木薯间作糯玉米的高产高效模式分析

赵大伟++郭元友++邓国军+孟凡来++王序英+黄兴粉

摘 要 为研究不同栽种规格的木薯间作糯玉米模式和发掘高产高效间作模式，对木薯净作，糯玉米净作和8种木薯间作糯玉米模式进行了鲜薯产量和经济效益的研究。结果表明：木薯间作糯玉米模式是可行的，体现出明显的间作优势。发现不同间作模式的经济效益不同，其中处理9（大行距100 cm，小行距70 cm）的鲜薯产量（51 274.36 kg/hm2）最高，处理4（行距100 cm）的经济效益（52 794.15元/hm2）最高，处理9的经济效益（46 556.97元/hm2）排第3位。综合评价认为，处理9的木薯间作糯玉米模式最合理。试验结果为进一步推广高产高效木薯间作糯玉米模式提供了有力依据。

关键词 木薯 ；糯玉米 ；间作 ；栽培模式

中图分类号 S533 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.04.001

Analysis of High Yield and Efficient Intercropping Patterns

of Cassava with Waxy Corn

ZHAO Dawei1） GUO Yuanyou2） DENG Guojun1）

MENG Fanlai1） WANG Xuying1） HUANG Xingfen1）

（1 Wenshan Academy of Agricultural Sciences， Wenshan， Yunnan 663099；

2 Agricultural Extension Center of Maguan County， Maguan， Yunnan 663700）

Abstract Cassava was intercropped with waxy corn in 8 patterns with monoculture of cassava and waxy corn as controls to compare the yield and economic benefit of the intercropping patterns. The results showed that cassava intercropping with waxy corn was feasible and had obvious advantages. Different intercropping patterns produced various economic returns， of which treatment 9 （Paired rows spacing： 100 cm and 70 cm） produced the highest fresh tuber yield （51 274.36 kg/hm2） and treatment 4 （row spacing 100 cm） had the highest economic returns （52 794.15 yuan/hm2）. The treatment 9 produced the third economic returns （46 556.97 yuan/hm2） in all the treatments. Comprehensive evaluation showed that the treatment 9 with paired rows of 100 cm and 70 cm was the most reasonable pattern of intercropping of cassava with waxy corn. This experiment provided reference for cassava + waxy corn intercropping with high yield and economic benefit.

Keywords cassava ； waxy corn ； intercrop ； cultivation pattern

木薯（Maninot esculenta Crantz.）又名木番薯、樹番薯，是热带、亚热带地区近5亿人口的主要粮食来源[1]。木薯富含淀粉，有地下粮仓、淀粉之王、能源作物之称，是世界三大薯类作物之一，是年产亿吨以上的七大作物之一[2]。其块根除了作为生产淀粉和乙醇原料外，还可以深加工为变态淀粉、山梨醇、山梨酸、可降解薄膜、淀粉糖等高附加值产品[3]。2009年我国木薯收获总面积38.6万hm2，鲜薯总产量830.3万t，平均鲜薯单产21.5t/hm2，年总产值23.7亿元，木薯产值较低[4]。云南地多田少，木薯种植面积超过4.9万hm2，而玉米是重要的大春粮食作物，在种植过程中采用不同的间作模式是提高粮食产量的重要栽培措施[5]。木薯植株高大、生长期长，株行距宽、前期生长较慢，净作木薯土地裸露面积大、易受雨水冲刷、种植效益低[6]。因此，采用木薯间作早熟的玉米，可有效控制水土流失，提高土地利用率，实现增产增收的目的。

目前，国内外对木薯间种玉米的研究一直较多，也报道了很多种木薯间种糯玉米的栽培模式，但对某种更合理更高产高效的模式却少有研究。本研究旨在通过对木薯间作糯玉米不同的栽培规格下产量和经济效益的研究，从而得出适宜当地推广较为合理的木薯间种糯玉米高产高效栽培模式，为木薯产业发展提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 供试材料

供试木薯品种为‘华南124，糯玉米品种采用在当地种植广泛的‘石糯1号。

1.1.2 试验地点

试验在2016年种植于文山州马关县南捞乡南捞村试验田进行，海拔1 057 m。试验地为壤土，0～20 cm土层的主要养分特征：pH为5.77，碱解氮153.07 mg/kg，有效磷25.14 mg/kg，速效钾171.25 mg/kg，有机质34.36 g/kg。

1.2 方法

1.2.1 栽种

根据木薯和糯玉米品种特性，并结合当地气候特点，采用先栽木薯后种糯玉米的方法。种植以前要深耕整地，木薯是深根性块根作物，深厚疏松的土壤有利于块根的发育、膨大与淀粉积累，深厚疏松的土壤也有利于玉米根系发达，吸收更多的养分和提高抗旱能力，确保苗全、苗齐、苗壮。具体时间安排在3月20日种植木薯，4月13日栽种糯玉米。

1.2.2 试验设计

试验采用随机区组设计，3次重复，间作，每个试验小区木薯栽种10行，每行5株，株距80 cm，每小区种植木薯50株，小区宽4 m，小区的长和面积由种植规格决定。设10种处理模式，其中处理1是净作木薯，处理10是净作糯玉米，处理2～6是等行间作，处理7～9是宽窄行间作，等行间作模式每个木薯行距间种植两行糯玉米，而宽窄行间作模式，大行距种植两行糯玉米，小行距不种植。具体种植规格见表1。

1.2.3 合理施肥与补苗间苗

合理施肥是木薯间种糯玉米获高产的关键技术之一。由于木薯和糯玉米品种对氮、磷、钾的需要量不同，所以采用50 kg的15∶15∶15复合肥一袋作为基肥，在木薯植后苗高20 cm追肥壮苗，每公顷施尿素、氯化钾各l50 kg，以促幼苗生长、粗壮，在糯玉米收获后施结薯肥每公顷施尿素150 kg、氯化钾225 kg。栽种糯玉米时每公顷再施过磷酸钙600 kg和氯化钾225 kg作为基肥，攻苗肥于三叶期每公顷施尿素75 kg，攻秆肥时在根部附近每公顷撒施尿素75 kg，攻苞肥于抽雄前10～15 d每公顷施尿素225 kg。因此，间作栽培期间每公顷总施肥量为复合肥750 kg、尿素675 kg、氯化钾600 kg和过磷酸钙600 kg；净作木薯每公顷总施肥量为复合肥750 kg、尿素300 kg和氯化钾375 kg；净作糯玉米每公顷总施肥量为复合肥750 kg、尿素300 kg、氯化钾225 kg和过磷酸钙600 kg。

补苗间苗是木薯高产的关键技术之一，种植木薯20 d，如果发现缺苗，及时补苗，一保全苗；齐苗后，苗高15～20 cm时，每穴只留1～2苗，间去多余弱苗。同时根据高产管理措施进行除草、治虫、灌溉和排水等田间管理措施。

1.2.4 木薯性状测定和数据分析

木薯收获前在每个小区随机抽取长势正常的l0株进行各项目测定，包括株高（从地面到茎杆顶端生长点的高度）、主茎粗（距地面10 cm处木薯主茎的直径）、分枝高度（自主茎的第一分叉处至地面的高度）、一级分枝数、二级分枝数、茎质量、单株结薯数、单株结薯重和收获指数。

1.2.5 分期收获糯玉米和木薯

糯玉米是收获鲜果穗，一般在7月下旬至8月上旬分批收获，生育期110 d左右，并测定鲜果穗总产量。这时木薯生长处于结薯和薯块膨大期，采收糯玉米后，要及时施木薯结薯肥，同时将玉米秸秆砍倒覆盖肥料，再用土覆盖玉米秸秆，注意不要伤及木薯[7]。这样杂草少、秸秆易腐烂、土壤通透性好且保水保肥，有利于薯块膨大，也有利于提高木薯产量和淀粉含量，在11月27日，收获木薯并测产，生育期262 d。最后综合分析各种植规格的经济效益。

2 结果与分析

2.1 各处理木薯经济性状分析

各处理的木薯经济性状分析结果见表2。不同种植规格华南124的茎粗、分枝高、分枝数和单株结薯数差异不大；从株高看，处理6最低，仅为184.2 cm，也是唯一低于200 cm的处理，而其他处理的差异不大；从茎质量和单株结薯重看，间作处理均低于对照净作木薯，其中处理6的单株结薯重最低，仅为2.69 kg，其余处理均高于3.00 kg；从收获指数分析，处理4和处理8收获指数均大于0.5，其余均小于0.5，但所有处理的收获指数差异不大。

2.2 各处理木薯鲜薯产量和糯玉米鲜果穗产量分析

各处理的木薯鲜薯产量分析结果表明见表3。

本试验‘华南124鲜薯产量为40.9～52.9 t/hm2，间作处理的鲜薯均低于净作对照，宽窄行间作处理有利于增产木薯鲜薯产量，其中处理9是间作处理中鲜薯产量最高的，产量达51.3 t/hm2，比净作对照处理1减产1.6 t，减产3.1%。

各处理的糯玉米鲜果穗产量分析结果表明见表4。

本试验‘石糯1号鲜果穗产量为8.2～14 t，间作处理的鲜果穗产量均低于净作对照，等行间作处理有利于增产糯玉米鲜果穗产量，其中处理4是间作处理中鲜果穗产量最高的，达12 t/hm2，比净作对照处理10减产2 t，减14.3%，其次是处理3和处理2，分别达11.1和11 t/hm2，处理7的最低，仅为8.2 t/hm2。

2.3 方差分析及多重比较

各处理的木薯鲜薯产量经方差分析结果表明见表5、6，F测验处理间F值=256.880 3>F0.O1=8.020 0，试验各处理间差异达极显著水平；经多重比较，处理1与处理2～6、处理8和处理10产量差异极显著，处理7～9与处理2、3、5、6和处理10产量差异极显著，处理3、4与处理2、5、6和处理10产量差异极显著，处理10与处理2、5、6产量差异极显著，其它处理间产量差异不显著。

各处理的糯玉米鲜果穗产量经方差分析，各处理的方差分析结果表明见表7、8，F测验处理间F值=1 371.379 8>F0.O1=8.020 0，试验各处理间差异达极显著水平；经多重比较，处理10与其他处理均产量差异极显著，处理4与处理1～3、处理5～9产量差异极显著，处理2、3与处理1、处理5～9产量差异极显著，处理5与处理7、8和处理1产量差异极显著，处理1与处理6～9产量差異极显著，其它处理间产量差异不显著。

2.4 各处理经济效益分析

各处理经济效益分析见表9。

根据市场价格，木薯收购价600元/t，糯玉米鲜果穗收购价3元/kg。本试验总产值为31 739.73～65 094.15元/hm2，间作处理的总产值均高于净作木薯处理和净作糯玉米处理，其中处理4的总产值最高，产值达65 094.15 元/hm2，其次是处理3和处理9，分别达59 747.22和58 056.97元/hm2。纯收入23 339.73～52 794.15元/hm2，间作处理的纯收入均高于净作木薯处理和净作糯玉米处理，其中处理4的纯收入最高，纯收入达52 794.15元/hm2，在间作处理中处理6的纯收入最低，仅为39 338.68元/hm2。产投比在3.78∶1～5.29∶1，其中处理4的产投比最高，达5.29∶1，其次处理9达5.05∶1，处理1产投比最低，仅为3.78∶1。

3 结论与讨论

农作物间作是我国传统精细农艺精华，具有集约利用光、热、肥、水等资源，减少病虫害，实现农业高产高效等优点[8-10]。不同栽培规格的木薯间作糯玉米模式，木薯和糯玉米的亩产量也不同。本实验表明，木薯鲜薯产量顺序为处理1>处理9>处理7>处理8>处理4>处理3>处理2>处理5>6，处理7～9为宽窄行间作模式，处理2～6为等行间作模式。因此，采用宽窄行间作模式的木薯产量要高于等行间种模式，宽窄行间作模式更有利于木薯增产；另外，糯玉米鲜果穗产量顺序为处理10>处理4>处理3>处理2>处理5>处理9>处理6>处理8>处理7。因此，采用等行间种模式的糯玉米鲜果穗产量要高于宽窄行间作模式，等行间种模式更有利于糯玉米鲜果穗增产。

不同的行距决定着栽种木薯和糯玉米的密度不同，木薯和糯玉米的产量也不同。本试验表明：在5个等行间种模式中，行距100 cm的处理4木薯鲜薯产量和糯玉米鲜果穗产量分别是48.4和12 t/hm2，均高于其他处理；行距大于100 cm的处理2和处理3，随着行距增加，栽种木薯和糯玉米的密度降低，木薯鲜薯和糯玉米鲜果穗产量递减；行距小于100 cm的处理5和处理6，随着行距降低，栽种木薯和糯玉米的密度提高，木薯鲜薯产量和糯玉米鲜果穗产量同样递减。因此，在等行间种模式中采用行距100 cm是较合理的方案，栽种密度过大反而导致减产。另外发现：在3个宽窄行间种模式中，采用大行距100 cm、小行距70 cm的处理9木薯鲜薯产量和糯玉米鲜果穗产量分别是51.2和9.1 t/hm2，均高于其他；大行距大于100 cm的处理7和处理8，随着行距增加，栽种木薯和糯玉米的密度降低，木薯鲜薯和糯玉米鲜果穗产量递减。因此，在宽窄行间种模式中采用大行距100 cm、小行距70 cm是较合理的方案，栽种密度过小会导致减产。

不同栽培规格的木薯间作糯玉米模式，经济效益也不同。本试验表明，综合木薯和糯玉米的经济效益顺序为处理4>处理3>处理9>处理2>处理8>处理7>处理5>处理6>处理10>处理1，其中行距100 cm的等行间种模式处理4木薯鲜薯产量是48.4 t/hm2，糯玉米产量是12 t/hm2，综合经济效益是52 794.15元/hm2，也是所有处理中唯一超过50 000元/hm2的木薯间种糯玉米高产高效模式，但等行间种模式存在不易进行田间管理、补苗困难、容易滋生病虫害等缺点，而宽窄行间作模式，木薯大行距间种糯玉米，小行距作为前期田间管理的工作行，更有利于木薯、糯玉米正常采光，不互相荫蔽遮光，方便步苗，防治病虫害，从而有力于实现高产高效。其中大行距100 cm、小行距70 cm的宽窄行间作模式处理9木薯鲜薯产量是51.3 t/hm2，糯玉米产量是9.1 t/hm2，综合经济效益是46 556.97元/hm2，是宽窄行间作模式中综合经济效益最高的，仅次于等行间种模式处理4和处理3。因此，木薯间种糯玉米采用大行距100 cm种植两行糯玉米，小行距70 cm不间作糯玉米的宽窄行间作模式是最佳的推广方案。

文山州横卧云南省东南角，地势多样，有海拔2 991.2 m的薄竹山峰，也有海拔107 m的边境口岸天保镇，州内木薯种植历史悠久。近几年来，随着农村经济的发展和人们对木薯的营养价值、保健功能和加工增效优势的认识提高，特别是木薯酒精加工地方龙头企业的建立，全州广大农村已将木薯产业作为一项重要富民工程。目前木薯产业存在栽培技术落后，大多数地区栽种木薯还采用粗放的净作模式，平均产量13.4 t/hm2，有些地方产量甚至不足7.5 t/hm2，经济效益低下，严重制约木薯经济发展。因此，研究木薯间套种高产高效模式，将有效提高木薯種植地的经济效益，增加农民收入，有利于促进木薯产业的良性发展，具有广阔的市场前景，很好的经济效益，从而为发展文山农业经济，为提高人民的生活水平作出贡献。

参考文献

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