女贞子炮制工艺及质量标准研究综述

2017-01-28贺皖松王甫成亳州职业技术学院

科学中国人 2017年17期

贺皖松，王甫成亳州职业技术学院

女贞子炮制工艺及质量标准研究综述

贺皖松，王甫成
亳州职业技术学院

女贞子自古已经被入药，且有其独到的功效。女贞子种子不仅含有棕搁酸、硬脂酸、油酸以及亚麻酸，而且还含有齐墩果酸、D-甘露醇等。本文从女贞子生药学分析、女贞子化学成分分析、女贞子含量测定分析研究、女贞子炮制分析研究、女贞子药理作用分析研究以及临床应用等方面综合论述了现有女贞子炮制工艺及质量标准，为后来的的研究者进一步分析研究女贞子提供参考。

女贞子；炮制；应用

安徽高等学校自然科学研究项目：基于系统化多指标的女贞子商品规格和质量指标研究，课题号：KJ2016A498。

女贞为木犀科植物，又被称为女贞实、冬青子、蜡树以及鼠梓子等，多生长于浙江、江苏、湖南以及四川等区域。女贞果实干燥成熟后即被称为女贞子，不仅具有滋补肝肾、明目乌发之作用，而且对眩晕耳鸣于腰膝酸软等病症也具有一定疗效。

一、女贞子生药学分析

女贞灌木或乔木，叶柄长1-3cm，上面具沟；叶片长6-17cm、宽3-8cm，常绿，革质，卵形；叶柄、叶片均光亮无毛；喜光耐阴不甚耐寒。

（一）本草考证

女贞最初被记载于《神农本草经》，历代本草对其都有记载。在《本草纲目》与《本草求真》中，都将其称为“女贞、冬青、构骨，三树也。”《神农本草经》与《别录》认为其性质与气味：“味苦，平；甘，无毒”；《本草经疏》与《本草再新》将女贞定位为：入足少阴经与入肝、肺、肾经。在功能主治方面，《神农本草经》、《本草蒙荃》、《本草纲目》、《本草正》以及《本草再新》等书中均有详细记载，不仅称其能够养精神、除百疾，而且具有养阴益肾、止虚汗等效果。同时，在《广西中药志》中也有记载，称其能够医治老人大便虚秘。

由此可见，女贞子自古已经被入药，且有其独到的功效。在2005年的《药典》一书中，对女贞形态特征与图谱的描述，与《本草纲目》与《植物名实图考》等书中描述基本一致。同时，作为南方省份的苏颂、李时珍、唐慎微、黄宫绣以及张秉成等古代医药学家，都对女贞形态特征有着共同的描述记载。

（二）女贞植物性状分析

首先，形体特点。女贞属于常绿乔木，树皮光滑不裂；花白色、叶对生；其果实角质增厚，干燥成熟后呈现蓝黑色或紫黑色，为椭圆形或倒卵形；气微或无臭，味甘而微苦涩。其次，粉末特征。呈灰棕色或黑灰色。果皮下皮细胞易破碎成色素块。第三，理化特性。现代医药专家张贵君，曾对女贞子予以鉴别。牛宁东、李曼玲等医药专家也曾对女贞子实施了含量测定。

（三）女贞子与其混伪品鉴别分析。首先，女贞子与鸭胆子。莫志斌对女贞子与鸭胆子两者之间的形状予以比较；金东燮等在对女贞子与鸭胆子实施了可溶性蛋白电泳研究后，对二者之间存在的差别进行了描述：鸭胆子有四条谱带，而女贞子有三条谱带。其次，女贞子与小叶女贞果实。女贞子即使产地不同，然而其含铁量基本一致；小叶女贞子与光叶女贞子同女贞子相比，含铁量却明显较低。第三，女贞子与冬青子。两者在外形上比较相似，加工成饮片后更难以分辨。然而，二者却不属于同一科属。蒋宝荣与杜珍曾对两者进行比较。同时，苏薇薇等医学专家，在对冬青科构骨、大叶冬青以及木犀科女贞子鉴别后，其结果与生药学鉴别结果相同。第四，女贞子与水腊果实。陈焕亮等医学学者，在形状、组织结构以及粉末特征等方面，对女贞子与水腊果实予以鉴别。同时，女贞子及其酒制品，都能够借助显微镜看到有细长针状结晶存在，能够与其他易混淆品饮片实施鉴别。

二、女贞子化学成分分析

女贞子种子不仅含有棕搁酸、硬脂酸、油酸以及亚麻酸，而且还含有齐墩果酸、D-甘露醇等。从女贞属植物女贞及日本女贞中已经确定的化合物不仅有萜类、黄酮类以及苯丙素类，而且还有糖类、氨基酸等物质。其中，萜类成分主要有：三萜类与环烯醚萜类。同时，通过对女贞子挥发油予以分析鉴定可知，女贞子还含有脂肪酸类、β-谷瑙醇以及鼠李糖等。女贞子并且含有十七种水解氨基酸与十多种微量元素。

三、女贞子含量测定分析研究

很多学者对其齐墩果酸、红景天苷、甘露醇、多糖和酪醇等含量进行了测定。

首先，齐墩果酸含量测定分析。刘美兰等对女贞子中齐墩果酸含量予以测定后认为，女贞子齐墩果酸含量因其产地不同而含量也有所区别。吕曙华、石力夫等借助不同方法，都同样认为女贞子因产地不同，齐墩果酸含量也会有所不同。同时，吕曙华等还认为，女贞子如果作为药用，不带果梗却具有更好的效果。其次，红景天苷含量测定分析。不同学者采取不同测量方法获得测定结果：徐娟华等认为，有红景天苷元及其葡萄糖苷存在；张立海等发现：炙女贞子与生女贞子相比，炙女贞子红景天苷含量非常高，而生女贞子红景天苷含量较低。第三，甘露醇含量测定分析。甘露醇在女贞子及其炮制品中，含量区别不大。炮制方法对甘露醇含量也没有较大影响。第四，多糖与酪醇测定分析。徐娟华、谢迎光等对女贞子不同炮制品种中酪醇与多糖含量予以测定后认为，白酒蒸和酒炙品在临床上应用效果较好。

四、女贞子炮制分析研究

在《神农本草经》中，女贞子作为一种常用中药被赋予极高的评价，被列为上品。女贞子炮制最初始于宋代。女贞子炮制方法随着历史的发展，也在不断增多。

（一）古代炮制方法

首先，净制。该方法始于明代。主要指对其实施去皮，古代医药书籍有“衣皮将布袋捋净”、“洗去衣皮”以及“去粗皮内更有细皮”等多种记载。其次，切制。该方法也始于明代。在古代医药书籍中有“净末”、“为末”等记载。第三，炮制。在古代。炮制法不仅有蒸制、酒制以及药汁制，而且还包括焙制与盐制。始于明代的酒制，在我国古代文献中记载最多。

（二）现代常用炮制方法

目前，在借鉴与运用传统女贞子炮制方法的基础上，又增加了醋制。在我国，地区不同采用的炮制方法也有所不同，按照由多及少依次为酒制、盐制以及醋制与蒸制。同时，酒炖法或酒蒸法在《中国药典》中已有收载。

五、女贞子药理作用分析研究以及临床应用

女贞子在药理作用表现有很多种。

（一）抗炎抑菌、免疫调节以及抗衰老作用

女贞子生品及其炮制品中的酒蒸品具有非常好的抗炎抑菌作用；丁安伟等借助实验发现，在提高机体的特异免疫功能方面，女贞子多糖效果显著。同时，女贞子与何首乌等药物进行有机结合，能够有效促进神经细胞能量代谢，具有很好的抗衰老作用。

（二）保肝、降血糖、降血脂以及抗肿瘤作用

张乐之借助实验发现，女贞子生品及其炮制品均具有抗肝损伤作用；相关资料显示，女贞子煎剂在降血糖方面作用显著；向敏等借助实验发现，女贞子提取物能够有效抑制肝癌细胞形成。同时，范卫星借助实验还发现，女贞子及齐墩果酸能够有效促进毛囊生长。

（三）对血液系统、性激素的影响

相关研究发现，女贞子能够有效改善心肌供血状况，抑制粥样硬化斑块形成，能够有效减缓与防治血栓形成。同时，女贞子与首乌有机结合，在调节内分泌与降低泌乳素方面作用显著。在临床上，女贞子对内分泌代谢病、心血管疾病、早期白内障、口疮、老年虚性便秘和慢性气管炎、慢性萎缩性胃炎、高脂血症以及不孕症等治疗过程中，均具有不同程度的疗效。同时，相关资料显示，女贞子在治疗反复呼吸及皮肤感染等方面也有一定疗效。