青贮甜高粱与青贮玉米秸秆饲喂奶牛对比试验

李 俊，董书昌，陈孝军，王涵龙，余 莉

(1.甘肃省定西市安定区畜牧兽医局，甘肃 定西 743000； 2.甘肃省定西市安定区饲草饲料站，甘肃 定西 743000)



青贮甜高粱与青贮玉米秸秆饲喂奶牛对比试验

李 俊1，董书昌1，陈孝军2，王涵龙2，余 莉2

(1.甘肃省定西市安定区畜牧兽医局，甘肃 定西 743000； 2.甘肃省定西市安定区饲草饲料站，甘肃 定西 743000)

[目的]为了解青贮甜高粱的饲喂效果。[方法]本试验从产奶量和成本效益方面对青贮甜高粱饲草与青贮玉米秸秆饲喂奶牛进行了对比试验分析，[结果]表明，青贮甜高粱饲草饲喂比青贮玉米秸秆饲喂成本略高，但其产奶量高于饲喂青贮玉米秸秆，其经济效益十分明显。[结论]在奶牛实际生产中，应大力推广青贮甜高粱饲草。

青贮饲料；甜高粱；饲喂奶牛；对比试验

为了适应养殖业结构调整的需要,大力发展节粮型畜牧业,定西市安定区已先后引进甜蜜蜜、青贮大师、斯威特和大卡等甜高粱品种。近年在全区部分乡镇种植甜高粱1万亩，经测定，甜高粱亩产鲜草平均6670 kg。青贮甜高粱饲草对提高饲草品质，丰富草产品种类有重要意义。本试验将青贮甜高粱饲草与青贮玉米秸秆饲喂奶牛对比试验,为降低饲养成本，提高养殖效益提供科学依据。

1 试验材料与方法

1.1 供试牛的选择与分组

在定西育强牧业有限责任公司，选择胎次2～3胎，年龄4～5岁，泌乳时间4～5个月，日产奶量20 kg左右，体重在500 kg左右的健康中国荷斯坦奶牛40头，将其分为试验组、对照组，每组20头。

1.2 试验材料

本试验所用的青贮甜高粱由甘肃民祥牧草有限公司提供，青贮玉米秸秆饲料为定西育强牧业有限公司制备。

1.3 精料配比(见表1)

表1 精料配比(%)

1.4 试验设计

1.4.1 试验设计为80 d。预试10 d，在此期间对供试牛进行健康检查、驱虫、编号、固定牛位。

1.4.2 正试期70 d。在试验期内，试验组和对照组的数据用于本组间第1试期和第2试期的先后对比即横向对比。

1.4.3 对照组在试验期内一直供应青贮玉米秸秆，饲喂结果数据与试验组进行纵向对比。

1.4.4 在试验期内两组牛采用同一精料配方。

1.4.5 在试验期内，第1试期和第2试期饲喂精、粗料量有差别。

1.4.6 试验期内观察除饲喂粗料以外其它因素对产奶量的影响程度。

1.5 饲养管理

试验期内两组牛除供给的粗饲料不同以外，其它饲管条件完全一样，所处环境也相同。

1.6 试验时间

2014年8月10日起至2014年11月1日。包括预试期(10 d)、第1期(30 d)、适应期(10 d)、第2期(30 d)4个阶段。

2 试验结果

2.1 饲料采食量与产奶量(见表2、表3)

表2 试验期内各组所耗精、粗料量

表3 两组牛在两期内产奶量

由表2、表3看出，试验组在第2期增加粗料饲喂量后，头日均产奶量达到24.2 kg，比第1期21.91增加了2.29 kg，在头均减少1.5 kg精料的情况下，产奶量又提高了10.45%，比对照组22.58 kg提高了7.17%。对照组第2期头日均产奶量较第1期增加幅度为3.20%。

2.2 成本效益分析(见表4、表5)

表4 成本核算统计表

表5 试期内两组奶牛效益对比表

本试验的成本核算见表4。在此只折算粗饲料、精饲料成本和饲养员工资。本试验所用的青贮玉米秸秆饲草价格为0.31元/kg，裹包青贮甜高粱饲草0.40元/kg，精料3.00元/kg，饲养员工资1 600元/月，40头牛用4个饲养员，当时鲜奶收购价格3.50元/kg。 试验组与对照组的经济效益对比见表5。试验组在第2期内,总成本为27 520元，较对照组26 008元增加成本1 512元，总盈利为23 300元，比对照组21 410元增加效益1 890元，头日均增收3.15元；与试验中第1期对比，在成本降低420元的情况下，增加效益5 229元，头日均增收8.71元。

3 讨论与小结

3.1 为力求试验数据的准确性，试验结果的合理性、科学性，，本试验分为4个阶段，特此说明。

3.2 本试验只折算饲料成本和人工费，养殖场的防疫费和管理费用等其他费用没有计入。

3.3 甜高粱作为青贮饲料具有转化率高，营养丰富的优势，青贮甜高粱饲草喂奶牛，其保存时间长，可基本保持甜高粱鲜草的营养成分。

3.4 试验期内每天详细观察饲喂情况，奶牛对青贮甜高粱适应性良好。

3.5 青贮甜高粱饲草喂奶牛，成本较青贮玉米秸秆饲草高，但其产奶量高于饲喂青贮玉米秸秆，其经济效益也十分明显，对于奶牛大户来说，种植甜高粱其亩产草量高达6670 kg，相当玉米产草量的1～1.5倍，故在奶牛实际生产中，应大力推广青贮甜高粱饲草。

Contrast Experiment of Feeding Dairy Cows Based on Sweet Sorghum Silage and Corn Straw Silage

LI Jun1,DONG Shu-chang1,CHEN Xiao-jun2,WANG Han-long2,YU Li2

(1.TheAnimalHusbandryandVeterinaryBureauinDingxi,Dingxi,Gansu, 743000,China;2.TheForageGrassStationinDingxi,Dingxi,Gansu, 743000,China)

In this paper, based on sweet sorghum silage and corn straw silage, the contrast experiment was designed by feeding dairy cows, and the milk production and cost-benefit were analyzed. The results showed that the cost of feeding sweet sorghum silage was higher than that of feeding corn straw silage, but the the milk production of feeding sweet sorghum silage was more than that of feeding corn straw silage, and its economic benefit was obvious higher than others. Therefore, sweet sorghum silage should be vigorously promoted for feeding dairy cow.

silage; sweet sorghum; feeding dairy cows; contrast experiment

2016-02-10

2016-03-23

李 俊(1979-)，男,甘肃定西人，畜牧师，大学学历。

S816.5+3

A

1001-9111(2016)03-0024-02