稻田养殖彩鲫技术

2017-03-02金华

黑龙江水产 2017年2期

关键词：鱼沟田面出水口

金华

（嫩江县水产局黑龙江嫩江 161400）

稻田养殖彩鲫技术

金华

（嫩江县水产局黑龙江嫩江 161400）

彩鲫，也称草金鱼，色彩艳丽，深受人们的喜爱，是集观赏、食用和垂钓功能为一体名优鲫鱼品种。另外，彩鲫还可作为金龙鱼、银龙鱼等高档观赏热带鱼的饵料鱼，其市场需求量也比较大。近年来，彩鲫在东北地区养殖取得了较好的养殖效果，不仅适合池塘养殖，还适合稻田养殖，实现了鱼稻双丰收。稻田养殖彩鲫还可打造成为旅游观光景点，非常有利于观光农业的发展，以下介绍彩鲫稻田养殖技术。

一、稻田选择

选择水源充足，排灌方便，不受洪水威胁，不漏水的田块。

二、田间工程

根据彩鲫产量确定田间工程的量。单产低于10kg/亩，只需加高加固田埂。产量高于10kg/亩，除加高加固田埂外，还需挖一些鱼沟或鱼坑。产量越高，挖的鱼沟、鱼坑的面积越大。

1.加高和加固田埂

稻田田埂加高至50cm以上，顶宽40cm、底宽60cm，同时还需加固夯实，防止漏水、坍塌逃鱼。

2.进出水口及拦鱼栅

进出水口对角设置，并要安装拦鱼栅。拦鱼栅采用铁筛网、塑料网片或聚乙烯网片均可。拦鱼栅的孔隙或网眼的大小，要根据所放养鱼种或夏花的规格来确定，必须保证不渗水和不跑鱼。拦鱼栅的高度和宽度要分别大于进出水口15cm。安置时，要把拦鱼栅的两边及下边插入泥土中整实，以防逃鱼。

3.挖鱼沟或鱼坑

鱼沟式：鱼沟一般宽50～100cm，深30～40cm。一般可挖成一字型、“L”型、口字形、日字形。鱼沟距离田埂底部0～1m。可用挖出的部分泥土可直接修筑田埂。鱼沟一般泡田前开挖，可采用小型挖掘机开挖，其效率要远高于人工开挖。鱼沟的面积根据彩鲫的产量确定。泡田耙地后，再对淤到鱼沟的泥进行清整。

田塘式：也就是稻田边挖一个小池塘，或称鱼坑，深度0.8～1m。小池塘可以作为永久性田间工程，不必每年开挖。田塘式是一种比较好的养殖彩鲫的田间工程模式，也是适合作为观光景点的田间工程模式。

三、苗种放养

1.放养时间

养鱼稻田应早整地、早插秧。一般在5月下旬插秧，插秧7天后，即5月末至6月上旬，水稻秧苗长出新根时放养苗种。如果需使用杀虫药，也可晚放，待6月中旬放养。

2.苗种质量及规格

鱼种要求体质健壮、无病、无伤。放养彩鲫规格3cm左右的夏花鱼种或规格50g以上彩鲫鱼种。鱼种入田前，用浓度为3%的食盐水浸洗鱼体消毒5分钟左右。

3.放养密度

不投饲：每亩放养彩鲫规格3cm左右的夏花鱼种50～100尾或规格50g以上彩鲫鱼种20～40尾。

投饲：一般鱼沟式，每亩放养彩鲫规格3cm左右的夏花鱼种200～500尾或规格50g以上彩鲫鱼种100～200尾。田塘式，每亩放养规格3cm左右的夏花鱼种500～1000尾或规格50g以上彩鲫鱼种200～500尾。

四、田间管理

1.加强巡田

坚持每日巡田，注意检查田埂、拦鱼栅、水稻、彩鲫活动等情况。降雨时，要防止洪水漫埂，发现漏塌及时堵塞和夯实，注意维护进出水口的拦鱼设备，如有堵塞和损坏，要及时疏通和维修。晒田或田面水量较少时，要经常检查鱼沟，保证鱼沟畅通。

2.保持水深

根据水稻不同生长阶段的特点，调节田面的水深。插秧后到分蘖后期，田面水深6～8cm。水稻生长初期，浅水能促使秧苗扎根、返青、发根和分蘖。这时彩鲫规格小，可以浅灌。中期正值水稻孕穗需要大量水分，田面水逐渐加深到15～18cm。这时彩鲫逐渐长大，摄食旺盛，加深田面水位有利于彩鲫的生长。后期水稻抽穗灌浆成熟，降低田面水位，一般应保持水深12cm左右。

3.饲料投喂

亩产鱼10kg以上，应投喂饲料。可投喂豆饼、糠麸、玉米等混合饲料，也可投喂配合饲料。配合饲料可选择硬颗粒饲料或膨化浮性饲料均可，其养殖效果优于混合饲料，且不容易败坏水质。每天投喂1～2次。根据彩鲫吃食情况，灵活掌握日投喂量。