江门地区秋植辣椒品比试验

2016-10-24肖仕楼邝美玲

蔬菜 2016年7期

肖仕楼，邝美玲

（江门市农业科学研究所，广东江门 529000）

辣椒是人们日常生活中不可缺少的蔬菜，具有开胃、增加食欲的功效，在蔬菜周年供应方面占有非常重要的地位[1]。近年来，由于人民生活水平的不断提高，对辣椒品种的熟性、高抗性、丰产性，尤其是适应性以及商品性的要求越来越高[2-3]。因此笔者对近年来新育成的4个品种进行比较试验，旨在筛选出适合江门地区秋季栽种的优良品种。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

试验地设在江门市农业科学研究所科研基地内，土壤肥力中等，地势平坦，前作为水稻。

1.2 试验材料

参试的新品种共4个，分别是茂海长青辣椒，由广东海洋大学农学院提供；永优119辣椒，由深圳市永利种业有限公司提供；南方1号辣椒，由广州亚蔬园艺种苗有限公司提供；福康8号辣椒，由广东省农科院蔬菜研究所提供。对照品种为茂青五号辣椒。

1.3 试验方法

试验采用随机区组排列，重复3次，每小区面积20 m2，6畦6行距，每畦植2行，行株距为30 cm×20 cm，每小区种植168株，保护行采用同品种延伸，地膜覆盖，常规田间管理[4-5]。各品种均于2015年8月5日播种育苗，8月28日定植。从播种到采收结束，定期定时对辣椒生育期及主要形态特征特性进行观测记录，并且在收获盛期随机抽取10个果实进行植物学性状调查，各小区分别进行测产[6]。

2 结果与分析

2.1 不同辣椒品种生育期比较

由表1可知，各品种的播种期、定植期以及终收期相同；4个新品种的开花期、结果期都比对照早，其中南方1号辣椒、福康8号辣椒的开花期、结果期最早，均比对照提前3 d；始收期以永优119辣椒和福康8号辣椒最早，比对照提前2 d。

2.2 不同辣椒品种植物学性状比较

由表2可知，单果质量最大的是福康8号辣椒，达到66.3 g，极显著高于对照，其次是南方1号辣椒，为59.1 g，极显著高于对照，单果质量最小的是永优119辣椒，只有49.2 g，极显著低于对照；果长最大的是福康8号辣椒，达到22.0 cm，显著大于对照，最小的是永优119辣椒，只有20.0 cm，显著低于对照；果宽方面，福康8号辣椒极显著高于对照，南方1号辣椒、永优119辣椒与对照差异不显著，茂海长青辣椒则显著低于对照；4个新品种的肉厚都比对照大，其中最大的是南方1号辣椒，为4.3 mm，与对照差异极显著。各个参试品种果形均为牛角形，果色为绿色，辣味微辣。

表1 不同辣椒品种生育期比较

2.3 不同辣椒品种产量比较

由表3可知，前期产量最高的是福康8号辣椒，667 m2产量达到2 023.23 kg，比对照增产683.55 kg，增幅51.02%，增产极显著；其他3个新品种的前期产量都比对照低，其中最低的是南方1号辣椒，667 m2产量只有923.80 kg，比CK减产415.89 kg，减幅31.04%，极显著减产。4个新品种中福康8号辣椒、永优119辣椒的667 m2总产量均比CK增加，茂海长青辣椒、南方1号辣椒的总产量均比CK降低；其中总产量最高的是福康8号辣椒，667 m2产量达到4 981.38 kg，比CK增产1 268.89 kg，增幅34.18%，增产极显著；总产量最低的是茂海长青辣椒，667 m2产量只有3 151.58 kg，比CK减产560.92 kg，减幅15.11%，显著减产。

2.4 不同辣椒品种田间抗病性比较

试验过程中调查田间病害发生情况。由表4可知，参试品种都发生白绢病，但总体发病程度轻，其中发病率最高的是永优119辣椒，达到6.35%，发病率最低的是福康8号辣椒，只有2.38%；南方1号辣椒没有发生病毒病，而其他品种病毒病的发病率均为0.20%，发病程度轻。

3 小结

从生育期来看，各品种的播种期、定植期相同，南方1号辣椒、福康8号辣椒的开花期、结果期最早；从各品种主要植物学性状来看，福康8号辣椒的单果质量、果长、果宽最大；南方1号辣椒的果肉最厚；而5个参试品种的果形、果色以及辣味差异不大；从前期产量、总产量来看，福康8号辣椒的产量最高；从田间抗病性表现来看，福康8号辣椒白绢病发病率较低，南方1号辣椒没有发生病毒病。