大白菜价格高于往年 市场上购销两旺

纪翔

近日，笔者走访北京新发地等菜市场，发现大白菜大量上市，价格较高，购销两旺。其中，不少市场大白菜价格甚至创下了五年同期最高。

据了解，北京市场上的大白菜价格在2018年5—6月的时候出现过一次上涨，主要是由于2018年4月初的倒春寒所致。2018年9月中旬以来，北京新发地市场的大白菜批发价都在1.6～1.8元/公斤，有时能达到2元/公斤。

北京新发地市场统计部部长刘通表示，2018年9月大白菜价格的上涨与7—8月许多大白菜产地遭遇高温天气、台风侵袭有关。比如河北北部等地区生产的大白菜，因受高温天气影响，大白菜在苗期被晒坏了，导致其亩产量下降。再加上与2017年同期相比，大白菜的价格相对较低，2018年农户种植积极性下降，不少大白菜主产区的种植面积减小。另外，北方冷凉地区在2018年立秋后降温速度快，大白菜生长受到了一定的影响。这些均造成现在市场上大白菜明显短缺。

刘通介绍，2018年很长一段时间，大白菜价格高于往年同期。在高价位的刺激下，他预计下一茬白菜种植面积可能会有所扩大，今冬明春收获的大白菜，价格将会走低，至少不会达到目前的高度。为此，刘通建议种植户，顺势生产和销售，既不要盲目擴种，也不要囤货待涨。