巧用饮食解春困

张远翔

天气逐渐转暖，不少人感到困倦、疲乏、昏昏欲睡，这就是所谓的“春困”。这是因为，气候转暖后，体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量，脑组织的血流量相应减少，脑组织供氧不足，就会出现上述现象。如果能在饮食上加以调理，就能解除“春困”，使你精力充沛。下面介绍巧用饮食解春困的方法：

一、早餐要摄取较多的热量

养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯，以便供给人体充足的热量，理想的饮食安排是：早餐的摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少；

二、饮食要清淡

油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温，血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季易清淡适口；

三、摄取足够的蛋白质

蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酪氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉、鸡、鱼和低脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力；

四、常吃水果和饮果汁

水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力，也會影响注意力的集中，葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。