以科技创新推进食品安全国际共治

文 / 中国科协党组副书记、副主席、书记处书记 徐延豪

食品安全关乎国际民生，食品安全也是红线和底线，受到全世界的共同关注。国际食品安全大会已经连续召开八届，每届大会均吸引来自全球的官员、科技界、工商界代表参会，充分体现了世界食品安全领域对中国食品安全的高度关注。

当代中国新兴工业化、信息化、城镇化、农业现代化的深入发展已经进入关键时期，公众对于食品安全的需求越来越高，越来越迫切，为推动中国食品安全领域不断创新发展提供了强大的现实需求和广阔的发展前景。解决食品安全问题关键还在科技创新发展，基础在于提高广大公众食品安全的科学素质，核心在于食品界各位专家学者和食品科技界积极作为。中国科协支持包括中国食品科学技术学会在内的各类科技机构加入国际科技组织，并积极发挥作用，用老百姓听得懂的语言大力开展食品安全的科学传播；支持中外科技工作者广泛交流研讨和科技界合作，共同为丰富人类知识宝库、增强人类福祉贡献智慧力量。

希望全球权威专家深入推进食品安全国际共治，让食品安全与健康并行，为中国食品安全和食品安全的科技发展带来新活力、新动力，并促进中国对世界食品科技发展作出积极贡献。