提高黄牛养殖经济效益的技术措施

尹新华

（耒阳市导子镇畜牧水产站，湖南耒阳 421800）

提高黄牛养殖经济效益的技术措施

尹新华

（耒阳市导子镇畜牧水产站，湖南耒阳 421800）

随着黄牛养殖已经逐步开始从散养向规模养殖过度，养殖规模日益扩大对于养殖技术的要求越来越高，疫病防治的矛盾焦点也越来越突出。传统黄牛养殖技术以及疫病防治技术已经不适应当下黄牛的养殖态势，因此，总结黄牛养殖技术以及疫病防治经验，促进黄牛养殖业的不断发展。

黄牛养殖；经济效益；技术措施

1 普及科学知识

1.1 改早配为适龄配

前些年早配现象严重，母牛不足岁，甚至10月龄发情就配种，1岁多产犊，既影响母牛正常生长发育，又不利于犊牛成长。经过传授母牛生长发育规律知识，在母牛1.5周岁配种，母牛产后个体大，犊牛生长快。

1.2 改母牛一般喂给为妊后期补料

母牛怀孕5个月后，胎儿生长发育迅速，需要营养多，应及时增喂玉米等，以使母牛产后膘情好，乳汁多，产后提早发情配种，犊牛生长好。

1.3 改早出栏为适期出栏

犊牛由出生到1.5岁，此阶段生长快，以后生长减慢，6月龄过早出栏不经济，岁半出栏效益最佳。

2 开展黄牛改良

一是解决良种不足的问题。目前用于本交的优良公牛严重不足，用于生产冻精的种公牛品质不高，要加强选种选育。二是解决人工配种受胎率低的问题。把现有的配种站点建成“托牛配种站点”，让拟配种母牛留下，便于配种员观察适时配种时间进行配种。重点免费培训农民掌握人工授精方法。三是实行本交与人工授精相结合。规模养殖场（户）配送给种公牛或免费培训授精员。四是注意做好产科疾病防治工作。产后或配种前阴道和子宫要进行冲洗消炎以防治疾病。五是，避免近亲繁殖，选取优良的品种进行交配，克服近亲繁殖。

3 将黄牛早配方案变更为适龄配种

在过去黄牛的养殖过程中，普遍存在黄牛过早配种的情况，一般来说，母牛不到一岁就开始对其进行配种工作，十个月的发情阶段是普遍配种的时间段，大约到一岁多一点母牛就开始产生牛犊，这样的配种时间设定方案不管是对母牛的正常生长还是对牛犊的正常发育，都是不利的。因此，遵照母牛生长发育的客观规律，应该在母牛超过一周岁之后对其进行配种工作，这个阶段配种生出来的犊牛不仅个头比较大，而且生长发育的状况更加健良好，对母牛的生长发育也有着有益的影响。

4 将母牛一般喂给变更为妊后期补料

怀孕5个月左右的母牛需要及时进行饲料补给，这时候母牛体内的胎儿发育速度比较快，成长需要更多的营养，为了保证母牛以及犊牛的健康发育，饲养员应该对母牛进行玉米等饲料作物的及时供给，这样还能够保证母牛在生产之后仍然保持自身肉膘的同时，还能够产出更多的乳汁，有利于牛犊的健康快速成长。

5 将犊牛早出栏变更为适期出栏

犊牛最快速的生长周期在从出生开始到出生之后的一年半时间内，过了这个时期，犊牛的生长速度开始逐渐减缓。因此，根据犊牛的生长速度周期的规律，不应该过早的出栏，应该将过去6个月出栏变更为一岁半的时间出栏，才能够获取更高的经济收益。

黄牛品种的科学改良是提高当下配种率的有效方式，经过一系列实践表明，有着良好的效果。针对优良公牛数量较少，应该提升冻精种牛的品质，更加严格育种选育工作的进行。通过各种有效的培训方式，提高农民饲养员人工授精的能力，让本交与人工授精相辅相成，促进养殖规模的不断扩大。与此同时，要注意对母牛生产前后疾病的防治工作，保障母牛以及犊牛的健康生长。

6 广泛开发饲料来源，保证充足喂养

（1）自主种植牧草。黄牛养殖场应该通过实践，总结经验，种植适合黄牛生长的饲草，而且产草量较大的饲草种类。桂牧一号就是一个不错的牧草品种选择，桂牧一号这种饲草的特点是只要充足的肥料水分灌溉，就可以出产出大量的牧草。

（2）最大限度地提高饲料资源的利用率。黄牛养殖场周围存在一些中小型的农作物加工厂，加工酒精以及蔗糖会产生大量的廉价下脚料，甚至很多农民家里会有大量的玉米秸秆、甘蔗叶子等作物，养牛场应该对这些农作物剩余物进行大量的回收处理，不仅可以进行废物合理利用，而且能够补充养殖饲料，均衡养殖饲料的营养价值，对于黄牛的膘情改善有着重要的帮助。

7 拓展黄牛养殖思路

一是培育“养殖+加工+流通”产业体系，适度规模养殖和杂交改良双推进，实现量和质的飞跃。根据牛源分布、饮料资源、群众养牛习惯、生产加工基础等条件，扶持牛产业区域发展。二是产业布局。蒙山县交通较发达，饲草料充足的地方，都可发展黄牛养殖。三是肉牛发展模式。倡导“整村推进分户适度规模养殖”发展模式。每户根据年可收集的饲草、秸秆量和农副产品量测算，一般养殖基础母牛以5～10头为宜。资金和饲草充足可适当增加养殖量。受饲草料供应制约，不提倡规模化养殖模式。

8 疫病防治技术

8.1 瘤胃鼓气的防治

黄牛瘤胃鼓气在黄牛养殖过程中一种比较常见的疫病类型，这种疫病又俗称叫作胀肚，出现的原因是黄牛进食了大量的比较容易进行发酵的饲料，在体内产生大量的气体不断膨胀，导致黄牛的腹部围度急剧增大，威胁黄牛的正常消化运转。针对这种情况，普遍采用的方法是阻断发酵，排出瘤胃积攒的气体的同时，可以适当地对发病黄牛进行输液治疗。症状较轻的黄牛可以采取按摩的方式，症状较重的病牛需要进行瘤胃穿刺的方式进行放气治疗。

8.2 瘤胃积食的防治

黄牛瘤胃积食也是黄牛饲养过程中出现的一个常见的症状。导致黄牛瘤胃积食的原因是黄牛进食了过量的饲料，瘤胃内部存在超过正常成容量的饲料，黄牛的胃壁产生扩张，影响瘤胃的正常运转功能。针对这样的情况，为了避免并发症的产生，应该及时采取措施，对发病黄牛要进行断食治疗，大约需要一到两天的时间，饮水需要正常供给，等到黄牛的症状缓解之后，逐渐喂食一些较为柔软的饲草，与此同时，要加以按摩辅助黄牛瘤胃的蠕动速度加快。可以辅助进行药物下泻的方式，增强瘤胃的运动能力。

[1] 蒋娟.黄牛养殖的技术探讨[J].乡村科技，2014，（2）：30-31.

[2] 王艳艳.柳林县肉黄牛养殖技术的要点和思路Ⅲ[J].中国畜禽种业，2013，（8）：18-19.