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吃油腻了?熬夜了?均有食疗方

2016-06-08代金刚

家庭医药·快乐养生 2016年3期
关键词:佛手橘皮桂圆

代金刚

吃油腻了

很多人有这样一个经历,在某一段时间吃得太油腻,之后便没什么食欲。怎样才能解腻消食开胃呢?

三鲜消滞饮

鲜山楂20克,白萝卜30克,鲜青橘皮6克,冰糖适量。将山楂、白萝卜、青橘皮洗净切丝,加水适量,用旺火煮开后改用文火煮30分钟,弃渣取汁,加入冰糖煮沸即成。一日3次,每次20~30毫升,连饮3日。

功效:山楂可以消食导滞,尤其擅长消肉食;白萝卜、橘皮能理气,还能解酒毒。三物合用,可以健脾行气,开胃消滞。

佛手姜汤

佛手10克,生姜6克,白糖适量。先将生姜、佛手放入沙锅中加水煎煮,去渣后加入适量白糖即可,代茶频饮。

功效:理气宽胸,和胃止呕,适用于饮食不节、肝胃不和所致的呕吐、胃口差等。

鲜芹苹果汁

鲜芹菜250克,苹果1~2个。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与青苹果榨汁,每次1杯,每日2次。

功效:如果吃的油腻食物较多,喝杯纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜还含有挥发性的芳香油,香味诱人,对增进食欲,帮助消化吸收都有好处。

另外,解油腻还可以吃橙子、柚子等酸味水果。

熬夜了

熬夜会引起虚烦、失眠、急躁易怒。以下几个食疗方帮你助眠。

1.莲子桂花汤:莲子120克,冰糖150克,桂花15克。莲子用冷水泡涨,去心,上屉蒸45分钟,备用;银耳用温水泡软,除去黄根,洗净蒸熟备用;锅中倒入适量清水,加冰糖、桂花烧开,放入银耳略烫,捞出放入大汤碗中,然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中,把锅中冰糖汁浇在碗内即可。可佐餐食用。

功效:滋阴润肺、补脾安神,适用于由于熬夜阴虚火旺引起的心烦失眠,同时还对干咳、咽喉干燥以及食欲不振等有疗效。

2.红枣桂圆粥:红枣20个,桂圆10个,糯米100克。将桂圆、红枣洗净加水浸泡片刻,与糯米同入沙锅煮粥,熟后即可,每日1~2次,每次一小碗。

功效:养血安神。通宵熬夜不仅令人阴虚烦躁,也会导致血虚,进而加重失眠。对此,补血才是关键,桂圆、红枣补血健脾,血得养,神方安。

3.菊苗粥:菊花苗20克,大米60克。将菊苗洗净,切碎,加盐少许,与大米兑水同煮为粥,每日1次,做主食。

功效:降肝火,安心神。

此外,睡前喝杯热牛奶也是不错的方法,研究证明,牛奶中有促进睡眠的色氨酸,加上牛奶的温饱感,也可帮助美美睡上一觉。

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