白豇豆品比试验初报

2016-11-30龙文忠

长江蔬菜 2016年18期

龙文忠

白豇豆品比试验初报

龙文忠

龙文忠成都金佰盛种业有限公司总经理，中国最正宗的农民：从事种业20年，家中排行第二，男，种业同仁多称“龙二哥（农二哥）”。毕业于西南大学，曾任职西南地区大型蔬菜种业副总、四川隆平高科种业有限公司营销中心经理，四川广汉龙盛种业有限公司副总。熟悉长江流域蔬菜种业发展演变历程，熟知广大菜农朋友的品种需求和人生追求。近十年以来，致力于莴笋、茄子、辣椒新优品种研究，尤其专注于豇豆（架豆）育种与推广。

“龙二哥，帮我推荐一个条荚很长的白豇豆嘛，我们种的品种总是嫌短了”。“没问题，雪龙王长度杠杠的，不怕你拿去PK哈”。

“龙二哥，金佰盛有没有真正的白豇豆？我们这地区需要，面积不小哈”。 “雪龙王就白啊，不然怎么叫雪龙王呢……”

“龙二哥，把金佰盛肉头厚的白豇豆品种给我推荐一个吧，肉不厚不要，免得耽误我推广”。“李总，您早说啊，雪龙王您尽管推了……”

这样的电话，龙二哥每年不知要接多少，都接得顺耳了。总的来说就一句话：客户需要长白胖的白豇豆推广挣脸面，用户需要长白胖的白豇豆挣钱钱。

二哥点豇，此篇来聊聊白豇豆的品比试验。

龙二哥百度过白豇豆的词条：白豇豆，豆角的一种，颜色比普通豆角白得多，较胖，长条状。炒食时比青豆角和普通豆角难熟，适合焖烧。

寥寥49个字，还带标点，介绍得太少。

想要了解更多，那就听龙二哥给你细细道来。白豇豆肉厚，好吃，不管是焖烧，还是作炒菜、干煸、煮稀饭、蒸干饭，都非常好弄。更可贵的是，在做菜时其他有色豇豆会使菜色不受看，而白豇豆却不会“污染”锅碗盘盏，为此深受消费者喜爱，栽培面积相应地也很大。长江流域多数地区，从早春3月到立秋（8月8号左右）都可育苗或露地直播，且能够有正常的收成。

金佰盛公司经过多年培育，已经正式推向市场的白豇豆成熟品种有雪龙王、雪利66。为了给市场提供优质高产的新优品种、满足各位经销商的推广要求、适应广大用户的种豇需求、验证金佰盛公司的白豇豆的推广价值，龙二哥在2016年7月3日进行了秋季白豇豆品比试验，情况如下。

❶ 材料与方法

▶ 试验材料

①天9，广西桂林客户供种；②汉白，四川成都客户供种；③金耳白，湖南张家界客户供种；④州白，四川成都客户供种；⑤山九，湖南吉首客户供种；⑥剑晶，湖南怀化客户供种；⑦雪龙王，金佰盛种业品种。

▶ 试验方法

育苗。试验安排在金佰盛公司试验农场，土壤中性偏酸、肥力偏瘦、水分偏干。7月3日穴盘播种育苗，每穴播4粒，上覆基质，再覆盖遮阳网。播后24 h见芽口，播后48 h嫩芽开始向下扎进基质，播后60 h，子房被顶出土约3 cm，像是圣洁的天鹅，那苗床简直就成了美妙的天鹅湖。播后72 h，初叶展出，播后96 h，真叶面积是子房的2倍，苗高6～8 cm。

移栽及试验设计。因忙于其他试验和生产，7月11日定植高脚苗，黑地膜盖厢，缓苗成活后每穴定苗3株。小区长12 m，宽1.5 m包沟。株行距45 cm×65 cm。每小区50穴，随机区组排列，设3次重复。

田间管理。定植后，田间管理同常规，主要包括前期整枝、花期防虫、干旱轻溜跑马水、雨后引蔓上架、结荚轻追叶面肥等。

数据采集。8月8号第一朵豇豆花盛开，开始记录，主要包括始花期、始收期、每次采荚数（含双荚数、强弱对荚数、单荚数）、产量以及条荚长度、横径、白度、整齐度、膨大速度，病虫害发生情况等。

❷ 结果与分析

▶ 各参试品种的生物学特性

从表1可看出，参试7个品种的始花期前后持续3 d，差别不明显。天9开花最早，也最早采收。各品种的分枝数无差别。始花节位区别明显，天9始花最早，拖在厢垄的初荚却较少；雪龙王、州白始花节位最低，初荚拖在厢垄最明显；剑晶结荚则明显偏中上层，以至于采收2次后，出差回来才看到结荚的同事坚称剑晶最高产，这其实是一种错觉。

生长势方面，植株主茎和荚柄以天9和雪龙王最粗，山九、剑晶和州白最细。叶片大小及株高没有明显区别。

▶ 各参试品种的商品性状

产量方面，最早开始采收的天9，初次采收条荚数量极少，前期采收量最低，仅最中间一次采收数量第一；汉白、周白、山九和剑晶采收较晚，整个采收期采收量中等；金耳白采收后期采收量领先过一次；雪龙王的始收时间位居第2，采收前期和中期，其采收数量为第一，总产量明显居高。

单株结荚数量体现品种的花芽分化能力，从表2可看出，雪龙王产量第一；天9外观商品性状第2，但产量排名明显靠后。

综合商品荚的白度、厚度和荚形3个外观指标来看，雪龙王第1，天9第2；剑晶长度第1，其他指标不占优势；其他品种为中等。

在单荚质量和条荚膨大速度这2个隐形指标方面，雪龙王为第1，天9为第2。

对荚中的强弱荚现象，在产量偏低的品种中出现明显少些。这是因为产量低、条荚少的品种，在同样的肥力水平下，单荚营养充分，更易长成标准条荚；而高产的品种，条荚数量多，营养供应相对紧张，因此弱荚、单荚出现比例就相对高些。

▶ 抗病性

本次试验，锈病等豇豆常见病害发生不明显。可能与周边近2 a未栽种过其他豇豆，土壤病害较少，参试豇豆均抗病性较强，育苗、移栽、缓苗、地膜覆盖等措施到位有关。