唐代彩瓷名窑— 长沙窑瓷器艺术

□ 杨俊艳

唐代彩瓷名窑— 长沙窑瓷器艺术

□ 杨俊艳

长沙窑，即《全唐诗》《石渚》诗中的“石渚窑”。长沙窑自1956年考古发现，至今已有60年，期间考古新发现不断，尤其是窑炉遗迹、生产作坊遗迹以及大量窑具、瓷器标本的出土，全面揭示了长沙窑唐代中期发展、晚唐鼎盛、五代衰落的过程。

由北京市文物局、湖南省文物局主办，北京艺术博物馆、湖南省博物馆、湖南省文物考古研究所、长沙博物馆、长沙市文物考古研究所、长沙铜官窑遗址管理处六家单位联合承办的《诗意的彩瓷—长沙窑瓷器艺术展》，是北京艺术博物馆自2010年开始举办“古陶瓷系列展”以来的第九个展览，也是长沙窑首次的全面赴京展出，还是长沙窑考古发现60周年的纪念展，因此具有重要学术意义。展品总计173件，基本囊括了湖南各博物馆、考古所以及遗址管理处的长沙窑文物精品。

展览以器物功用和装饰艺术为主线，兼及复杂的烧造技术与外销经历，脉络清晰，特色鲜明，从一个侧面反映了长沙窑精湛的制瓷工艺与高超的瓷绘成就，生动展示了新中国成立以来窑址研究、保护以及考古取得的辉煌成果（图1）。现以展览中的文物为例，简析长沙窑的瓷器艺术。

一、造型艺术

图2　唐代 长沙窑茶具一组

长沙窑瓷器的造型十分丰富，品类多样，功能齐全，基本满足了人们生活各个层面的需求。举例而言，有碗、盘、碟等餐具，碾槽、擂钵、茶铛、茶铫、注子、茶碗等茶具（图2），酒盏、海棠杯等酒具（图3），砚台、镇纸、水注、水盂等文房用具以及各式枕具（图4）、灯具、玩具、鼓具、熨斗、雕塑人物与动物俑等。极为难得的是，长沙窑的许多瓷器上还带有自名款，如“荼椀”（即茶碗）、“榇子”（即碟子）、“酒盏”、“油瓶”、“油合”（即油盒）等。

图1　展厅效果

执壶上因书写的名款不同，则其在日常生活中的功用也大不相同。如：书写“此是饮瓶，不得别用”的执壶，其功用是饮具；书写“陈家美春酒”的执壶，其功用为酒具，应是酒肆的定烧器；而书写“陈家茶店”的执壶，其功用为茶具，应是茶社的定烧器。当时的酒肆、茶社等在自己的产品上题写名款，非常类似今天的广告宣传，目的是为了争取客户，扩大销售。

唐代长沙窑“陈家茶店”铭执壶 高15.3、残口径7.4、底径7.8厘米，2010年长沙窑遗址出土，长沙铜官窑遗址管理处藏喇叭形口烧造时变形。流下用褐彩书“陈家茶店”四字，说明此壶为茶肆定制（图5）。另外，因佛教兴盛，寺庙香火旺盛，长沙窑也应禅寺的需要烧造了大量的瓷器。这类瓷器以碗为大宗，有的碗心还书写“文殊院埦”、“开禅院”等名款，表明为寺庙的订烧器。这些自名款瓷器，令人一目了然便知它的功能与用途因此具有重要的资料研究价值。

图3　唐代 长沙窑酒具一组

图4　唐代 长沙窑枕具一组

二、施釉艺术

长沙窑采用一次罩釉、二次罩釉以及接釉等多种技法进行施釉，从而使器物呈现出丰富的釉色变化。采用一次罩釉技法而成的釉色品种常见有青釉、白釉、酱釉、褐釉、绿釉、黑釉与铜红釉。采用二次罩釉技法而成的釉色品种常见蓝绿釉与窑变釉。其中，铜红釉是长沙窑的首创釉色品种，其以铜为着色剂，还原气氛下烧成，色泽艳丽，堪称一绝。因数量稀少，故弥足珍贵。

图5　唐代 长沙窑陈家茶店铭执壶

图6　唐代 长沙窑铜红釉执壶

唐代长沙窑铜红釉执壶 高18.5、口径9.3、底径8.5厘米，1999年出土于长沙窑蓝岸嘴遗址，长沙市文物考古研究所藏。通体均施铜红釉不及底，红釉中有绿苔点（图6）。

蓝绿釉装饰技法独特，一般是在青釉或褐釉上再施一层绿釉，从而形成了蓝绿色调，这种二次罩釉的复色釉品种堪称是长沙窑一大特色，具有审美上的特殊效果。

唐代长沙窑蓝绿釉执壶 高23.3、口径4.3、底径9.3厘米，1983年长沙窑遗址出土，湖南省博物馆藏。通体施青釉不及底，其上再施绿釉，呈现蓝绿色（图7）。

三、模印贴花与褐斑艺术

唐代长沙窑的模印贴花技术十分发达，从窑址出土的各式模具可知，其工艺流程是这样的：首先制作花纹模具，再用泥片在模具上印出图案，趁坯体未干时把图案贴片粘贴在器物上，然后施釉入窑烧造。图案主要饰于器物的系下与壶流下的腹部。题材有乐舞人物、坐莲童子、双鱼、椰枣、塔、禽鸟等，制作规整，纹案凸出，具有浮雕感。大多图案上还覆以椭圆形的褐色斑块，使装饰更加醒目。这类产品中大部分为外销瓷，以销往西亚地区为主，反映出唐代中外文化交流的密切关系与瓷器外销的繁盛局面。

唐代长沙窑模印贴花褐斑乐舞人物纹壶 高16.4、口径5.8、底径9.9厘米。1973年衡阳市水井出土，湖南省博物馆藏。流下模印贴花乐舞人物纹，人物袒胸披纱，扭动身体，站在蒲团上婆娑起舞，具有浓郁的西亚风格（图8）。

四、彩绘艺术

长沙窑作为唐代著名的彩瓷窑，其彩绘的技法极为多样，大致可分为素地彩、釉上彩、釉下彩、釉上与釉下相结合等。素地彩即在化妆土上施彩。

唐代长沙窑素地彩花卉纹碟 高4、口径15、底径5.8厘米，长沙窑遗址灰坪出土，长沙市博物馆藏。盘心作八边形露胎，其上用褐彩绘一双层花瓣纹（图9）。

釉上彩是在底釉上再施一种、两种或多种其他色彩的釉，从而形成褐、绿、蓝、红等点状、条状、斑状或飘带状的图案。

唐代长沙窑釉上褐彩纹壶 高18.9、口径8.4、底径9.2厘米，1999年出土于长沙窑蓝岸嘴遗址，长沙市文物考古研究所藏。器表除底部外，均施青釉，釉面光亮。流所在一侧施褐彩，自口沿至腹底呈多条流釉状，具有写意画装饰特色（图10）。

图7　唐代 长沙窑蓝绿釉执壶

图8 唐代 长沙窑模印贴花褐斑乐舞人物纹壶

图9　唐代 长沙窑素地彩花卉纹碟

图10　唐代 长沙窑釉上褐彩纹壶

图11　唐代 长沙窑釉下褐绿彩莲花纹碗

图12　唐代 长沙窑釉下与釉上彩花鸟纹壶

图13　唐代 长沙窑釉下彩鹿纹壶

釉下彩也是在化妆土上施彩，但在彩饰后还要罩一层透明青釉，早期多为单色褐彩，后逐渐发展为多彩，有褐、绿、蓝、红等多色。

唐代长沙窑釉下褐绿彩莲花纹碗 高5.1、口径15、足径5.7厘米，2007年印度尼西亚征集，湖南省博物馆藏。碗口沿四周对称饰以褐彩斑块，碗心绘莲花纹（图11）。

釉上与釉下相结合，即以釉下褐绿彩绘花草、蝶鸟，而大地、山石等则以釉下褐彩勾轮廓，再于釉上填涂蓝釉，色调明快，宛若天成。

唐代长沙窑釉下与釉上彩花鸟纹壶 高22、残口径9.2、底径11厘米，1999年出土于长沙窑蓝岸嘴遗址，长沙市文物考古研究所藏。器表除底部外，施一层青釉。流之下的器腹部装饰釉下彩绘，用褐、绿彩描绘花鸟纹。腹底在釉下褐彩轮廓内，填以釉上绿彩（釉），表示山峦大地（图12）。

彩绘中尤以釉下彩绘的瓷器数量最多，也最具代表性。彩绘题材内容十分丰富，见有动物纹、植物纹、花鸟纹、山水景物纹、人物纹等，此外还有诗词、语句、广告题记等文字题材，既具美观性又可窥见当时一些世俗的文化内涵。典型如动物纹，有的是自然界中真实存在的，如狮、鹿、虎、羊等走兽及燕、雁、雀、鹭、孔雀等禽鸟，也有神话传说中的神兽与神鸟，如龙、凤、摩羯等。

图15　唐代 长沙窑釉下彩凤纹壶

图16　唐代长沙窑釉下彩荷花纹壶

唐代长沙窑釉下彩鹿纹壶 高20.5、底径10.7厘米，长沙窑蓝岸嘴遗址出土，湖南省博物馆藏。流下绘一只奔跑的小鹿，鹿双后足奋力腾起，动态十足（图13）。

唐代长沙窑釉下彩鹭纹壶 高21、口径9.1、底径10.7厘米，1999年长沙窑遗址出土，长沙市博物馆藏。流下方以褐绿彩绘鹭纹，鹭张开双翅，回头侧望身旁一朵含苞待放的荷花，栩栩如生（图14）。

唐代长沙窑釉下彩凤纹壶 高15、底径9厘米，1983年长沙窑蓝岸嘴遗址出土，长沙市博物馆藏。流下以褐、红、绿彩绘一只凤鸟站立于草丛之中。凤鸟头冠、羽翅、丽尾及部分草叶纹都以红彩表现（图15）。

再如植物纹，有的是一看便知的荷花、竹笋、菠萝与树木等，有的则还不能识别，统称为花草，它们既是自然生态的反映，也是古人审美趣味、文化观念与精神追求的体现，因此具有鲜明的时代特征。

唐代长沙窑釉下彩荷花纹壶 高19.7、口径9.9、底径11.8厘米，1983年长沙窑蓝岸嘴遗址出土，湖南省博物馆藏，流下绘褐绿彩莲花纹，两侧宽阔的荷叶轻摆，其间一枝莲花绽放色泽淡雅，格调清新（图16）。

此外，山水景物纹与人物纹也颇具特色，见有云纹、山水纹茅庐纹、塔纹、竹林七贤人物纹、渔翁垂钓人物纹及侍女人物纹等，从一个侧面反映出唐代民间绘画的特点与成就。

唐代长沙窑釉下彩山水纹罐 高20.8、口径12、底径12.7厘米，1983年长沙窑遗址出土，湖南省文物考古研究所藏。腹部用褐绿彩绘两组山水图，山峦叠起，树木高耸，鸟飞其间（图17）。

唐代长沙窑釉下彩塔纹罐 高24.8、口径3.4、底径11.3厘米，长沙窑遗址出土，湖南省博物馆藏。正面以绿彩绘七级佛塔，两边有树高耸入云（图18）。

诗词分五言诗、六言诗与七言诗，以 五言诗为主。大多没有标题，故常以诗文第一句为标题，如“君生我未生”诗文壶（图19）、“春水春满池”诗文壶、“小水通大河”诗文壶、“去岁无田种”诗文壶、“一日三战场”诗文壶、“天明日月奣”诗文壶、“寒食元无火”诗文壶、“住在绿池边”诗文碗（图20）等

图14　唐代长沙窑釉下彩鹭纹壶

图17　唐代 长沙窑釉下彩山水纹罐

唐代长沙窑釉下彩“君生我未生”诗文壶 高17.6、口径8.9、底径9.6厘米，1978年长沙窑遗址出土，长沙市博物馆藏。流下方则以褐彩书写有诗歌一首，诗文内容为“君生我未生，我生君以老。君恨我生迟，我恨君生早”（图19）。

唐代长沙窑釉下彩“住在绿池边”诗文碗 高4、口径13.5、底径5.3厘米，1999年出土于长沙窑蓝岸嘴遗址，长沙市文物考古研究所藏。碗内釉下用褐彩题写五言诗一首。诗文为“住在绿池边，朝朝学采莲。水深偏责就，莲尽更移舡”。描写了当时人们采莲的场景（图20）。

类似广告的题记有“绝上”、“年家”、“陈家美春酒”等，多题写于壶流下的腹部，反映出市场竞争激烈的真实情况。

综合上述内容，长沙窑承袭本土岳州窑的烧造工艺与制作技术，造型和装饰融汇南北方各大名窑之精华，同时借鉴金银器、玻璃器、织绣、绘画、书法等其他艺术元素，产品蕴涵丰富的文化内涵，颇具浓郁的民间气息、鲜明的时代特色与神秘的异国情调。

民间气息，深深散发在长沙窑的器物品类与烧造工艺两个领域里。为了满足人们日常生活各个层面的需要，长沙窑烧造了大量的民间日常生活用器，包括饮食具、茶酒具、灯具、枕具、文房用具及玩具、鼓具等其他杂器。同时，为了节约窑位空间，增加产量，长沙窑也烧造了大量的素地彩产品，尤以盘、碗、碟类器物为大宗。这类产品以叠烧法烧造而成，为避免烧造过程中相互粘连，器物的内底均不施釉。

时代特色，以精美的釉下彩图案与丰富的诗文内容为代表。其中，龙、凤、鹿、狮、羊等动物图案，刻画生动，形象与同时期金银器、织绣等上面的图案风格一致；侍女类的人物图案，面部丰腴，构图饱满，与同时期敦煌壁画及墓室壁画上形象十分相似；花鸟类图案更是造型准确，姿态万千，显然与唐代发达的花鸟画发展关系极为密切。诗文内容庞杂，题材广泛，生动再现了唐代诗歌的繁盛面貌。尤其是《全唐诗》收录范围外的一些诗文，因此具有重要的史料补正价值，故需要引起人们的足够重视，以便继续研究与深入探讨。

图18　唐代 长沙窑釉下彩塔纹罐

异国情调，则主要体现在外销瓷上，不仅装饰手法独特，题材内容也迥然有别。常见模印贴花褐斑装饰的椰枣纹、胡旋舞纹，褐、绿点彩构成的联珠纹，以及题写阿拉伯文的装饰图案。多种文化元素集于一身，极大提升了长沙窑的文化内涵与历史地位，它曾与越窑青瓷、邢窑白瓷共同构架起了中西文化交流的友谊桥梁，续写出中国古代陶瓷史浓墨重彩的新篇章，虽昙花一现，却功不可没。

图19　唐代 长沙窑釉下彩君生我未生诗文壶

图20　唐代 长沙窑釉下彩住在绿池边诗文碗

（责任编辑：郭彤）