农学专业市场化实践教学模式的探索与实践

杨泽良

摘 要：针对当前农学类专业实践教学体系的现状，结合湖南省农学专业综合改革试点项目目标及实践性教学环节的要求，以培养学生动手能力、社会实践能力、创新创业能力为目标，介绍了湖南人文科技学院农业与生物技术学院农学专业实践教学市场化模式的内涵和实施方式。

关键词：农学专业 实践教学 市场化

我国农业现代化发展对高等农业教育提出了新的目标和要求，农学类专业要培养具有创新创业能力的德、智、体全面发展的高素质应用型人才。对地方院校而言，在高等教育转型发展和应用型人才培养的背景下，逐步由教学研究型向应用型高校方向转变，有必要对人才培养方案进行综合改革。而人才培养方案的一个重要内容是实践教学，通过实践教学能够达到提高学生的实践操作能力，提高学生分析问题和解决问题的能力[1]。学生掌握专业实践技能的程度高低、毕业后适应社会能力的强弱和培养创新人才的突破口都与实践教学体系能直接相关[2]。

一、农学专业实践教学的现状

（一）缺乏高水平的师资队伍

从事实践教学的指导老师绝大多数是青年教师，理论基础虽然扎实，但没有一定的实践教学经验；而年老的教授由于忙于科研，很少有时间来参于实践教学。上述原因导致一些实习环节的实习内容不适应社会需求，有些操作性很强的技能不能得到正常的训练，这样培养出的学生实践能力和动手能力差。

（二）实践教学基地数量不多

目前农学类专业实践教学基地资源相对不足的原因主要有三个：第一，能够容纳大量学生教学实习和具有一定规模的对口企业数量有限；第二，企业目前对于高等院校人才培养的认识不足，仍然停留在参观教学上，没有让学生真正进入实践阶段，甚至还认为教学实习会给企业正常的生产节奏带来一定的影响，抵触与学校共同合作建设教学实习基地；三是实践教学基地存在管理上不规范性和制度不完善性。

（三）实践教学投入经费不够

学校在实践教学环节上经费投入少，主要表现在实践教学内容跟不上时代和实验仪器设备年代已久，导致实践教学条件跟不上社会发展需求，严重影响了学生创新创业能力的培养。

二、农学专业市场化实践教学模式的内涵

农学专业“市场化实践教学”其内涵是指，为了提高学生实践能力和动手能力的培养，将农业生产项目与实践教学内容完美地整合起来，让实践教学指导老师和学生参与农业生产项目，并引进市场化运行机制，基本上按照企业生产模式進行管理和经营式教学，将“教、学、做、用、评”五个环节整合在一起，重点突出实践教学真实化、项目化和生产化。

市场化实践教学内容要包括教导学生如何去走进市场和适应市场，教会学生怎样处理人际关系，积极引导学生学习经济与管理、公共关系学与人际关系学。

三、农学专业市场化实践教学模式的实施方式

（一）实践教学市场化课程体系的开发

根据行业工作岗位需求和能力标准，组建由行业企业专家和实践教学教师共同组成课程体系开发团队，联合涉农企业共同制定农学专业“市场化”实践教学课程体系。

围绕市场化经营与管理能力和创新创业能力培养，主要体现在以下两个方面，首先是结合湘中地区丰富的有机农业、观光农业资源，我们在课程配置上除开设传统专业主干课程外，开设了《园艺花卉学》、《食用菌栽培》等课程，增设了现代农业发展技术课程《有机农业》、《设施园艺学》等，从而使课程体系能够提高学生的专业能力和创新创业能力；其次是要求实践指导教师在实践教学中讲授与教学知识点有关的案例和市场理念，比如列举当地有机农业和休闲农业的一些典型案例，把市场化经营与管理能力和创新创业能力始终贯穿到实践教学内容中。

以农生院《园艺花卉学》实践教学为例，我校举行一些学术研讨会和正规场合会议需要使用鲜花，通过订单模式的方式及时联系实践教学指导老师，然后在指导老师的指导和帮助下，学生按照市场化模式操作，相关市场化实践教学流程如下：

1.用花形式：会议鲜花摆放、插花造型、花篮。

2.具体过程：通过获取订单，确立相应的主题花材，由学生进行成本核算，确定花材来源（市场采购或校内实践基地生产），学生分组制作插花成品及花篮摆放，最后再是效益检验和总结。

通过上述案例市场化实践教学案例，可以发现会议所需花卉展览是单一的技能，但“市场化订单式”花卉展览是一个多方面知识技能的综合体系，涵盖专业性知识，需要学生不仅掌握一定的花卉学知识、植物造型及插花技能，还需掌握市场经济学、营销学、管理学及公共关系学等知识。

（二）建设好校内外实践教学基地

校内外实践教学基地的组织结构要参照企业进行设置，这是实践教学市场化运作最基本的要求。同时面向市场，制订市场推广和营销计划，从学校和社会上招揽业务作为市场化实践教学的实训项目。

（三）加强双师型师资队伍建设

双师型师资队伍是决定市场化实践教学质量的关键。加强实践指导老师的教学本领的培养，通过培训和考试及社会企业的顶岗学习来获得相关专业周边技能的掌握或者通过派年青老师下企业锻炼和挂职，切实提高实践教学能力，另一方面通过聘用企业资深技术人员担任市场化实践教学指导老师。

（四）实行项目负责制和市场竞争机制

在市场化实践教学中学生实践岗位的安排可以按照企业运作来进行安排，把学生分成若干个小组。一些重要项目平均分组，这样各组之间就实现了竞争机制，想参加农业生产的小组要制定方案进行招标，由指导老师评定后才能负责该项目，也可以是每个小组同时制作该项目，最后由客户在这些项目中自行选择。一个项目由一个人或一个团队负责，相当于农场主或理事会，负责项目的运作，在进入生产环节后，指导老师按照生产岗位分别对学生进行指导。

参考文献

[1]张桂莲，张海清.基于校企合作培养模式下农学类专业实践教学体系的构建.科技创新导报[J]，2016（1）：130-133.

[2]郭建华.应用型人才培养视角下地方高校专业建设策略选择.高教学刊[J]，2016（20）：72-73.