生全面融入教学活动的一种教学手段和方法。情境教学法在“导游业务”课程中的应用,能够更好地锻炼学生的表达能力、应变能力和处理实际问题的能力,具有很好的教学效果。

关键词:中职;导游业务;引入情境;理解情境;情境教学法

作者简介:尤玲珠,女,江苏省惠山中等专业学校讲师,主要研究方向为中职旅游服务专业教学。

中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1674-7747(2017)33-0048-02

随着本地区旅游产业的不断发展,对高素质导游人才的需求不断提升,要求区域内广大职业学校结合实际情况,为本区旅游业发展培养更多高素质的导游人才。在职业学校旅游专业教学过程中,笔者发现,应用情境教学法,能够显著提升学生的专业实践能力,可以成为提高职业学校旅游专业教学质量的重要教学方法。

一、情境教学法概述

情境教学法是指在“导游业务”课程教学过程中,将教育学和心理学教学原理有效结合起来,教师为学生创设一个良好的学习情境,让学生全面参与到教学中来,在教学情境中激发学生的学习积极性,从而帮助学生更好的理解教学内容。这种教学手段是一种能够显著培养学生实践能力的教学手段,其教学核心是激发学生思维。在“导游业务”课程教学过程中积极应用情境教学法具有很多优点,这种教学法能够真实再现导游工作情境,采用人为营造模式提升学生参与课堂教学的程度。[1]学生在教师设定的情境中通过自己的想象力,将理论知识和实践有效结合起来,更好地展示自我,从而不断提高自身的思维能力和实践能力。

二、情境教学法在“导游业务”课程中应用的意义分析

(一)提高学生学习的积极性

情境教学就是在教学过程中为学生分配好相应的角色和任务,让学生在规定的情境中模拟。这种教学模式不仅能够显著吸引学生注意力,同时也给学生提供了一个展示自我的平台,激发学生的表现欲望,提高学生参与课堂教学的程度,全面调动起学生学习的积极性。在“导游业务”课程教学过程中,通过应用情境教学法不但能够提高学生动手、动脑和动口的能力,而且还能够进一步拓展学生的视野,提高学生对导游专业的深层次认知,从而培养学生对导游专业的感情,增强其在未来工作岗位上的自信心。

(二)提高学生综合能力

在情境教学过程中,通过学生自己对角色进行把握和理解,以及观察其他学生的情境模拟,可以让学生更容易发现自己在学习“导游业务”课程过程中所存在的问题。比如,对“导游业务”课程的知识掌握熟不熟练,理论和实践相结合的能力如何?当学生意识到自身存在的问题之后,就会主动和身边的同学及教师商讨,并在教师的指导下解决。问题解决的过程也是学生思考问题和分析问题的过程,只有这样,学生的综合能力才能逐步提升,知识水平和专业技能才能得到强化,在这个过程中,教师制定的教学任务和教学目标也能实现。

(三)改变了传统的教学模式

情境教学改变了过去传统的灌输式教学方法,学生的主体地位体现的更加明显,学生变过去的被动接受知识为主动探索,在课程教授过程中,不再是教师作为教学主体,学生被动听讲,学生在整个学习过程中,既是演员,又是观众。采用情境教学法,学生的能力能得到切实锻炼。采用情境教学法对教师的教学能力提出了更高的要求,教师不再是单纯的教育者,而是课程的组织者和引导者。

三、情境教学法在“导游业务”课程中的运用

(一)引入情境

一般情况下,在引入情境教学过程中,要激发学生学习兴趣,情境设计过程中十分注重这个环节。在设计时,既要根据“导游业务”课程的性质,采用不同教学形式,通过视频、音频、文字等多种形式呈现画面,产生情感共鸣。在创设问题情境过程中,要引入悬念,让学生产生好奇心,或者联系学生实际生活和学習,让情境和学生生活紧密结合在一起,让学生形成探究心理,保证学生在接触新课程时能够带着强烈的情绪融入进去。[2]例如:在讲解地方陪同导游服务程序中的接站服务时,播放了由林心如主演的《男才女貌》中的视频片断,这段视频讲的是林心如第一天去旅行社应聘的时候,正好旅行社经理要去机场接站,旅行社经理就直接让林心如一起去接站的内容。这段视频既与本堂课的内容一致,又有学生们所熟悉的明星,学生们一看到林心如立刻就来了兴致,本来死气沉沉的教室一下子就活跃了起来了,认真地看了起来,而且还会和同学一起讨论。

(二)理解情境

情境中的理解是指认知情境中事物之间的联系和关系,理解情境中所蕴含的深刻含义。理解情境有多层次的意义和要求,包含了学生在学习“导游业务”课程中,通过自己积极的思考和分析所展现出来的多种意义,实现对情境原型的理解和学生创造性理解。教师在营造情境过程中,并不能凭空捏造,而是将直观的情境和语言渲染有效结合起来,帮助学生真正理解情境中的含义。例如:在上面提到的视频中,教师在给学生看视频前,先让学生阅读书本上关于接站服务的内容并提出问题,视频中的地陪导游员在接站过程中有哪些做得是不符合导游服务规范的?正确地应该怎么做?看完视频后,又让学生结合书本上的知识点进行讨论分析,然后由教师来进行总结归纳,将情境和书上的知识点结合起来,学生很快就掌握了本节的重点。

(三)情境教学法在“导游业务”课程中的案例分析

情境教学应用过程中,需要教师从教材和日常生活中挖掘更加丰富的素材,并进行创造。应用视频、音频、文字、情境表演等多种方法为学生创设一个真实的情境。例如,在学习导游服务程序中接站服务的时候,我们可以做出如下情境设计:北京团一行26人于9月11日由北京乘CAXX航班于上午9:45飞抵无锡硕放机场,入住无锡大饭店。请根据导游服务规范,做好旅游团的接站服务工作。学生在之前的视频纠错、讨论、学习中已经掌握了本节的重点知识,再由教师设置情境,学生角色模拟表演,然后师生共同评价,使学生能更好地理解本节的内容,也更能发现接站服务过程中容易出错的一些共性问题。如导游服务过程中的礼貌用语、体态语言的使用、接站牌上应写哪些内容、旅游者上车时导游员应站在什么位置、怎么清点人数等。

参考文献:

[1] 冯卫东,王亦晴.情境教学策略[M].北京:北京师范大学出版社,2010.

[2] 刘京莉.教学情境中的智慧之光[M].北京:北京师范大学出版社,2014.

[责任编辑 王继国]

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