安徽省天长市农作物秸秆综合利用现状

徐汉斌

摘要：天长市的农业种植制度主要为一稻一麦。目前秸秆利用现状是小麦全部粉碎还田，水稻秸秆部分还田，剩余部分打捆或人工带离农田，采用其他利用方式处理。

关键词： 农作物；秸秆；综合利用；天长市

农作物秸秆是粮食型作物和经济性作物生产过程所产生的产物，秸秆中富含氮磷钾和微量元素，是一种可以被综合开发和利用的自然资源。长期的农业生产中，人们始终将农作物秸秆看做是农业生产的副产品，重视粮食产量，轻视秸秆科学利用。传统的农业生产和简单秸秆再利用仅仅是用秸秆取暖、燃烧、饲喂牲畜等。

1 农作物秸秆综合利用的价值分析

农作物秸秆主要是由植物细胞壁组成，其中含有大量粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、灰分和少量的其他物质。秸秆中的细胞壁和粗纤维容易被微生物降解，但是秸秆中的木质素通常难以被分解，还会与秸秆细胞壁的纤维素、半纤维素和碳水化合物结合在一起，进一步阻碍纤维素的降解和分解，导致农作物秸秆的分解效率不高。因此，在秸秆综合利用过程中，如何使农作物秸秆中木质素得到高效分解，是农作物秸秆综合利用的关键技术之一。

农作物秸秆具有产量高、分布广泛、利用效率低、规模小而分散的特点。从小麦和水稻秸秆的营养成分分析，其中蛋白质、可溶性碳水化合物和维生素的含量较少，而粗纤维、粗蛋白和粗脂肪的含量比较高，因此其适口性不是很好，导致牛羊对秸秆饲料的利用率较低。不同地区秸秆在营养物质组成中也存在显著差异性，在后续的开发和利用过程中，我们需要根据各个类型秸秆的组成进行区别利用。

按照使用目的不同，秸秆综合利用的价值主要体现在不同的层面。首先，利用其热量含量作为能源使用，小麦和水稻的木质素含量较高，可以作为燃料被利用；其次，利用其养分制作成肥料和饲料。水稻中粗纤含量较小麦相对较低，因此可以作为肥料或者饲料；再次，提取有机化合物和无机化合物，利用秸秆生产化工原料；第四，利用秸秆的物理性质、隔热、吸收噪音等物理特性制造增强材料。

2 农作物秸秆综合利用的技术

2.1 秸秆还田

秸秆粉碎与土混合还田。这种方式主要是应用联合收割机自带或加装的秸秆切碎装置，在收获时将秸秆切碎，切碎的秸秆均匀抛洒在田面后，这样可以有效减少土壤水分蒸发，达到蓄水保墒的目的，秸秆腐烂后还能够增加土壤中有机质的含量。天长市已经做到小麦秸秆全面还田，水稻秸秆部分还田。这种秸秆还田是现阶段应用比较广泛的方式，不需要收获后再次粉碎，秸秆利用效率较高。

秸秆粉碎深耕还田。这种秸秆还田方式是将秸秆通过机械粉碎后，均的撒播到地表，然后通过深耕，直接将秸秆翻耕到土壤下，这样通过微生物发酵将秸秆的营养物质完全保留在土壤中，秸秆作为底肥为下一茬农作物提供营养保证，这种秸秆还田方式一般在小麦田中比较常见。秸秆粉碎翻压还田还可以使用铧式犁或旋耕机将秸秆粉碎后直接翻耕到土壤下面，省去了再一次旋耕程序，然后再进行水稻插秧或小麦机播。

堆沤还田。主要是将农作物秸秆堆积在一起，通过升高内部温度，活跃微生物含量，向其中添加一定量人畜粪，经过一段时间后，将秸秆作为一种堆肥施入田间。

2.2 制作饲料

物理方法处理利用。将农作物秸秆经过简单处理之后，饲喂牲畜是我国秸秆利用最传统的一种方法。将农作物秸秆收割后风干贮存，避免微生物侵入导致变质，晾干后用机械将秸秆切碎后放置到草房内，这样就能够饲喂牲畜了。这种传统的加工方式对秸秆中粗纤维破坏程度较低，饲料的适口性较差。

秸秆柔化技术。主要是将秸秆柔化后，破坏秸秆的纤维素结构，让秸秆饲料更加适合牲畜食用，不过这种加工方式生产出来的饲料质量依然不是很高。

生物发酵技术。将农作物秸秆经过青贮、氨化、微贮与干物质发酵等生物技术处理后，饲料的粗纤维被破坏，粗蛋白含量增加，是牛羊马等牲畜重要的粗饲料补充物。将秸秆氨化处理之后，秸秆的营养价值大大得到提升，而且近几年发展迅速的微生物处理技术，不但提高了秸秆氨化的效率，而且还大大降低了秸秆的生产成本。

2.3 生产燃料能源

用秸秆生产燃料能源不是将小麦、水稻等秸秆收集起来直接燃烧，而是利用多种加工技术，将秸秆转化为能源。

利用气化技术将秸秆转化为燃气。这项技术主要是通过两种途径实现的，第一种是将秸秆直接气化。通过作物秸秆缺氧燃烧，产生一氧化碳气体，生产出来的气体供用户取暖做饭。另外一种方法是将秸秆通过厌氧发酵，生产出沼气。通过建立沼气池，将作物秸秆和人畜粪便在厌氧条件下发酵，生产出甲烷等可供燃烧的气体，然后将气体通过管道输送给用户使用。这种燃料生产是一种安全、应用比较广泛的模式。

秸秆固化成形。将粉碎好的秸秆压制成块状，让其成为一种方便使用和储藏的清洁燃料。

在农村地区以生物能源为基础的秸秆利用模式，大大缓解了农村地区的能源供给和环境污染问题，满足了农村群众高品质能源的需求，提高了农民群众的生活质量，对促进秸秆科学、高效的循环利用有着很大的帮助。