铁结晶中重要品种<br/>——茶叶末釉

铁结晶中重要品种
——茶叶末釉

2016-09-03

藏天下 2016年12期

铁结晶中重要品种
——茶叶末釉

茶叶末釉是我国古代铁结晶中重要的品种之一，属高温黄釉，釉呈失透的黄绿色，在暗绿的底色上闪出犹如茶叶细末的黄褐色细点，釉色黄绿掺杂似茶叶细末，绿者称茶，黄者称末，古朴雅致。茶叶末一名最早见于清末寂园叟撰《陶雅》，书中称茶叶末为“黄杂绿色，娇娆而不俗，艳于花，美如玉，范为瓶，最养目。”“茶叶末以滋润、鲜明、活泼三者为贵。”该书所称茶叶末，是指清代官窑那种釉面呈失透状，釉色黄、绿掺杂的瓷器，因其极类似茶叶细末，故名之曰“茶叶末”。许之衡《饮流斋说瓷》说到“各种黄色……若和黑、绿二色者，则名茶叶末。”此釉称为茶叶末，是因为在暗绿色的底釉中有许多黄色星点，犹如将茶叶末调在釉里。经研究，茶叶末釉面星点的形成，是釉中的铁、镁与硅酸化合而产生的结晶。

茶叶末瓷器的生产始于唐代，如在陕西耀州窑遗址中出土了茶叶末釉瓷器，釉色有黄绿、褐绿等。唐以后，有些窑厂也有茶叶末釉瓷器，但这类茶叶末釉瓷器，可能是在烧制青釉或黑釉瓷时，由于胎釉原料及烧成时产生的变化，而出现茶叶末釉色。清代雍正、乾隆时期，景德镇御窑厂在继承古代优良传统的基础上将其应用于白瓷胎上，精工细作，烧制出富于变化的多种色泽的茶叶末釉瓷器。据唐英的《陶成纪事》记载：“仿厂官窑，有鳝鱼黄、蛇皮绿、黄斑点三种。”黄斑点即为“茶叶末”。从传世品看，雍正时是有茶无末，乾隆时是茶末兼有。

如镇江博物馆藏乾隆款茶叶末釉绶带葫芦瓶（图1），高26.2厘米，口径2.8厘米，底径8.2厘米；呈葫芦形，小口、细直颈，两侧为对称的弯曲绶带形系耳，俊秀飘逸，中间为束腰式箍形装饰。瓶底足外撇，圈足露胎，胎体较薄，底部刻有“大清乾隆年制”六字三行方图章篆款（图2）。全器施茶叶末釉，釉色纯正，色调沉稳，绿中闪黄，黄中闪绿，圈足釉色较深，足部釉与露胎相接处有刮削时无意留下的一圈小锯齿痕，造型优美，线条流畅，制作精细。

茶叶末釉兽耳尊（图3），高45厘米，口径21厘米，底径22.3厘米；口微敛，两侧为对称的兽形系耳，下腹垂大，圈足；圈足内有“大清乾隆年制”六字三行方图章篆款（图4）。全器施茶叶末釉，色泽深沉，典雅古朴。此器为仿古铜器，具有青铜器的沉着稳定的色调。

乾隆时期的茶叶末釉瓷器，在青褐釉中散布着不规则的黄色小黑点或小丝纹，色调有深浅之分，深者略显深褐，浅者略显黄色，足部釉与露胎相接处有刮削时无意留下的一圈像锯齿样边缘线。

↑◎图2

←◎图1

←◎图3

古代节能灯：冷水夹盏省油

节俭是中华民族的传统美德，这种美德同样体现在古代灯具的设计上。依燃料而分，中国古代的灯有膏灯和烛灯两大类，膏灯即燃油的油灯。油灯的燃料既可以是动物油脂，也可以是植物油。对于油灯而言，节能首先意味着要省油，因此古代的节能灯便是省油灯。

节能灯流行于宋代。陆游在《陆放翁集·斋居纪事》中言“书灯勿用铜盏，惟瓷盏最省油。蜀有夹瓷盏，注水于盏唇窍中，可省油之半”，并在《老学庵笔记》卷十中更加详细地解释了节能灯：“宋文安公(宋白)集中有省油灯盏诗，今汉嘉(四川芦山)有之，盖夹灯盏也。一端作小窍，注清冷水于其中，每夕一易之。寻常盏为火所灼而燥，故速干，此独不然，其省油几半。邵公济牧汉嘉时，数以遗中朝士大夫。按文安亦尝为玉津令，则汉嘉出此物几三百年矣。”

过去大家认为真正的灯具到战国时才出现，但实际上不晚于商代，我国就已经有了燃油的灯具，油灯的材质和样式也逐渐丰富多样。战国时期，油灯以青铜材质为主。至两汉，陶质油灯成为主流。魏晋南北朝时期，随着青瓷技艺的发展，瓷质灯开始广泛使用。正如陆游所说，导热比铜慢的瓷质的夹灯盏最为省油——灯壁设计有夹层，灯的一侧开有一圆孔，清水从圆孔注入夹层的下部起到降温的作用。油灯通过冷水降低了燃烧中油的温度，减少了油的挥发，从而达到节能目的。

四川邛窑、三峡库区涪陵石沱墓、湖南岳阳和天津曾出土过这种节能灯，重庆博物馆也藏有这样的灯，足见当时流传地域相当之广。