物品的住所

[日]+渡边真纪

人们常说整理房间的秘诀是“確定物品的住所”，这也成为了人们常说的铁则。我虽然也会给物品定一个放置的位置，可是时不时也考虑“能不能更合理一些”“还有没有更好的放置方法”，一般不会把“放置位置”固定下来或是有先入为主的概念。我习惯经常更换，找到物品在这个阶段、这个环境下使用最便捷的摆放位置。

比如餐具器皿的收纳。我拥有很多餐具器皿，所以我的餐食器皿不仅放置在厨房的收纳架上，起居室靠墙的位置也有一个带门的食器收纳柜，那里也放置了不少餐食器皿。另外，我们一家三口每天吃早餐用的餐具器皿放在炉后的抽屉柜里。做晚餐时，我有充分的时间挑选合适的食器，不过在分秒必争的早上，每天用相同的餐具器皿也不要紧。为了缩短取出的时间，我特意设置了一个转身就能拿得到的距离。

另外，客人用的茶盅类餐具器皿可以放在冰箱边架上的竹筐里。那些熟识的朋友来家里聚餐时，我们可以轻松地取用。小碟子类则收在旁边的桐木膳箱里。

我会对食器架做一年两次的“大调整”，再加上频繁的位置微调。在某个时期，我会集中使用那几件自己特别中意的餐具器皿，当然也有备受冷落的餐具器皿。我有时候会突然冒出“不如试试这个器皿”的念头，再把放置的位置做一下调整。妙的是一经变化，食器架上的气氛随之改变，使用这些餐具器皿时我的心情也发生了变化。

乍一看塞得满满当当的食器架，实际上留着只有自己知道的空隙，可以让我从背面轻松地拿到餐食器皿。食器架的搁板是可动式的，可以根据我的需要上下调整。而且我在想，如果在架子上有一些留白的空间，是不是对循环更有好处。这些都成为我今后需要考虑的一个课题。

厨房的餐橱柜中收纳着各种餐具器皿，但是试想一下，如果在厨房里辟出一个“什么也不放的”空间，这里是不是会变得更有回旋的余地？

关于器皿的放置，我也是在不断地摸索和纠错。先暂时放置一下，如果用起来不顺手再继续做调整。这样反反复复，各种器具的安置场所确定下来，怎么也要花上一年多的时间。花这么多的时间来决定物件的摆放位置是完全值得的。endprint