不确定的未来从粮食、蔬菜价格及生长环境看下一阶段的种业发展

程鸿恩 蒋春玲

不确定的未来从粮食、蔬菜价格及生长环境看下一阶段的种业发展

程鸿恩 蒋春玲

朱伟岭，男，河南鼎优农业科技有限公司董事长。专注中国农业18年，自1998年河南农业大学毕业一直从事国内良种的选育、经营与推广，自27岁成功创立自己的种业公司以来，目前已控股6家相关农业公司、成立了3家农民专业合作社、开了6家“鼎优农场”优质蔬菜品牌店，流转并托管土地万余亩，组建了河南最大的开放性研发示范试验平台，同时是河南农业领域“互联网+”、“全网营销”的积极探索者，农产品全产业链运营理念的倡导者与实践者；从业10余年来，公司自主研发并推广的有自主知识产权的茄果类及瓜类品种20余个，是国内种业新生代的代表者之一。

导读：2016年对大多种植户而言都是难以言述的一年，在这一年，全国各地均遭受不同程度的大自然的侵袭，暴雨、洪水、冰雹、干旱等让众多农户欲哭无泪、血本无归。而大自然的警醒也让更多人的反省，未来如何更好地规划、如何更好的应对市场的变化、如何更好的面对自然灾害。未来是不确定的，但若能有所准备、有所改变，相信必定有所收获！

昨日，蔬菜价格低迷

前几天在朋友圈看过一篇文章预测“未来一年的玉米价格或降到1.4元/kg以下！”

在国家农业产业调整的关口，回顾 2016年粮食作物、油料作物以及瓜果蔬菜等经济作物的市场行情：上半年的玉米收购价为1.5元/kg，老百姓存粮半年仍不舍得出手，没办法存到了8月后，价格依旧没有突破 1.8元/kg，价格阴影如同雾霾一样，难以消散；大豆市场持续疲软，国内和国际市场价格严重倒挂；棉花已经到了即使政府补贴，农民种植积极性依然不高的局面；瓜菜产品的行情更是像过山车一样忽高忽低，新疆和内蒙的西瓜到了只收人工装车费的境地。

都说种地艰难辛苦，实则不知将种出来的农产品销往何处更难。山东是典型的农业大省，也是全国重点瓜菜种植市场，就是这样一个“全国种菜寿光卖”的地方也有种出来的瓜果蔬菜卖不掉的时候。2016年 6月，山东莱西地区的春播胡萝卜大量上市，不到0.2元/kg的低廉价格彻底打垮了高傲的山东菜农的自信心，最后菜农只好将胡萝卜就地旋耕旋耕入土作底肥使用。往日风光的寿光尚且如此，更别提土地流转后新型农户种植的农产品了，种植地域普遍偏远、种植技术水平差、硬件设施不达标、品种选择落后，销售更成问题，所以常听见农户们问：“种你们的产品包回收不？”

今朝，市场行情难定

土地流转工作尚未结束，规划种植时期尚未到来，现在正是土地流转和小农种植的交织期，播种面积难以预料，种植市场的平衡正处在被打破和重建之间，农产品奇缺和超容常同时出现，这是一个艰难的过渡阶段。前几天在朋友圈还看了一篇文章说“今年拉尼娜台风来袭，预计是个寒冬，要做好防冻工作！”

细数这一年来我们经历的恶劣天气还真不少，武汉淹了、新乡淹了、邢台淹了；河北冰雹了、山东冰雹了、山西冰雹了、新疆冰雹了；河南龙卷风了、安徽龙卷风了、海南和福建沿海也不知多少次大风了；山东高温干旱了、江苏高温干旱了、河南高温干旱了……这一年我们的土地遭受了严重的自然灾害；我们的产品遭受了恶劣的环境考验；我们的农民遭受了重大的经济损失，种子行业出现了罕见的送“赈灾种子”下乡活动。

种地风险大，大到连农业保险公司都不想卖保险给农民了，特别是中原这一片原本富饶的土地，曾经的粮食主产区，在遭遇粮食价格低迷后，现在也逐渐变成靠天吃饭。河南周口和平顶山的大风，将即将灌浆的玉米碾压在地，产量降低20%以上不说，采收成本还增加了20%；山东聊城的高温干旱让种植番茄的农户吃尽了苦头，温度太高坐不住果，满园的番茄都是只长秧而不结果；新疆伊宁的菜农更是眼巴巴地看着连片的萝卜开满了花，一年的收成就这样化成泡影。这样的案例数不胜数，因为种地的环境发生了很大的变化，加之农户为了获取反季节上市的效益，硬生生地提前或者延后种植，比如花生、大豆、番茄、甜糯玉米等作物，打破了农产品的生长极限环境，更是加大了种植的风险。

明日，保持理性再来

2016年的前8个月，农户所经历的市场行情、种植环境的重创让未来的栽培茬口趋于更加理性。首先，种植面积上趋于理性，农民会更多地选择保障性收入的产品种植，而经济和油料作物的种植面积会减小，不管是土地流转大户、合作社，还是小农本身，存活下来是一切的根本；其次，在种植品类上会趋于保守，农民选择种植耐储、耐运产品的几率变大，城市周边的速生型产品和采摘型产品的种植面积会进一步增加；再次，会选择更加优良的品种种植，农民开始计算单位面积的产出，所以希望用更优良的产品提高单位面积的产值，进而节省精力去做其他的事情；最后，跟风效应不断减弱，行情过度低迷的一大部分原因在于种植的面积过大（不排除经济形势下行），产出大于市场需求，多次多个茬口不赚钱后，上一年度同一时间赚钱的产品这个时间可能不再种植了。这就如同成长的代价一样，农户变得理性、市场趋于稳定都是要付出时间和金钱的代价。

理性，也不能排除逆向思维及赌徒心理的影响。大量的土地流转，大型种植合作社的出现，直接影响市场格局。“两年赚、一年赔，还赚钱”的侥幸心理在土地流转用户中大量存在，就如同 2016年上半年的露地西瓜市场，这个茬口的农户已经2年没赚钱了，原想着今年是个好行情，结果很多包地大户血本无归。

大半年的时间已经过去，市场行情与环境因素仍是个不定时炸弹，存在着种种问题，而未来依旧充满了不确定性，但下一个栽培阶段依然值得期待，只有在黑暗中能找到光明的人，前途才无可限量！

程鸿恩，河南鼎优农业科技有限公司，450000，电话：18638786110

蒋春玲，河南鼎优农业科技有限公司

2016-07-24