高职空乘专业学生职业素养养成教育的探索

潘 岩

（辽宁轻工职业学院，辽宁 大连 116100）

高职空乘专业学生职业素养养成教育的探索

潘 岩

（辽宁轻工职业学院，辽宁 大连 116100）

提高学生的职业素养是高职教育的重要研究课题。针对学生当前的职业素养与未来空乘岗位要求的明显差距，从职业道德、意识、行为习惯和技能四个方面，对高职空中乘务专业学生的职业素养养成教育进行研究。帮助学生与职业岗位无缝对接，切实实现高等职业院校人才培养目标。

养成教育；职业素养；高职空乘专业

一、研究综述

（一） 基本概念

1．养成教育

“养成教育”是教育者通过有目的、有计划、有组织的教育训练活动使受教育者的言行规范化、标准化的教育过程。简言之，养成教育就是培养学生良好行为习惯的教育，从“养”到“养成”需要一个过程，而且是一个长期实践的过程。[1]

2．职业素养

职业素养是在从事职业的过程中体现出来的一种内在的综合品质，具体包括以下四个方面：

●职业道德—Career Conception；

●职业意识（思想）—Career Consciousness；

●职业行为习惯—Career Conduct；

●职业技能—Career Capability。

从外在方面来看，职业技能最容易获得和突显，通过系统学习和培训是可以获得的。而职业道德、职业意识和行为习惯更倾向于深层次的范畴，体现从业人员的世界观、人生观和价值观，不是一朝一夕能够提高的，需要从业者长期逐步完善和提高。职业技能水平高，并不能证明从业者具有更高的职业道德、职业意识和行为习惯。从企业的角度而言，若员工个人最基本的职业素养欠缺，比如对企业不忠诚、工作拖沓等，那不管他技能水平有多高，对企业来说价值都不大。只有个体深层次的素质得到提高，才能对表现出来的能力起促进作用。正如智力可用智商量化一样，我们也可以把职业素养量化成“职商”（Career Quotient）。正如有的人说的那样：职场生涯的成败靠“职商”。

从笔者多年从事空中乘务专业人才培养以及与企业密切接触的经验来看，学生对高薪的空乘岗位趋之若鹜，但是每一届学生的职业素养越来越欠缺。近几年很多学生在接受完航空公司系统的培训之后，实习期没有完成，就草草辞职。反而，已经从事多年空中乘务工作的毕业生在工作中逐渐找准了定位，具备了优秀的职业道德，强化了职业意识，养成了自我规范的职业行为习惯，成为岗位能手。鉴于此，笔者针对学生在校教育，进行了职业素养养成方面的实践和研究。

3．空乘专业的职业素养

空乘专业的职业素养需求，具体来讲，就是：在职业道德上，要提倡爱岗敬业、对企业忠诚、乐于奉献、积极乐观、有合作精神及始终如一的职业观；在职业意识上，要摆正服务理念和规范服务意识，提高职业审美、亲和力、观察力等；在职业行为习惯上，要在工作细节上培养良好的行为习惯；在职业技能上，主要是提高六大能力，即专业能力、通协调能力、应变创造能力、语言表达能力、身体素质和心理调节能力。

4．高职院校空乘专业学生职业素养养成教育的内涵

高职教育是以就业为导向的教育，提高学生的职业素养是高职教育的重要研究课题。通过对职业道德、意识、行为习惯和职业技能的养成教育，提高学生的职业素质，从而达到学生的零距离上岗，与职业要求无缝对接,实现对高职人才培养目标的重要补充。[2]

（二）国内外研究现状述评

1．对“养成教育”的研究，古有历史渊源，近有学术研究

中国一直重视道德养成，其理论层面在儒家的各种经典著作中都有体现，如《弟子规》 《三字经》 《论语》等。而养成教育理念早在孔孟时代就已经有所涉及。孔子特别重视“道”，即“成人”“成德”的根本；孟子的基本思想一是“育”，二是“养”。近代对养成教育理念有重大贡献的叶圣陶先生曾对“养成良好习惯”做出重要的论述。到了新时期，在深化素质教育理念以来，国内的很多专业学者都对养成教育做了相关的研究。原中宣部常务副部长，中国家庭文化研究会会长徐惟诚说，“人的全面成长过程中，良好行为习惯的养成必须渗透到各种教育中去，否则就不可能很好地完成教孩子怎样做人的任务，所以，养成教育应当是每一位教师、每一位家长都应掌握的教育艺术。”

2．对“职业素养”概念和分类的研究，观点多样

职业素养鼻祖San Francisco在其《职业素养》中定义道：职业素养是人类在社会活动中需要遵守的行为规范，是职业内在的要求，是一个人在职业过程中表现出来的综合品质。职业素养涵盖的内容非常广泛。从形式上分为内化素养、外化素养。[3]

第一次提出“职商”这一概念的是Blair Aolsin。2002他在美国《商业周刊》中，提出工作技能、工作形象、工作态度、工作道德是职业素养中最根基的部分。

国内的教育研究者对于职业素养是否包括专业技能持不同观点。

3．我国将职业素养和职业特点结合起来的研究处于起步阶段

我国的职业教育处于起步阶段，而将职业素养理念和职业特点结合在一起进行的研究更是寥寥无几。少数职业院校在这个领域进行了开创式的探索。

苏州市旅游与财经高等职业技术学校主持的“职业实践活动与旅游人才素质培养研究”课题，目的是探索旅游专业课程教学中“以职业实践活动导向”的课程模式的可行性；湖南省桃源师范学校课题“职业学校学生职业素质培养研究”将本校三年制2002级至2005级“三类行业八个专业的学生”为主要研究对象，突出了专业教学中培养学生的职业素质。

（三）研究意义

针对高职院校空乘专业对学生职业素养的要求较高，以及学生个人素养欠缺的现状，本文将职业素养的“4C”体系应用到学生三年的养成教育过程之中，从新的视角开展德育和思想政治工作，为高职院校开展学生工作提供案例和借鉴。通过与航空公司全面合作，建立全新的学生考核体系。

（四）研究价值

本文的研究价值是多维度的。除了理论价值和实际价值外，还有很多方面的研究价值，具体来说体现在以下几个方面：一是切实贯彻以就业为导向，以人才培养为目标的高职教育理念；二是以学院实际的运作机制为基础，探索创造性的举措；三是将学生管理工作从琐碎化转型到系统化；四是促进学院与航空企业的深度合作；五是培养学生学会做人、学会学习、学会创造。

二、职业素养养成教育

（一）研究目标

本文的长远研究目标是要培养高职学生学会做人、学会学习、学会创造。这也是素质教育的三大核心任务。短期目标是要在预计的周期时间内，通过各种具体的教育举措和不懈的努力，全方位应用空乘专业学生职业素养的“4C体系—职业道德、意识、行为习惯和技能—实施养成教育”模式，探索适合我院实际的高职学生培养方案，普遍提高我院学生整体素质，打造品牌专业。大力提升我院学生工作者和教师队伍的理论素养和业务能力，打造品牌团队。

（二） 研究内容

1．空乘专业职业道德养成

空乘人员的职业道德的核心是要热爱本职工作，而且这种热爱不是一时的。如何一直帮助学生保持对空乘职业的情感是重要的议题。[4-5]

2．空乘专业职业意识养成

职业意识是作为职业人所具有的意识，也就是主人翁精神。具体表现为：工作积极认真，有责任感，具有基本的职业道德。空乘人员的职业意识集中体现在有较强的服务理念和服务意识，具体是要通过训练帮助学生培养自觉的服务意识。

3．空乘专业职业行为习惯养成

职业能力就是职业行为习惯。[6]空乘专业学生职业行为习惯需要从养成学习习惯和参与校园活动开始。具体表现在：

●清楚掌握学校的各种行为规范；

●及时主动反馈学习生活当中遇到的瓶颈与问题；

●做定期的学习计划、课堂记录与工作总结；

●仔细倾听老师的工作布置与安排，不懂就问；

●服从工作布置与安排，勇于承担责任。

4．空乘专业职业技能养成

职业技能是指在职业环境中用以合理、有效地运用专业知识、职业价值观、道德与态度的各种能力，包括智力技能、技术和功能技能、个人技能、人际和沟通技能、组织和企业管理技能等。空乘专业职业技能可以细化为：一是基本职业技能，二是职业英语技能，三是团队协作精神，四是仪态仪表妆容，五是社交礼仪知识和语言表达能力，六是健康的体魄和心理。

（三） 具体措施

1．职业道德养成

为了帮助学生保持对空中乘务职业的恒久热情和热爱，我们尝试从不同的角度进行潜移默化的教育。在教学中，设置行业认识实训周，集中时间让学生走近民航业，寻找真实的空乘人员，学习他们的工作流程。定期请往届毕业生或者实习生回校做汇报，正面积极地宣传空乘岗位。有的同学入学时被动地选择专业，教师时常与学生谈心，鼓励学生积极对待，并且与家长沟通，家校共同努力。定期举办空乘专业礼仪大赛和文艺演出，发挥学生的专业优势，提高审美能力，通过他人和社会的认可增加对专业的认可度。

2．职业意识养成

为了帮助学生养成自觉的服务意识，教师在课堂上一对一指导服务礼仪。在校园实践活动中，成立空中乘务专业礼仪队伍。为校内校外各种大型活动担任礼仪服务；鼓励学生干部为办公室提供日常行政服务。

3．职业行为习惯养成

第一，为了帮助学生清楚掌握学校的各种行为规范，每个学期进行校规校纪知识培训，定期召开班会。

第二，为了鼓励学生及时主动反馈学习生活当中遇到的瓶颈与问题，学校成立学生督导队伍，系内成立学生同学员队伍。

第三，为了督促学生做定期的学习计划、课堂记录，教师定期检查。 每次外出参加面试，要求学生提交面试总结。

第四，为了鼓励学生不懂多问，在考核方案中加入了学生学习主动性的评分。

第五，为了锻炼学生服从工作布置与安排，勇于承担责任，系内要求学生在校园穿制服排队。

4．职业技能养成

职业技能的养成主要在人才培养方案中体现，与时俱进的课程建设体系保证了学生有效地提高基本职业技能、职业英语技能、团队协作精神、仪态仪表妆容、社交礼仪知识、语言表达能力和健康的体魄和心理。

总之，空中乘务专业学生的职业素养养成不是一蹴而就的，而是需要贯穿在学生从入校到走上就业岗位的整个过程。本文力求在养成教育上进行抛砖引玉，希望可以得到同行的回应。在实际操作中，会丰富和凝练养成教育的真正内涵，帮助学生成长成才。

[1]马伟宁.高职院校学生养成教育存在的问题与对策研究[D].重庆:西南大学,2011.

[2]易方试.论教师职业素养的构成[J].长沙大学学报,2001(2):92-94.

[3]贺利中,连福鑫.大学生道德养成教育研究的梳理[J].当代青年研究,2008(11):56-60.

[4]中国就业培训技术指导中心.职业道德[M].北京:中央广播电视大学出版社,2010:15.

[5]陈建香.国际化背景下的高校学生工作改进策略[J].学校党建与思想教育,2009(2):62-63.

[6]王剑.基于高职学生特点的养成教育实践与探索[J].辽宁高职学报,2010(4):4-6.

The Exploration of Professional Qualities Formative Education of Higher Vocational Flight Attendant Major

PAN Yan
(Liaoning Vocational College of Light Industry,Dalian 116100,China)

Improving students'vocational qualities is an important research topic of higher vocational education.Aiming at the obvious difference of current students'professional qualities and the future flight attendant job requirements,from the career conception,consciousness,conduct and capability four aspects,the paper researches on the professional qualities formative education of higher vocational flight attendant major.It helps to realize the connection between students and post,and to realize the goal of talents training in higher vocational colleges.

formative education;professional qualities;higher vocational flight attendant major

G715

A

1009—7600（2017） 10—0107—03

2017-03-24

潘岩（1979—），女，辽宁黑山人，讲师，硕士。

[责任编辑，抚顺职院：于英霞]