莲鱼共养生态养殖技术

孙璐君

（鹿邑县农业局水产站，河南周口 477200）

莲鱼共养生态养殖技术

孙璐君

（鹿邑县农业局水产站，河南周口 477200）

莲鱼共养能够充分利用土地，增加农民收入。本文介绍了莲鱼共养过程中，莲藕种植技术和鱼类养殖技术，对莲田田间工程、莲藕种植、莲田管理和鱼类的投放及饲料投喂、水质调整及日常管理进行了总结。

莲田；工程；鱼类养殖；管理；技术

2017年中央1号文件精神明确提出，要发展生态农业，加强农业产业结构调整。要调结构，转方式，促进农业供给侧结构性改革。鹿邑县结合本地实际情况，因地制宜，发展莲鱼共养，提高了土地利用率和水资源利用率，提高莲、藕产量，增加鱼产品，降低成本，节省劳动力，增加农民收入。2016年进行莲鱼共养生态养殖技术研究，现将有关技术总结如下。

1 莲藕种植

1.1 藕池的选择与建造

选择水源充足，地势平坦，阳光充足，交通便利的地块建造莲藕池。

1.1.1 修筑田埂

莲鱼共养的莲藕田田埂要加高、加宽、加固。田埂加高至30～40 cm，加宽至40～50 cm，夯实加固，或用塑料薄膜护埂。

1.1.2 开挖鱼沟

在莲藕田四周开挖宽1 m、深0.6 m的环形鱼沟，加防渗膜。

1.2 藕种的选择和种植

1.2.1 品种选择

选择适合当地种植的高产、优质、抗病的莲藕品种。挑选藕身粗壮、完整、无损伤、具2～3个腋芽、无病害和顺向一侧生长的子藕或孙藕作种藕，其单株藕重以0.5 kg为宜。挖取种藕时用高压水枪冲，不要碰伤或折断藕芽，要随挖随栽，种植密度以400～500 kg/667㎡为宜。

1.2.2 种植时间与密度

气温达到15°以上时种植，一般时间为3月底至4月上旬，防渗膜覆盖可提前15 d。行距1.5 m，株距1.0 m左右。栽种后，及时灌水深3～5 cm，栽后如发现种藕浮起或缺株要及时补栽，当天栽不完的要覆盖且洒水润湿，防止干枯。

1.3 藕田管理

1.3.1 施足底肥

施足底肥是莲藕丰产的关键性措施之一，需施腐熟农家肥3 t/667㎡，复合肥50 kg/667㎡，在莲藕栽植前15 d，结合翻耕整田与土层充分搅拌，均匀分布。

1.3.2 及时追肥

施足底肥的基础上及早追肥，第1片立叶出现时追施尿素，用量为15～20 kg/667㎡，结藕初期第2次施尿素或复合肥，用量为20 kg/667㎡。

1.3.3 科学加水

莲藕是水生植物，要根据莲藕的生长特性及生育阶段,按照浅-深-浅的原则进行，栽植初期种藕萌芽到抽生立叶，外界温度低，可保持5～6 cm的水位，提高地温，有利于早发芽，早生立叶。栽植中期，抽生立叶到出现后把叶,随着外界温度的升高，提高水位，防止水分流失。

2 鱼类养殖

放养鱼类可选择鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等品种。

2.1 鱼种放养

鱼种在每年的6～7月投放，规格为3～5 cm，放养密度500尾/667㎡左右，放养前用5%的食盐溶液浸泡10～15 min，然后再投放到莲藕池。鱼种要选择体质健壮，无病无伤，游动活泼，规格一致的个体。

2.2 日常饲养管理

2.2.1 饲料投喂

按正常池塘养鱼饲养管理进行，投喂颗粒饲料，在藕池环形沟内用pvc管及弯头搭建成长80 cm,宽80 cm的方形饲料框，每天投喂要定时、定点、定量、定质。选择饵料粒度大小适宜、水稳定性好、饵料系数低的颗粒饲料，按照少量多次的原则，当水温20℃以下时，每天投喂1～2次，水温20℃以上时，每天投喂2～3次，投喂时间安排在8：00～18：00。根据季节、天气、水温、鱼体大小及吃食情况，适当增减投喂量。

苗种刚投放时，不需要投喂，藕池中的天然饵料如大型浮游动物、水生昆虫即可满足苗种需求，当天然饵料消耗殆尽时，开始在饲料框投喂少量饲料，进行驯化，驯化大约一周完成。随着天然饵料的逐步减少，逐渐增加颗粒饲料投喂量。

鱼类摄食后，排除的粪便经分解可供莲藕吸收利用。另外，藕田中养殖鲫鱼等鱼类，进行人工投喂饲料，鱼吃剩的残饵转化为肥料，有利于莲藕生长。

2.2.2 调节水质

在养殖过程中，每15 d左右加水一次，每次加水10cm左右，使池塘保持良好的水质条件。也可用微生物制剂调节水质，使水质保持在良好状态。

2.2.3 日常管理

经常巡塘，观察池塘中鱼群活动和摄食情况，每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象；高温季节，天气突变时，还应在半夜前后巡塘，防止泛池。

2.2.4 防洪防逃

莲池应坚持观察，每日巡查，防洪防逃，发现问题及时处理。

在莲藕田（池）中养鱼类，一地两用，莲鱼共生，充分挖掘了土地的生产潜力，符合我国人多地少的实际情况，也是发展生态农业的有效举措。

Abstract:Lotus-fish integrative cultivation could take full advantage of land and increase farmers'income.Cultivation techniques of lotus root and fish farming techniques in integrated farming process,such as farmland works in lotus field,cultivation of lotus root,lotus field management,fish input,fodder,water quality and management were summarized.

Key words:lotus field;projects;fish culture;management;technology

Lotus-fish integrative cultivation eco-technology

Sun Lujun
(Agricalure Bureau in Luyi County,Zhoukou 477200,Henan China)

孙璐君（1976-），女，汉族，畜牧经济师，2004年以来一直在基层从事水产技术引进、推广工作。

2017-06-20