中职民族陶艺特色专业实施校企合作双赢办学的探索

【摘 要】本文以北部湾职业技术学校民族陶艺特色专业建设为例，在“校中企”和“企中校”两种平台下实施校企合作双赢办学的人才培养模式，达到校企资源共享、双赢，提高职业学校的人才培养质量的目的，指出特色专业建设只有加强校企产学研合作，才能使专业办出特色，形成专业优势。

【关键词】中职学校 民族陶艺特色专业 坭兴陶 校中企 企中校

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）11B-0062-02

《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》强调“要把产教融合作为基本理念贯穿到新时期职业教育教学工作的各个层面”。党的十八届三中全会也强调“加快现代职业教育体系建设，深化产教融合、校企合作，培养高素质劳动者和技能型人才”。《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》要求，“同步规划职业教育与经济社会发展，协调推进人力资源开发与技术进步，推动教育教学改革与产业转型升级衔接配套。突出职业院校办学特色，强化校企协同育人”，并将深化产教融合作为职业教育发展的基本原则。产教融合要求职业院校依托产业办专业，依托专业促产业，把学校办成集人才培养、科学研究、科技服务浑然一体的办学实体。因此，行业企业参与到职业教育的全过程，实施“产教融合、校企合作”的人才培养模式就显得非常必要。

一、依托地方特色产业建设特色专业

特色专业是指该专业在人才培养目标、师资队伍建设、课程体系、教学条件和人才培养质量等方面，具有较高的办学水准和鲜明的办学特色，并产生较好的办学效益和社会影响；是一个具有高标准、高水平、高质量的专业，是“人无我有，人有我优，人优我新”的专业。特色专业往往具有比较鲜明的地域性，它的发展壮大常常与地方特色产业的发展密切相关，职业学校依托地方产业经济发展特点建设特色专业，往往具有较强的生命力。北部湾职业技术学校在地方政府及坭兴陶行业企业的帮助和指导下，根据地方特色产业——坭兴陶，在2011 年开办了民族陶艺专业，通过实施校企合作双赢办学的育人模式，目前该专业已成为学校特色专业、学校的名片，在社会上享有较高的声誉。

钦州坭兴陶作为一种传统民间工艺，至今已有 1300 多年历史，为中国四大名陶之一。目前，随着北部湾经济的发展，钦州坭兴陶产业也赢得了迅速发展的重要机遇，据不完全统计，目前钦州市坭兴陶生产经营厂家共有 180 多家，并以每年 10% 的速度增长，直接或间接从业人员近万人，该行业实现年总产值近 8 亿元。目前，坭兴陶产品远销东南亚、欧洲、美洲以及我国港澳台等 30 多个国家和地区，全行业均处于盈利状态。然而，随着坭兴陶产业的不断发展，需要大批陶艺专业方面大师和技术人员，目前人才紧缺已成为制约钦州坭兴陶发展的瓶颈。据预测，在未来几年内，钦州坭兴陶企业尚缺省级以上大师约 50 人，市级大师约 100 人，陶艺技术人员约 1000人。在目前的形势下，只有通过大力发展职业教育，才能解决陶艺专业人才紧缺的问题，这为学校开设特色专业、实施校企合作双赢办学的育人模式提供了良好的外部环境。

二、民族陶艺特色专业实施校企合作双赢办学的实践

民族陶艺的传授在传统上都是采用手把手传授技艺的方式进行的，因其方式方法较落后，这一育人模式不管是在质量上还是在数量上都无法满足现代企业对人才数量和质量上的需求。因此，只有基于现代职业教育理念，通过实施校企合作双赢办学，使企业参与到育人的全过程，实现专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，才能有效解决企业人才紧缺及学校所培养的人才与企业岗位需求脱节的问题，并实现“招生即招工、进校即进厂、毕业即就业”。

（一）以“校中企”模式实施校企合作办学。“校中企”就是职业学校依托已有的教学实训基地而建立的实践教学平台，由学校提供生产场所，配套基础设施及实训设备；企业带资金、带技术、带产品及技术人员，通过利用学校的设备，进行产品开发和生产。为了达到教学目的，校企双方共同制订工学结合的实施性教学生产方案，力求在生产过程中融入教学内容。“校中企”建立的目的是使学校的教学环境与企业生产环境紧密结合，在校园内创建一个真实的企业生产环境，使学生在校园内就能亲身体验到企业生产及企业文化，该基地既能满足学校教学的需要，又能满足企业生产经营的需求。目前，“校中企”合作企业有广西钦州坭兴陶艺有限公司和广西钦州北部湾坭兴玉陶有限公司，基地建设有拉坯、雕刻、烧制、打磨、包装、展销等实训车间，并配备有大师工作室 4 间。其中，拉坯成型工作室可进行坭兴陶手工拉坯成型、修坯、压坯等三项操作；雕刻装饰工作室可进行平雕、浮雕、线雕、镂空雕刻等多项操作；烧制工作室可烧制高度为 1.4 米以下、直径为 0.9 米以下的坭兴陶艺术陶制品及日用陶制品。在基地里，教师掌握了技术，学生参与了生产，生产产生了效益，实现了校企双赢。

（二）以“企中校”模式实施校企合作办学。“企中校”合作模式是指由企业提供场地，配套基础设施，学校与企业共同投资添置生产设备，按股份制运作模式对实训基地进行管理，既面向社会进行经营服务，又作为学校实习教学场所。车间内预设有学生专用的实训场地和设备，并约定好教学实习内容及实训时间，基地也可作为企业的子公司，自主经营，自负盈亏，企业负责订单、原材料采购、产品销售、设备维护，学生以教学实习或顶岗实习的形式参与。目前“企中校”实践教学基地主要是与钦州市三鸿陶艺有限公司共建，该基地设有拉坯成型、雕刻装饰、堆雕泥塑、烧制、打磨等多个车间，能提供 50 多个工位供学生实习。学校根据教学需要，安排学生以企业员工的身份参与生产，在生产中学习技术。在基地里，学生不仅学习了专业技能，还学习企业經营管理等多方面的知识。实践证明，学生在该基地进行实训，不仅工作认真、生产效率高，对新技术、新工艺掌握快，还有利于培养学生科学严谨、精益求精的工匠精神。曾在该基地实习的毕业生多数都愿意留下来成为企业的正式员工，解决了企业“招工难、用工难”问题，由于技术好、留得住，他们很快成为企业的骨干力量，深受企业的欢迎。

三、校企合作办学，实现校企共赢

“校中企”“企中校”教学平台的建立，对企业来说，一是解决招工难及技术人员紧缺问题，目前学校平均每年为坭兴陶企业输送 100 多名毕业生。二是协助坭兴陶行业企业进行岗位培训及新员工入职培训等，该平台每年面向社会进行坭兴陶艺技能培训 300 人次以上。三是共享科研信息及技术攻关、解决生产中遇到技术难题、开展学术交流和技术创新。例如，由陶艺大师及学校专业教师共同攻克的堆雕泥塑工艺，日前已取得较大进展，制作出许多深受市场欢迎的坭兴陶作品。对学校来说，一是解决了实训场所及实训工位数不足、实训耗材消耗大、教学成本过高等问题。二是有利于解决学校教学内容与企业岗位需求脱节的问题。三是有利于学校特色专业的教师培养与成长。通过打造专兼结合的“双师”结构师资队伍，实现了学校教师和企业技术人员之间双向参与，共享双赢。四是有利于学校实训场所及设备更新换代。通过校企资源共享，解决学校由于资金不足而无法为学生提供与时俱进的实训场地，造成学生的职业能力达不到企业要求的问题。五是便于学校开展勤工俭学和扶贫工程。学生参与生产或经营，企业从所经营的利润中提取一定比例作为学生劳动报酬、奖励品学兼优的学生、对家庭经济困难学生进行资助等，为学校开展勤工俭学、职教扶贫工程创造了条件。

四、校企合作办学，凸显特色专业建设效果

通过实施“校中企”“企中校”育人模式，北部湾职业技术学校民族陶艺特色专业建设取得了显著的效果。一是打造了一批技术过硬的“双师型”教师队伍。近两年来，学校有 2 名教师被评为省级工艺美术大师、5 人被评为市级工艺美术大师，有 4 人建立了个人工作室。二是开展技术创新，推广坭兴陶制作经验，解决设计及技术难题。学校专业教师与企业大师以校企合作为平台进行技术研究及技术创新，不断取得丰硕成果，例如，与企业大师合作的作品《九龙瓶》荣获 2015 年“百花杯”中国工艺美术精品奖金奖，采用堆雕工艺创作的作品《壮乡神尊》荣获 2016 年全国“金凤凰”创新产品设计大赛银奖，取得外观设计发明专利两项。三是校企合作编写专业校本教材及制订坭兴陶企业岗位技能标准。目前，企业大师与学校专业教师共同编写并出版了 6 本陶艺专业方面的校本教材，所制订的《坭兴陶企业岗位技能标准》目前已被陶艺行业试用。四是学生或学生作品参加各级各类比赛、展评取得优异成绩，为学校争得荣誉。近几年来，学生及学生坭兴陶作品经常代表学校参加全区或全国技能比赛、中国工艺美术“百花奖”、中国工艺美术“金凤凰创新杯”、广西工艺美术“八桂天工杯”等评选活动，屡次获奖，从 2012 年至2016 年 8 月，共荣获国家级奖项 30 个，省级奖项 14 个。

总之，职业学校根据地方经济发展的特点及学校特色专业特点，与有实力的企业构建“校中企”“企中校”教学实习平台，是实现校企资源共享、合作双赢的有效途径，是促进产教深度融合、校企紧密合作办学模式的有效措施，对提高职业学校的人才培养质量，促进地方经济发展具有重要意义。

【参考文献】

[1]谢丽辉.“校、企、地”文化融合视野下石化高技能人才培养模式探究[J].教育与职业，2012（10）

[2]刘永福.民族陶艺术设计与制作精品课程的创建及实践[J].教育与职业，2010（15）

[3]张晓华.校企联动双赢学徒制人才培养模式探索[J].广西教育，2016（6）

[4]李加旺.职业学校特色专业建设的实践[J].广西教育，2013（10）

[5]李加旺.机电专业“校中企”实践平台的构建及应用[J].广西教育，2015（3）

【基金项目】广西中等职业教育教改重点课题“广西中等职业教育示范特色学校建设的实践探索”（桂教职成[2012]35号）；2016年度广西职业教育教改课题“职业学校特色专业实施产教深度融合辦学的研究与实践”（GXZZJG2016A008）

【作者简介】李加旺（1961— ），男，北部湾职业技术学校高级讲师，研究方向：中职学校教学管理。

（责编 刘 影）