斯里兰卡：季风吹来的宝石国度

文/ 马丽娅

斯里兰卡：季风吹来的宝石国度

文/ 马丽娅

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忙碌的人们、和平共处的多种宗教、色彩斑斓的咖喱、异国风情的街道和建筑、漫布在山中的成片茶园、水质首屈一指的沙滩……斯里兰卡的这些特质给游客留下深刻的印象。

斯里兰卡在僧伽罗语中意为“乐土”或“光明富庶的土地”，它还有“宝石王国”“印度洋上的明珠”的美称。它似乎格外受到上帝的眷顾——每年海上东北、西南两股季风带来的充沛雨水，养育了品质世界首屈一指的红茶，不大的岛屿，红茶产量却达到世界第一；因为印度洋上洋流的影响，这里成为横越印度洋的必经之地，千百年来作为亚洲地区重要的港口，茶叶、香料等从这里起航，遍布世界各地。

马可波罗曾说过：“我希望你们了解锡兰，它是世界上最完美的岛屿，这里盛产红宝石、蓝宝石、黄玉和石榴石……”据说，斯里兰卡90%的土地上都有出产宝石的可能，甚至居民在自家院子里都可能挖出宝石。

康提古城：斯里兰卡之魂

康提古城距离斯里兰卡首都科伦坡115公里，这里曾是斯里兰卡国王统治时期的首都，1988年被列入世界遗产名录。因为城中坐落着供奉有佛牙舍利的佛牙寺，这个山城成为斯里兰卡乃至世界佛教教徒心中的圣地。此外，康提还是斯里兰卡文化艺术、手工艺和音乐舞蹈的中心。

这里至今保留着大量英国殖民时期的建筑。穿城而过，可见街道两边两三层的小楼沿山势而建，透出浓郁的异国风情，而琳琅满目的临街小铺，又展现了康提生活化的一面。

康提湖算得上是小城的灵魂所在。汽车行驶过一座长长的桥，康提湖安静地展现在大家眼前，连绵不断的白色三角形石墩将这个人工湖在夜色中的轮廓勾勒得格外清晰。湖边，游客正拿着鱼食往湖里撒，湖里黝黑的鱼群翻滚的声音，打破了康提湖的宁静。

康提湖边有一个看上去历史悠久的剧场。来看每天晚上6点的康提舞蹈表演，是世界各地游客来到这里的必修课。肌肉结实的小伙子赤裸着上身，伴随橄榄型鼓敲击的急促旋律进行表演，靠手脚简单动作模仿出孔雀、大象等动物的模样，传神而超脱。

佛牙寺：神秘的尊荣

看过康提舞蹈表演，也到了佛牙寺一天中第三次供养的时间。来自各地的佛教信徒们，虔诚地来到佛牙寺，只盼能一睹佛牙舍利宝塔的尊荣。佛牙寺一个白色大殿中，绘画向人们讲述了佛牙的来历：相传佛祖舍利共有两颗佛牙，后世战乱中，逃亡的公主将其中一颗藏于发簪中，带到斯里兰卡避难，于是这粒佛牙成了这片岛屿上的无价之宝，甚至一度成为王权的象征。在古代，拥有佛牙舍利的人就是合法的统治者，存放佛牙的寺庙于是随着皇宫和王都的变迁而辗转，最后永远地留在了康提——斯里兰卡历史上最后一个王朝的所在地。

◎多元化的斯里兰卡宗教

佛牙寺戒备森严，对进入者有严格的着装要求。来者进门前要经安全检查，再脱鞋专门寄存，赤足进寺参拜。

两位击鼓的男子在佛牙寺一楼神龛前敲响沉重的鼓点，穿着白色服装的信徒们手捧莲花或纯白色的茉莉花，伴随鼓点声走上二楼。二楼的木地板上席地坐满了信徒，他们双手合十对着佛龛念念有词。有一扇小门通往佛牙寺二楼中心供奉佛牙舍利宝塔的暗室，在信徒们供养佛牙舍利的这个时段，偶尔会有幸运儿进出。在当地导游的协调下，我们这些来自遥远中国的游客，得以允许等候在房间门外，在开门的十几秒时间里，一睹舍利宝塔的尊荣。

双手合十，抬头观望佛牙舍利宝塔，也许只是一秒，金光闪闪的宝塔却深深烙入脑海，庄重而神秘。

高尔古城：幸福的古堡

夕阳中的高尔很美，很幸福。

高尔古城也称为加勒，位于斯里兰卡西南部，是斯里兰卡第三大城市，同时这里也是一座历经多年殖民统治的古堡。

作为海滨城市，高尔有我见到过的东南亚最清澈的海水，但在海滩之外，更让高尔出名的是这里的古堡。1663年高尔曾被荷兰人占领，在荷兰殖民时期，荷兰人为了显示在斯里兰卡统治地位，在这里建立了一座占地36万平方米的城堡。因古城保留完好，这里在1988年被列入世界文化遗产。在2004年印度洋大海啸中，坚固的古城墙有效地保护了这座古城。

◎祈 祷

高尔的地理位置十分重要。早在欧洲人发现这块宝地之前，它已经是海上丝绸之路各国船队和货轮的重要停靠站之一。值得一提的是，1911年，一位英国工程师在高尔发现了著名的郑和碑（历史学家称为“郑和布施碑”或“三种文字碑”），这证明中国航海家郑和在1409年前后曾数次访问斯里兰卡，比欧洲航海家早了200多年。

高大的城墙中还依地形建起了十余个半圆形炮台。蹒跚学步的孩子们，就在大炮的基座上绕圈相互追逐嬉戏。夕阳西下，回头眺望印度洋，远处城墙上的游客变成剪影，融在风景中。这时，高尔海边建于1938年的白色灯塔上亮起了淡绿色的光芒，旁边白色清真寺也响起了嘹亮的祈祷声……如此丰富的元素出现在一个画面里，和谐如故。

高尔古城中还保存着大量的古建筑，这些融合欧洲与南亚文化的建筑至今生活着不少居民。古城里有很多私家博物馆，里面陈列的西式家具柜里，摆放着的却是来自中国的青花瓷器。

◎1 高尔海边

◎3 高尔灯塔

◎4 斯里兰卡海边

◎2 高尔海边黄昏

◎5 斯里兰卡也有高山美景

◎6 半山腰的酒店

◎7 高尔儿童

◎斯里兰卡红茶厂

茶园：品味斯里兰卡

红茶是斯里兰卡不得不提到的一部分。

18世纪时，所有运输茶叶的航船都要停靠在斯里兰卡。季风不仅给斯里兰卡吹来了各国的航船，更重要的是吹过岛中央海拔2000多米的山脉时，降下了丰沛的地形雨，再加上热带直射的明艳阳光，使得斯里兰卡成了最适合茶叶生长的国度。这座和我国的台湾岛面积相仿的岛屿，茶叶出口量雄居世界第一。

雨后的努瓦拉艾利耶，排列整齐的茶园里缭绕着云雾，山中不时出现红茶厂，缓解了盘山公路带给我们的晕眩。努瓦拉艾利耶山间地带终年气候温润，是斯里兰卡红茶的最佳产地之一。正因为这里气候清凉，在英国统治时期，懂得享受的英国人在这山中兴建度假别墅、旅馆、高尔夫球场等，整座山城宛如一座英国小镇，浓浓的英伦风情飘散在各个角落。

刚到斯里兰卡，我们就能感受到这里浓郁的饮茶风尚，一日三餐，酒店服务员都会为我们送上味道醇厚的红茶，根据时段的不同，红茶也会有不同的浓度。在努瓦拉艾利耶的茶山上，偶尔会看见采茶的当地妇女，头顶一根布袋连接着背上巨大的布口袋，双手迅速在茶树上来回游走。“一芽两叶”是这里最佳制作红茶的原料。

当茶树从云南森林深处走向世界时，因为各地气候的差异，云南的大叶种茶树演变出了小乔木或灌木的中小叶种。幸运的是，斯里兰卡温暖潮湿的气候，让来自中国的茶叶依旧保持了大叶种的特性，因此，这里种植并加工出的红茶，也保持了浓郁的口味，深受当时欧洲贵族们的欢迎。

茶叶加工厂里，红茶的加工工艺从凋萎、碾揉、发酵、烘干及筛选分级，到最后包装，整个程序都是机械操作辅以人工控制。或浓或淡，或涩或润，对茶叶有不同嗜好的人，在这里都能找到适合自己口味的茶。让我们颇感意外的是，这里品质最好的茶叶，却是口味最为清淡近乎于国内绿茶的“银毫白茶”。

科伦坡街边的小店里，货架上的茶叶品种琳琅满目，是游客必定会选购的礼品。包装正面有狮王标志的Dilmah锡兰红茶算得上是斯里兰卡最家喻户晓的一个品牌。除单一口味各个级别的红茶外，这个品牌还拥有大量水果、花草口味的红茶。

◎斯里兰卡红茶厂茶园

红树林：巨蜥的天堂

斯里兰卡西南部海滨度假胜地班托塔有很多游览项目。享受阳光沙滩之外，最受

游客欢迎的就是在马度河内陆河道的上，体验一次精彩的“红树林探秘之旅”。

◎2 镶满宝石的大象饰品

◎3 斯里兰卡粉红色邮局

登上小船，船夫神秘地带着我们往马度河入海口驶去。马度河在入海前，汇集成一个巨大的淡水湖，湖上大小分布着67个岛屿，其中最大的岛屿上生活着150多户人家，还拥有邮局、寺庙等，形成一个天然的村落。在马度河入海口附近，生活着很多一两米长的巨蜥。快艇缓慢在河面上航行，我们顺着船夫的手指，总能看见慢悠悠的巨蜥——树枝上、河滩边、桥洞下，都能看到它们悠闲的身影。一只巨蜥朝我们迎面游来，前排的游客吓得尖叫连连，却没引起在船尾开船的船夫的注意，结果小船“咚”的一声与巨蜥“亲密接触”了一下，清醒的巨蜥连忙调转方向，爬回了岸边。

鱼鹰、翠鸟、蜥蜴，以及各种水鸟不时闯入我们的视野，而河道两旁神秘的红树林更是吸引着大家的眼球。船夫将船头轻轻一转，小船钻进了红树林中，树枝和树根在河道中形成了天然的“隧道”，小船就在这树木搭建的隧道中穿行，光线忽明忽暗，神秘莫测。生活在红树林内的各种螃蟹，被小船激起的浪花吓得纷纷往树根上退让。

◎斯里兰卡传统舞蹈表演

◎野 象

香料之旅：斯里兰卡的味道

马度河形成的大湖里有一些小得不知名的岛屿，因为岛上有当地居民进行采摘、制作香料的表演，而被大家称为“香料岛”。

上岛，一位黝黑精瘦的老人接待了我们。他热情地把我们带到他家旁的小树林中，随手往不知名的树上抓下几片树叶，揉搓起来，随后递到我们鼻子下，我们顿时明白了：这几棵原来就是大名鼎鼎的肉桂树。

◎斯里兰卡高跷钓鱼

在大航海时代，欧洲人建造大船开始航海之旅，为的就是在世界各地搜寻珍贵的香料用于给肉类保鲜，于是斯里兰卡盛产的肉桂、丁香、豆蔻等开始走向了世界。制作肉桂干的表演是在一个简陋的小木棚里进行的，这位老人拿出一支肉桂树的枝条，先用小刀轻轻挂掉外层树皮，再用铁棍剐树枝使肉桂层脱离，最后用小刀把肉桂皮刨下来。一层层包裹连接成一米左右的长棍，在置于木棚高处阴干。8天后，这些肉桂条就能走进当地人的调料盒。在斯里兰卡，餐桌上每天都能看见各种说不上名字的咖喱，这些口味、颜色各异的咖喱，都使用了不少斯里兰卡盛产的香料，所以，来到斯里兰卡，一定要毫不犹豫的试试这些咖喱，或许能找到你中意的口味。

◎制作肉桂皮展示

责任编辑 陈朝晖 肖凌霄