中国器皿之图像谱系

王林军

如近代大学者王国维先生所说：“凡一代有一代之文学：楚之骚、汉之赋、六代之骈语、唐之诗、宋之词、元之曲，皆所谓一代之文学，而后世莫能继焉者也。”我国历代器皿，按《辞海》《辞源》“器皿”条载：是指盛食品的用具，如杯、盘、碗、碟及古代尊彝之属。我国的器皿，上下近万年，历史之悠久，品种之丰富，技艺之精湛，风格之独特，世界罕见。

皿也有着鲜明的时代特征。新石器时代的彩陶、黑陶器皿，商周的青铜器皿，战国、秦汉的漆器皿，南北朝的青瓷器皿，唐、宋的金银、陶瓷器皿，元、明、清的瓷器和金属器皿，无不辉煌灿烂，闪耀着先民的智慧。这些优秀的珍品和宝贵的经验，值得认真总结，对器皿造型的研究与发展，仍然有现实的学习、参考和借鉴的意义。归纳总结历代器皿之精粹，成为当代继焉之必需。

我国著名工艺美术史论家吴山先生（1929—2015）继主编《中国工艺美术大辞典》这部我国工艺美术史论界的奠基之作以后，继而对我国工艺美术中的传统器皿专题修史，集毕生之力，功成《中国历代器皿造型》一书，书中图版收录我国新石器时代以来考古出土或珍藏于各级博物馆的历代器皿造型图万余幅，堪称为传统器皿之图像谱系。

造型的力量

我国现存的历史遗留器皿，从它的材料与质地来看，主要是陶瓷器、青铜器、漆器，其次是金银器、木竹器、玉石器，少数是玻璃器和牙角器等。其中陶瓷、青铜、漆器和金银器，历来著称于世。在很大程度上，器皿造型之丰富与美观，对此起了重要作用。

《中国历代器皿造型》一书分论述与图版两大篇章，文图互照。论述篇全面梳理了我国器皿造型起源、器皿造型成型诸因素，对传统器皿造型的部位和名称进行了专门的论述。图版部分按新石器时代、商代、西周、春秋、战国、秦代、汉代、三国两晋南北朝时代、隋代、唐和五代、宋代、辽金西夏时代、元代、明代、清代为序，收录了上万幅各个时期代表性的器皿图。

纵观全书，在历代器皿的演变发展过程中，可以感受到器皿造型的变化在历史长河中的生长之力，从远古之朴拙、中古之雄浑到近代之精巧，造型之优化和美化，以及不同材质可以实现的工艺变化，助推着我国传统器皿之发展。

器皿之功用

我国历代器皿源远流长，无比丰富，实用优美，有自己的发展规律，是科学技术与美学融洽的结合，具有浓郁的民族风格、地区特色和鲜明的时代性。以社会功能来分，大体可分为实用器皿和陈设器皿两大类。前者以实用为主，和我们的日常生活关系十分密切，所以亦称日用器皿，如酒器、茶器。后者主要供陈设观赏之用。好的器皿往往实用与美观兼备。远古的原始陶器主要是实用器皿，进入阶级社会以后，少数已超越实用而成为礼器。再往后，有的已完全脱开实用，成为一种陈设的欣赏品和审美、把玩之物。

《礼记·礼器》：“宫室之量，器皿之度。”器皿在中国文化中也有着不同的表征，最典型的如以鼎为帝王权力象征。而在《论语·雍也》中，孔子以觚为例，发出了对当时国家文化符号体系混乱的感慨：“觚不觚，觚哉！觚哉！”

《中国历代器皿造型》一书对历代器皿之功能进行了基本的归纳，如新石器时期陶器之分食器、储物器、炊器、汲水器等；商周青铜器之分炊器、食器、酒器、水器等。

如果说对器皿之功用分类，相对显而易见，那么我国器皿造型之起源、其成型分析、演变原因探讨，则需要物质文化与非物质文化相结合的大历史眼光。书中归纳了器皿造型起源或摹拟植物、动物、人物、器物，其成型可能会受到人们的生活需要、器皿原料制约、生产工艺、审美法则、宗教、外来、外销以及继承传统样式等方面的影响。书中还列表对历代器皿典型造型进行了比对，并附唐宋时期茶具加以赏析。

史家之承续

自20世纪50年代起，吴山先生就对我国历代器皿的发生和演变进行研究，为此，他从20世纪60年代起即着手收集、整理材料，经几十年的努力，进行分类排比，分析归纳，初稿最初在1994年以《中国八千年器皿造型》在台湾以繁体出版，后经吴山先生多年增补，从古籍文献、名家专著和考古报告等多方材料汇集、分类、整理，在前书基础之上扩充一倍有余，并对大部分图稿进行了修正甚至重绘，图稿尽可能地注明出处，终成《中国历代器皿造型》此重磅巨制，并于2015年获评全国优秀美术图书金牛奖银奖。惜当年十月，吴山先生驾鹤西去，此书成为这位“卓有成就的美术史论家”生前最后力作。

书中图版按时代顺序进行分类别编排，这样既可看清每一时代的概貌，亦可顾及各类器皿自身发展的规律，同时亦可为读者从纵横两方面做深入研究，提供方便。

在笔者看来，《中国历代器皿造型》一书为我国工艺美术之器皿专题史研究从历代断代角度提供了一个相对的时间坐标。物质文化的发展很大程度上与自然科学的发展（如新材料的发现、新工艺的发明等）关系更为密切。在本书所绘制而成的我国历代器皿图像谱系之中，还隐藏着器皿发展更为本质的线索，值得进行更为深入的总结和研究。

美术史论家吴山先生之终点，可以成为我辈之起点。