大白菜氮肥用量分析

龙成 潘洪涛 平立燕 谭文丽 谭忠月 莫治萍

摘要：大白菜是三都县蔬菜产业中的主要种植品种，种植模式逐步由“菜-稻”向“菜-稻-菜”或“菜-菜-菜”等两菜或纯菜3熟制、多熟制模式发展，大大提高复种指数和土地利用率，增加了农民收入。

关键词：大白菜；氮肥；用量分析

氮素是蔬菜生长过程中用量最多的元素，特别是叶菜类蔬菜，在白菜生产过程中，科学地控制氮肥施用量，注重磷、钾和微肥配合施用，会使白菜优质高产，促进农业增产增效，农民增收。

1 试验材料与方法

大白菜品种为甜脆绿。

肥料：有机肥为乡农有机肥，N-P2O5-K2O=7-6-6；复合肥为N-P2O5-K2O=8-8-9 和N-P2O5-K2O=15-15-15两个产品，46%尿素、12%过磷酸钙、50%硫酸钾。

2 试验地点

三合镇猴场村李旺海的责任田。田块位于东经107°50′56.4″，北纬25°59′21.0″，海拔426m；土壤测试值为：有机质43.2g/kg、碱解氮283mg/kg、有效磷13.3mg/kg、速效钾122mg/kg，pH值5.6。

3 试验设计

3.1 基础施肥试验

基础施肥试验取“2+X”中的“2”为试验处理数：（1）常规施肥区：有机肥50kg/亩、尿素25kg/亩、三元复混肥（8：8：9）50kg/亩（N-P2O5-K2O=15.5-4-4.5）。施肥时期：有机肥和复混肥作基肥，尿素作追肥。8片真叶时开始进入莲座期，追施8kg/亩尿素，结球期追施尿素12kg/亩。（2）优化施肥区：肥料种类和数量为乡农有机肥100kg/亩、三元复合肥（15：15：15）30kg/亩、尿素20kg/亩、硫酸钾10kg（N-P2O5-K2O=13.7-4.5-9.5）。有机肥和复合肥作基肥施用，尿素和硫酸钾作追肥施用。基础施肥设大区处理2个，面积46.44m2。

3.2 小区施肥试验

为了不断优化蔬菜氮肥适宜用量，氮肥总量控制试验设4个处理2次重复共8个小区：（1）无氮区；（2）优化施氮量；（3）70%的优化施氮量；（4）130%的优化施氮量。各处理详见表1。

从表2看到，无氮处理产量低，优化施肥产量最高，产量从高至低依次是优化施肥>处理3>常规施肥>处理2>处理4>处理1，说明亩优化施肥和处理3的配方有利于大白菜产量提高，12kg/亩的施氮量是白菜有效临界值。

从表2看到，常规处理和氮肥调控处理的白菜产量差不多，处理1产量比处理2产量高234.22kg/亩，增产7.47%，从而纯收入也是处理1的高。说明氮肥基追为3：7比全部追施效果好。

5 结论

在氮肥总量控制试验中，以3处理优化区产量和效益最高，说明在亩施150kg乡农有机肥的基础上，化肥养分N-P2O5-K2O=12：6：12最有利提高白菜产量和效益。在氮肥分期调控试验中，以氮肥基追比3：7比较合理，产量较高、效益较好。