浅谈传统手工艺在幼儿园的实践与运用

郭艳君

传统手工艺是中华璀璨文化代表之一，一直以来，我们秉承“传承国粹文化，传递尊贵品质”的原则和立场，努力挖掘既符合幼儿园开展又符合幼儿成长需求的传统手工艺制作，探索将传统手工艺制作内容融入幼儿园实践的有效途径与方法。本文围绕手工艺教学如何在幼儿园有效展开进行了探索研究。

一、以课程为载体，积累传统手工艺教学经验

结合纲要精神，根据各年龄阶段幼儿的年龄特征和发展情况，结合不同年龄段幼儿手部肌肉能力、动作发展、认知经验和接受能力以及审美的能力态度的差异性，制订和细化目标，确定研究方向和目标。我们的研究内容涵盖了纸艺、民间剪纸、泥塑、超轻黏土、绳编、雕塑、陶艺等方面，这些内容渗透于一日活动的教学、游戏中，而且随着研究的不断深入，更为完善的教育内容不断充实到我们的传统手工艺研究体系中。在研究过程中，我们以观察记录为载体，让每一份记录表来固化某一次研究的具体细节，从而逐渐累积、探究规律与幼儿发展过程。每一次活动的记录表，不仅仅是一份手工作品的记录表，他考量评价教师对本班幼儿经验的把握，又能根据幼儿的制作能力和本次手工制作的需求，提供适合便于幼儿操作，又能提升整个作品的材料。如记录表《传统手工艺在幼儿园的开发与利用》《幼儿手工制作星级评价表》《每月主题手工制作记录表》等，均起到量化评价和详实记载的作用，三份记录表相辅相成，共同完善原始素材的积累。

此外，我们在园内营造“人人做科研，人人研课题”的教研氛围。以“每月主题手工制作”为例，首先集思广益，制作内容、方法等从教师中来，经由课题组筛选提升，提出制作总方案，依靠教研组的力量，组长根据各阶段幼儿的制作经验和制作水平制订阶段方案，布置各班教师实施制作并做好记录，以一个月的时间为一个阶段，完成之后，教研组长完成综述，交由课题组再进行综述记载，这种“总分总”的形式，使每个月的主题制作活动得到完整、协调的布置和实施，形成常态化的研究氛围。

以课程建设为依托，把手工艺教学融入我院的特色课程建设中，将特色课程内容来源与传统手工艺研究的主题相结合，以丰富多彩的手工教学中折、剪、捏等为手段，在一些创新课程中进行艺术创想，向大师致敬。如我们以班级为单位制订符合本班实际的传统手工艺教学内容并融入特色课程计划中，通过集体教学活动、区域活动、自主性游戏等方式开展，记载详细，及时反思。每学期末组织全园性特色手工展示，利用这个平台打造以传统手工艺制作为特色的幼儿园品牌。

二、以材料为媒介，挖掘传统手工艺制作的内容

在挖掘传统手工艺教学内容时，我们对“材料”这个命题做了梳理，发现材料的选择和运用对传统手工艺教学是否有效起决定作用。如研究纸艺的班级，其幼儿作品大都是纸，这样显现了狭隘使用材料的弊端，直接导致的表象是作品的“劣”。怎样从做“手工”到做“手工艺”，我们的做法是将手工材料进行整合，精做手工。在每班一种材料深入研究的基础上，再添加其他材料，这样既能拓展手工艺制作的方法，又能提升手工艺成果。

三、以教学为突破点，探索提高手工艺制作技能的有效途径

“授之以鱼不如授之以渔”，可能很多人都认为手工艺制作应该落实在“做”上，“熟”便能“生巧”，经常操练便能掌握，其实不然，一味机械记忆，则只能模仿，而不能举一反三。教师作为教育教学的引领者，发掘了丰富的制作内容、材料、方法等。那么怎样才能将这些信息传递给幼儿呢？最合理的方法就是让幼儿自主学习，内化经验。在具体的实施策略上，则是以幼儿的经验积累为主线，内容为先，方法在后，激發学习动机。

以折纸教学为例，通过在小、中、大班各个年龄阶段进行折纸研究后，我们总结出“十步折纸法”。在小班幼儿刚接触折纸的时候，教师的教学口令必须精准、稳定、重复，完成对齐压平的折纸动作；中班幼儿在小班的经验基础上进行往里推、向外拉的折纸练习，最终达成双三角、双正方形的学习；大班幼儿则是在中班的折纸基础上再多加几步，就能折出不同的作品。折纸是最考验人的逻辑思维的手工艺制作活动，十步折纸法环环相扣，难度逐渐加大，每上升一步，教师不再重复教授已有经验，只强调关键步骤，引领幼儿用语言讲述折法。

我们的手工艺教学要求原创、精妙、有趣等，有时会因某一种教学材料、内容或是方法引起教师的关注和争论，对这些灵感进行更加细致、全面的研究，就能成就一次优秀的案例活动。我们组织教师进行互动式的案例研究，具体做法是：出现优质案例——由一名教师担纲主讲，其余教师以小朋友的角色参加活动；互动研讨——在组织活动的过程中，教师之间互相抛接球，针对教学活动中教师的语言和组织，材料的摆放和操作，环节的衔接和创新等方面进行即时交流；教师制作作品——教师以自己对该案例的理解，结合自己的经验进行实践制作，捕捉丰富的制作技艺和手法；再次实践——在集体研讨中出现的灵感会很多，这些零碎的细节需要整理，整理之后再进行实践，有时会进行多次尝试，直至最后呈现出完整案例。