石菖蒲与水菖蒲的鉴别研究

王雪萍+赵翙+荆淑芹+赵晶+李思诗+许春泉

【摘 要】 目的：对石菖蒲与混淆品水菖蒲进行鉴别，保证临床用药准确性。方法：从药材来源、性状特征、显微结构、理化鉴别、薄层层析进行鉴别比较。结果：明确了石菖蒲、水菖蒲的性状、显微鉴别特征，薄层色谱有着明显差异。结论：根据性状和横切面组织显微特征比较，可以准确、快捷鉴别石菖蒲真伪。

【关键词】 石菖蒲；水菖蒲；显微鉴别；薄层色谱

【中图分类号】R282.5 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2016）12-0017-02

石菖蒲为天南星科植物石菖蒲（Acorus tatarinowii Schott）的干燥根茎，是一味常用的中药材，始载于《神农本草经》，并列为上品，《中国药典》2015年版一部已收载。石菖蒲气芳香，味苦、微辛[1]，具有开窍醒神、行气消胀、祛风利痹的功效，临床用于热病神昏、痰厥、健忘、耳鸣耳聋、脘腹胀痛、风湿痹痛。水菖蒲为天南星科植物水菖蒲（Acorus calamus L.）的干燥根茎，其气较浓烈而特异、味苦、辛、性温，具有化痰开窍、除湿健胃、杀虫止痒的功效，临床用于痰热惊厥、湿阻中焦之胃脘痛，外用可治疖癣、湿疹瘙痒等[2]。石菖蒲与水菖蒲亲缘相近，但品种不同，化学成分、药理作用、功效有别，不可代用。目前，在药品监督中发现药材经营和使用部门将水菖蒲误用为石菖蒲，严重影响了临床药效发挥，本文依据国家相关标准及参考文献资料，结合工作经验从药材的来源、功效、性状特征、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱鉴别进行比较石菖蒲与水菖蒲的特征，为合理准确使用药材提供科学依据。

1 性状鉴别

1.1 石菖蒲 根茎呈扁圆柱形或类圆柱形，多弯曲，常有分枝，长3～20cm，直径0.4～1.4cm，表面棕褐色或灰棕色，粗糙，有疏密不均匀的环节，节间长0.2～0.8cm，具细纵皱纹；上面有略呈三角形的叶痕，左右交互排列，下面有圆点状根痕或残留须根；节部有时可见残留的毛鳞状叶基残留。质硬脆，断面纤维性，类白色或微红色，内皮层环纹明显，可见多数散列维管束小点及棕色油细胞。气芳香，味苦、微辛[3]。

1.2 水菖蒲 根茎呈扁圆柱形，少有分枝，较粗大，长5～15cm，直径1～1.5cm，表面类白色或淡棕色，有细纵纹，节较稀疏，节间长0.2～1.5cm，上方有较大的类三角形叶痕，下方有多数凹陷的圆点状根痕，质硬，断面呈海绵状，白色或淡棕色，有多数小空洞和维管束小点，内皮层环明显。气较浓烈而特异，味苦、辛、性温[4]。

2 显微鉴别

2.1 石菖蒲粉未 灰棕色，气芳香，味苦，微辛。①淀粉粒较多，单粒球形，椭圆形或长卵形，直径2～9μm，有时可见脐点，层纹不明显；复粒较少，由2～15个分粒组成。②纤维和晶纤维多成束，常与导管相连。纤维长，直径11～20μm，末端渐尖，壁木化，厚2～6μm，壁薄者可见纹孔，有的胞腔内含淡棕色或红棕色物，纤维束周围的薄壁细胞内含草酸钙方晶。③草酸钙方晶呈多面体，类多角形，双锥形，直径4～16μm。④油细胞较多，分布于薄壁组织中，呈类圆形或长圆形，直径22～45μm，胞腔内充满黄绿色、橙红色或红色分泌物[1]。⑤薄壁细胞类圆形或类长方形，直径22～58μm，壁连珠状增厚，有时可见数个纹孔集成的纹孔域。见图1-Ⅰ。

2.2 水菖蒲粉未 呈棕色，气芳香，味辛苦。①淀粉粒较多，单粒球形，椭圆形，长卵形或肾形，直径2～8μm，脐点少见，层纹不明显，复粒由2～6个分粒组成，常见多数单粒聚合成团。②纤维多成束，常与导管相连，呈梭形，直径9～20μm，木化或微木化壁厚2～5μm，壁薄者可见纹孔；晶纤维偶见。③油细胞较多分布于薄壁组织中，类圆形或长圆形，直径18～63μm，内含黄绿色或黄棕色分泌物。④薄壁细胞类圆形或长方形，有大型细胞间隙，壁连珠状增厚，有时可见纹孔域。见图1-Ⅱ。

2.3 石菖蒲根茎横切面组织结构 表皮为一列类长方形细胞，外壁增厚，厚约3μm，有的含红棕色物。皮层宽广，约占横切面直径的1/2，皮层薄壁细胞圆形或椭圆形，直径20～106μm，有大的细胞间隙。皮层散有纤维束和叶迹维管束。叶迹维管束为有限外韧型，稀疏作环状分布，木化。内皮层细胞凯氏带明显。中柱散列多数维管束及少数纤维束，内皮层附近的中柱维管束主为周木型和有限外韧型，靠内皮层排列紧密，束鞘纤维发达，多连接成环状，薄壁组织中散有类圆形油细胞。皮层和中柱的薄壁细胞中含有淀粉粒。纤维束及束鞘纤维周围的薄壁细胞内含草酸钙方晶，形成晶纤维，叶迹维管束和中柱维管束周围可见明显的内皮层细胞[5]。见图2。

2.4 水菖蒲根茎横切面组织结构 表皮细胞径向类长方形，径向长25μm，外壁稍厚，厚约3μm，细胞内偶见红棕色物。皮层宽广，靠近皮层可见5～8个薄壁细胞作圈链状连接，中间形成较大通气组织[4]，皮层散有纤维束及少数叶迹维管束，纤维束及束鞘纤维周围薄壁细胞不含草酸钙方晶。束鞘纤维不发达，多连结成环状。内皮层细胞凯氏带明显。中柱及少数散生维管束，为周木型或有限外韧型，环列，皮层和中柱均有多数分泌细胞，细胞内含红棕色或棕黄色分泌物。薄壁细胞中均含大量淀粉粒。见图3。

3 理化鉴别

3.1 荧光观察 各取粉末1g，用5ml乙醚浸泡25min，取提取夜点于滤纸上，干后在紫外光灯（254nm）下观察：石菖蒲显紫红色荧光；水菖蒲显蓝紫色荧光[6]。

3.2 薄层检识

3.2.1 对照品溶液制备 取细α-辛醚及甲基丁香酚加乙醚溶液分别制成20μl/ml和30μl/ml的对照品溶液。

3.2.2 供试品溶液制备 分别取水菖蒲和石菖蒲药材粉碎，过50目筛，再各取20g，分别置挥发油测定器中加400ml水蒸馏，保持微沸5h，至油量不在增加，停止加热，所得挥发油用乙醚提取，再用无水硫酸钠脱水，挥去乙醚后即为挥发油，分别取石菖蒲和水菖蒲提取的挥发油各0.1ml，分别溶于1 ml乙醚中供点样。

3.2.3 层析条件 取羧甲基纤维束-硅胶G板（购买预制板），对照品溶液各点15 μl，样品溶液各点10μl，展开剂：石油醚-醋酸乙酯（85∶15）；显色方法：紫外光灯（254nm）下观察荧光斑点；碘蒸气熏至显色[7]。

3.2.4 层析结果 在紫外光灯下①水菖蒲呈现的荧光斑点与石菖蒲呈现的荧光的斑点不一致；②碘蒸气熏后在石菖蒲位置上水菖蒲未呈现相同颜色的斑点。见图4。

4 结论

研究表明，石菖蒲与水菖蒲的快速鉴别要点为：①性状区别：石菖蒲断面纤维性，可见多数散列维管束小点及棕色油细胞，气芳香，味苦、微辛；水菖蒲断面呈海绵状可见多数小空洞，气较浓烈而特异，味苦、辛。②横切面显微组织区别：石菖蒲纤维束周围可见草酸钙方晶；水菖蒲纤维束周围偶见草酸钙方晶；而靠近皮层薄壁细胞作圈链状连接，中间形成较大通气组织，是水菖蒲与石菖蒲的主要区别点。

参考文献

[1] 国家药典委员.中华人民共和国药典（一部）[S] .北京：中国医药科技出版社，2015：91.

[2] 张子梅. 菖蒲的鉴别应用分析[J].光明中医，2011，26（3）：597.

[3] 阎文玫.中药材真伪鉴定[M] .北京：人民卫生出版社，1994：127-130.

[4] 毛文山，严智慧. 中药真伪鉴别[M].陕西：陕西科学技术出版社，1995：300-303.

[5] 赵中振. 中药显微鉴别图鉴[M] . 沈阳：辽宁科学技术出版社，2005：293-295.

[6] 虞文妹. 石菖蒲与混淆品水菖的鉴别[J]. 实用中药杂志，2012，28（1）：978.

[7] 苗明三，李振国. 现代实用中药质量控制技术[M]. 北京：人民卫生出版社，2003：296-300.

（收稿日期：2016.04.14）