陈皮的功效与作用

黄涛

中医上常说：“百年陈皮，千年人参。”老人们也常说：“一两陈皮一两金。”足可见陈皮有着非常高的药用价值和保健功效。

陈皮就是橘子皮晒干制成的，陈皮是一种比较常用的中药材，具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用。很多人都爱用陈皮泡水喝，它不仅具有橘子的清香，还具有很大的药效。

1.防晕车

陈皮可用于理气健脾，燥湿化痰。其最常见的用法是用来防治晕车（船）。乘车（船）前1小时，每隔20分钟含服1片，变软后吞下；车（船）开动后每隔10分钟含服1片，变软后吞下即可。

2.治咳嗽

用干陈皮5克，加水两杯煎煮后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

3.消积食

山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，同煮熬制食用，可以减轻消化不良、食欲不振等症状。

4.止胃痛

由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科學出现胃痛的情况，这个时候就可以用陈皮泡水来缓解身体的不舒服。将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。