北方早实核桃品种育苗技术

张美勇，徐颖，相昆，王贵芳

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)



北方早实核桃品种育苗技术

张美勇，徐颖，相昆，王贵芳

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)

从砧木选择、种子采收、苗圃地选择、整地、种子催芽、宽窄行播种等方面总结了核桃砧木育苗技术，从接穗培育、嫁接时期及接芽选择、夏季方块芽接、砧木苗嫁接前处理、嫁接后期管理等方面介绍了北方早实核桃品种芽接技术。

北方早实核桃；播种；育苗技术

为了进一步规范北方早实核桃品种育苗技术，从砧木选择、种子采收、苗圃地选择、整地、种子催芽、宽窄行播种等方面总结了核桃砧木育苗技术；从接穗培育、嫁接时期及接芽选择、夏季方块芽接、砧木苗嫁接前处理、嫁接后期管理等方面介绍了北方早实核桃品种芽接技术。

1　砧木选择

砧木应具有强壮的根系，以供给树体充足的水分和养分，并应对土壤干旱、病虫害具有较强抗性，能保证增强树势，促进树体快速生长。砧木的种类、质量和抗性直接影响嫁接成活率及建园后的经济效益。选择适宜于当地条件的砧木是保证核桃品种丰产优质的先决条件。适宜北方早实核桃做砧木的有华北晚实核桃、河北麻核桃和奇异核桃。而新疆早实核桃类群常常表现生长势弱、抗病虫性差等，不适宜做北方早实核桃品种的砧木。

2　砧木苗的培育

2.1种子选择和采集

目前，核桃砧木苗均是用种子繁育而成的实生苗，种子质量关系到实生苗的长势，是培养优良砧木苗的前提。繁育砧木苗应选择生长健壮、无病虫害、种仁饱满、盛果期的树作为采种母树，以多数青果皮开裂、坚果完全成熟时为采种最佳时间。此时采收的种子，种仁饱满，易贮藏，出苗率高，生长快而健壮。用作砧木的核桃种子要粒大饱满，每千克120粒以下，不漂白处理，自然晾晒干的核桃。

2.2种子催芽

采用冬季室外沟藏催芽。用水浸泡种子10天左右，前3天每天换清水1～2次，等核仁吸水膨胀后，将种子捞出，再用300mg/kg的赤霉素液浸泡10小时，混以湿沙。在室外沟藏，沟深60cm，先在沟底铺10cm湿沙，再依次铺一层种子铺一层湿沙，到离地面10cm时，用湿沙填平，上面覆土30～40cm，呈脊背形，中间竖草把以便通气。春天定时检查发芽情况，发芽后即可播种。

2.3苗圃地准备

选择地势平坦、背风向阳、土壤肥沃、土层厚度1m以上，地下水位在地表1m以下，pH值6.8～7.5，不是重茬的地为苗圃地。每666.7m2施入腐熟有机肥5000～8000kg和过磷酸钙50kg，深翻土壤35～40cm，按作业方式做畦起垄，用塑料薄膜覆盖20天左右，进行高温土壤消毒，做好播种前准备。

2.4播种时期和方法

种子发芽后，进行春播，山东省一般3月中下旬至4月上旬。畦床播种，畦面宽度1m，每畦面点播2行，行距60cm，每行距畦垄20cm；整个苗圃地呈宽窄行状，宽行60cm、窄行40cm(图1)，株距20cm。一般均用点播法播种。播种时，可将胚根根尖掐去1mm，促使侧根发育，根尖向下入土，缝合线与地面垂直。播种深度在6～8cm为宜，可挖浅沟灌水后再播种，然后覆土。

图1　播种示意图

2.5砧木苗的管理

5～6月干旱时期，灌水2～3次。结合灌水，适时追施氮肥2次，每次每666.7m2施尿素10kg，后期追施磷、钾肥2次。灌水后及时中耕除草，一般进行3～4次，注意病虫害防治。

3　接穗培育

一般情况下，芽接接穗用上一年苗木上的枝条。可用在原苗圃地未出圃的1年生品种芽接苗，3月发芽前于芽接部位以上5cm处重短截，促发新梢。短截后注意及早抹除砧木萌芽，品种萌芽抽枝后，可再短截一次，以剪除抽生的果枝，促使品种隐芽萌发。每株促发2～3个新梢为接穗。短截后每666.7m2沟施尿素20kg，并及时浇水、除草松土。芽接前如土壤干旱，提前3天灌水。

3～5年生品种幼树也可为芽接采穗树，3月发芽前于2～3年生枝光滑部位重短截，截留长度为20cm左右，依原树形进行重短截(中更新)，剪除所有的1年生枝，促发新梢。短截后注意及早抹除全树萌芽，以促发隐芽第二次萌发。第二次萌发后及时剪除结果枝和过密的生长枝，保留的接穗枝条要分布均匀合理。短截后沟施尿素每株0.8kg，并及时浇水、除草松土，叶面施肥2～3次。芽接前如土壤干旱，提前3天灌水。

4　嫁接技术

4.1砧木苗处理

1年生实生砧木苗在原苗圃地不动，3月发芽前于地面平茬，促发新梢。平茬后注意及早抹除多余萌芽，保留一个旺盛生长的萌芽，每株促发一个新梢。平茬后每666.7m2沟施尿素20kg，并及时浇水、除草松土。芽接前如土壤干旱，提前5天灌水。

4.2嫁接时期及接芽选择

山东省适宜的芽接时期为5月底到7月上旬。过早枝嫩取芽困难，且气温低，不易成活；过晚嫁接芽当年不萌发或萌发后生长量小，组织不充实而不易越冬。避免在连阴雨天进行嫁接。

选择旺盛生长的幼苗新梢，半木质化以下、生长健壮、无病虫害的当年生发育枝为接穗；无芽座、芽体小、不完全成熟的芽(叶芽或混合芽)为接芽。

4.3嫁接方法

采用夏季方块形芽接方法，操作简便，成活率高。需要砧木为当年生新梢。先在砧木上切一长3～4cm、宽2～3cm的方块，将树皮挑起，并在切口左下角或右下角 切除2mm的树皮，成为导流口(图2)。再在接穗上取下远小于砧木切口的方块形芽片(芽内维管束要保持完好)。然后，迅速镶入砧木切口，留下导流口用塑料薄膜绑紧接口即可(图3)。

图2　砧木嫁接处的处理方法

图3　核桃接穗的夏季方块形芽接

4.4嫁接后砧木处理

芽接部位在地面以上20cm左右，芽接部位以上保留1～2片复叶去头，芽接部位以下全部复叶去除。

5　芽接苗的管理

5.1除萌

及时抹除砧木萌芽，芽接20天以后接芽才开始萌发抽条，在没有确定接芽完全死亡前，应及时去除砧木萌芽。

5.2回剪与松绑

接芽完全愈合萌发抽生5～10cm长的新梢时，剪除接芽以上的两片复叶，但不能回剪到接芽处，接芽以上保留1～2cm。接芽新梢长15～20 cm时，可除去塑料绑条，并回剪到接芽处，以利嫁接部位的完全愈合及新梢的直立生长。

5.3芽接后的土肥水管理

在没解除塑料绑条之前，新梢小于20cm时，不能浇水，否则降低嫁接成活率。新梢长20cm以上时，再进行浇水和施肥，前期施氮肥，666.7m2施尿素20kg，后期施用氮、磷、钾复合肥，8月666.7m2施复合肥50kg。9月以后要控肥控水，抑制新梢生长，提高苗木的成熟度。

苗圃地锄草要锄早、锄小、锄了，保持苗圃地无杂草丛生，减少病虫的发生。

6　苗木出圃

6.1起苗和假植

起苗应在苗木已停止生长，树叶已落完时进行。土壤过干时，挖苗前需浇一次水，这样便于起苗，伤根少。起苗时，主根和侧根至少保持在20cm以上，根系必须完整。剪掉萌蘖枝及接口上的残桩，剪短过长的副梢等。临时假植的苗木，需挖假植沟进行假植。选地势高、干燥、土质疏松、排水良好的背风处挖假植沟，东西相向挖沟，宽、深各1.5m，长度依据苗木数量而定。苗木梢尖与地面平或稍高于地面。每隔2m埋一秸秆把，使之通气。埋完后浇小水一次，使根系于土壤密结，并增加土壤温度，防止根部受冻。天气较暖时，可分次向沟内填土，以免一次埋土过深根部受热发霉。

6.2苗木的包装和运输

苗木如调运外地时，必须包扎以防止根系失水和遭受机械损伤。每30～50株打成一捆，根部填充保湿材料，如湿锯末、水草之类，外用湿草袋或蒲包把苗木的根部及根颈部包好。途中应加水保湿。气温低于-5℃时，要注意防冻。

2016-02-02

山东省良种工程重大课题资助项目(2014LZ14-02)。

张美勇(1966-)，男，山东泰安人，研究员，主要从事核桃育种与栽培技术研究。E-mail：zyj625@163.com

S664.1

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1002-2910(2016)05-0048-03