高职院校高尔夫球童实训课程建设研究

2017-01-28郑青周徐娜湖南高尔夫旅游职业学院

科学中国人 2017年17期

郑青，周徐娜湖南高尔夫旅游职业学院

高职院校高尔夫球童实训课程建设研究

郑青，周徐娜
湖南高尔夫旅游职业学院

高尔夫球童职业岗位技能水平的高低，将直接影响其对客服务质量的水平。在通过文献资料，专家访谈和个案研究后得出结论：在高职院校高尔夫球童实训课程建设过程中，要将实训课程的设计与企业需求想结合，课程的实施过程与岗位技能要求相结合，评价标准将量化评价与动态考核相结合。

高职院校；高尔夫球童；实训课程

1 研究的目的与意义

2017年国家相关部门公布了高尔夫球场清理整治结果。标志着国家对高尔夫产业的清理整顿已经告一段落，也标志着今后高尔夫产业在国内会更加有序的发展。高尔夫球童是每个高尔夫球会的主要员工群体，其数量往往达到或超过整个高尔夫球会用工数量的三分之一，且从事的是一线服务岗位。

职业教育作为与社会经济发展联系最紧密的教育类型之一，承担着为企业、行业培养高素质劳动者和技术技能型人才的任务。2014年在《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》的文件中，对于如何加快发展现代职业教育提出了总体的要求和基本五项应遵循的基本原则。其中明确指出：现代职业教育要服务于市场需求，要以就业为导向。并要着重建立健全课程衔接体系，课程的内容要与职业标准对接，教学的过程要与生产过程对接，努力提高人才培养的质量。

因此，本研究将以高尔夫球会对高尔夫球童职业岗位能力的需求导向，以国家对职业教育发展的要求为原则，以高职院校高尔夫球童实训课程建设为对象进行研究。希望能为高职院校球童课程体系建设提供有效的参考和依据。

2 研究对象与方法

2.1 研究对象：以高尔夫球童实训课程中的实训项目设置、操作要求、评价标准三项为主要研究对象。

2.2 研究方法：文献资料法、专家访谈法、个案研究法究。

3 研究结果与分析

3.1 球童实训课程的设计

实训课程起到是承上启下的作用，是训练学生将课本上的理论知识，合理的运用到实践工作中的一门课程。就球童这个岗位来讲，前导课程有《高尔夫球童实务》课程，后续课程便是企业顶岗实习。因此在走出校门，站上工作岗位之前，让学生通过球童实训课程锻炼岗位能力，有助于学生更好的实现就业与职业发展。

通过调研发现，高尔夫球会对球童的岗位能力要求大致集中在：高尔夫球车驾驶、高尔夫球场地服务、高尔夫礼仪与规则三大方面。因此，实训课程的设计也应包含这三个模块。首先，高尔夫球场驾驶要求球童不仅能够独立安全的驾驶球车，还应具备高尔夫球场清洗和保养相关方面的基本知识。其次，高尔夫球场地服务是球童服务工作中最重要的一块，包含了发球台的服务、球道区的服务、球洞区的服务等不同的服务区域。最后，高尔夫礼仪与规则的掌握程度，将决定高尔夫球童服务的质量。

3.2 球童实训课程操作要求

实训课程要以训练学生的实际动手操作能力为主要教学内容，也就必须让课程的内容要与职业标准对接。具体而言，对高尔夫球童实训课程的操作要求应包含一下内容。

3.2.1 高尔夫球车驾驶

高尔夫球车驾驶，是一名合格的高尔夫球童所必需具备的基础技能。因此，以下几点是必须做到的（1）出库前检查要做到，检查电量是否高于三分之二；检查球车上是否有沙桶、冰箱；拔下充电器插头，并按照标准放在充电器架上。（2）球车启动前检查应做到，检查档位是否正确，开关是否打开；检查车轮方向是否正对目标；应先将刹车踏板踩起。（3）在直行与停车时要做到，球车启动前应双手紧握方向盘，左腿放在车身里边；应目视正前方，用右脚踩下油门踏板；停车时应提前减速，松开油门踏板，用右脚逐渐用力踩下刹车踏板，使球车慢慢停稳。（4）在弯道处要做到，球车拐弯时应靠右行驶、提前减速；查看路口是否有车通过，不可抢道。在倒车时要做到，倒车时应等球车停稳后，按下倒车档；先查看球车后方是否安全（有无人或障碍物）；左手握方向盘，右手放在球车靠背上，同时从球车右侧边倒车边观察后方情况；倒车时车速不可过快（油门踏板最多不可踩下一半）。（5）在上下坡时要做到，坡起时应先用左脚踩下刹车踏板，是球车停稳；同时用右脚轻轻踩下油门踏板；右脚踩下油门踏板后，左脚逐渐松开刹车踏板；不可猛踩油门或过早松开刹车踏板。（6）在进入球车库时要做到，球车行至车库门口时应减速慢行；进入车库后应靠右行车，根据指示箭头进入车库；进入充电大厅时要减速慢行；把球车按照不同款式，停放在指定车位上。（7）在充电时要做到，应关掉球车总电源开关在充电将相对应的充电插头插入充电口；当充电器指针弹起，充电器指示灯变成红色时，说明充电成功。

3.2.2 高尔夫球场地服务

高尔夫球场地服务是高尔夫球童岗位的核心技能，下面5种区域里的对客服务技能是必须掌握的。（1）出发前准备：检查着装及物品，球童帽、沙袋、沙勺、球童服、码克、梯、毛巾、计分卡、计分铅笔等。检查球车,电量、车损、随车物品、沙耙等。绑球包、清点整理球包,点清楚球包杆数、球数、手套、及其他物品，按方向摆好球杆。（2）发球区：球场球车停放要靠近右边、停车不超过T台；球童站位与球手正前方3—4码处，观察球的方向和确切落点；捡断TEE、捡草屑、修补打痕、铺沙。（3）球道区：指引球位，辨认球，报击球信息（报击球信息四要素：方向、坡度、旗位、距离）、递杆；加强同学在球道中的沙坑、水障碍如何为客人选杆；增强球场的熟悉度。（4）球洞区：当球员的球上果岭后，将推杆递上，球童应该相互配合，球上果岭，为球做上MARK拿起，擦拭干净，让离球洞较远的球的客人先推杆。判读推击线、摆线并准确告知（判读推击线要素：坡度、速度、草纹），球僮扶旗标准动作、取旗标准动作、旗杆摆放；最后，及时收回推杆，及时清理，放入杆头套，并告知球员该洞成绩。（5）回场后：当客人打完最后一洞时，迅速算好客人今天所打洞数的成绩并指引客人回会所方向，与客人确认完成绩后，再次邀请客人面对面清点所有球杆及球包内所有物品，经客人核对后再次让客人在球包点杆卡上签字确认；避免客人的球杆遗失。放好球包后，及时清理球车上所有垃圾废品，并到洗车场清洗干净后开回球车库办理球车回库手续。

3.2.3 高尔夫礼仪与规则

高尔夫球运动虽然看起来很休闲，没有其他运动那么激烈的对抗，但是运动伤害的风险也是不可避免的。因此，在高尔夫球场中严格的遵守高尔夫球的礼仪与规则是每个高尔夫球童必须做到的。高尔夫礼仪与规则除了表现在衣着和穿戴方面，在具体的行为上也有严格的规定：（1）安全，在球员试挥杆或击球时，要确保无人在其可能击打到的地方，在球的飞行范围内如果有其他人员，球员不得击球。（2）为他人着想，确保自己的行动不会影响到其他球员打球，电子设备的使用不会干扰到其他人，他人击球是不要离得太近或站在球的正后方。（3）对球场的保护。不管在任何地方，击球前或击球后铲起的草坪都要回填到原来的位置，沙坑在使用后要耙平，球童区的鞋钉印和球痕要及时的修复。（4）球场的界限和区域的标定位置，如球场的界外在哪里，水障碍区、整修地等的标定位置和范围。（5）一般的处理方法，球员的球打到不同区域的处理方法要掌握，杆数的计算要准确。

3.3 球童实训课程的评价

对于球童实训课程的评价也要做到与企业的要求接轨。企业对员工的上班时间有考勤，对员工的职业素养有规范，对员工的岗位技能有考核。因此，在球童实训课程中也设计了三种评价模式。（1）到课率。主要评价学生按时上课的情况，是否有迟到、早退和缺课。（2）过程性评价。主要考核学生在实训过程中的学习态度和学习积极性，也穿插有阶段性的考核。（3）球童技能实操考核。实操考核分为两大部分。一是高尔夫球车驾驶与基本维护考核，按照高尔夫球车的操作标准，对学生的球车驾驶和基本维护进行量化评分；二是高尔夫球场地服务考核，将高尔夫球场的5个区域服务标准与高尔夫规则礼仪相融合，动态的考核学生在实践服务过程中，高尔夫球童岗位技能的掌握程度。