如何辨别一款好的成熟蜂蜜？

文 霄 边

如何辨别一款好的成熟蜂蜜？

文 霄 边

为“家”人在同类产品中寻找最健康、品质最好的那一款产品，是我们健康原产地不变的理念。俄罗斯“列斯诺伊”蜂蜜就是我们面对纷繁混乱的蜂蜜市场，为“家”人选择的一款好蜂蜜。

可能有“家”人会问，你咋那么确定？没错，这是我们经过考察、对比、分析之后才最终做出的选择。好的产品大都有其一致的优点，劣质的产品各有各的“劣痕”，蜂蜜也一样。“家”人们可以通过以下六种“物理”方法自己对“列斯诺伊”蜂蜜进行检验。相信您一定会得到一份满意的答卷。

一、看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其他过大的杂质。蜂蜜的色泽因蜜源、植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

二、嗅：闻蜂蜜的气味。开瓶后，百花蜂蜜有明显的花香，椴树蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。

三、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上颚，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

四、挑：检查蜂蜜的含水量。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳，无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

五、捻：观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不易结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。

六、溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

想要订购这款俄罗斯“列斯诺伊”蜂蜜的“家”人可拨打《家》刊电话咨询：0531-82907871。网购办法：登陆老干部之家网上商城或扫一扫关注“红叶健康”微信后进入微店进行购买。