陕西省农产品物流发展的现状、问题与对策

毛凤霞 景新 郝北平

摘 要：陕西省有着几千年的农业发展史，改革开放以来随着国民经济的高速发展，陕西农产品物流产业的发展已经成为衡量三秦大地经济发展的一项重要指标。随着西部大开发政策的推广，国民经济的发展重心正逐渐向西部转移，陕西农产品物流产业发展迎来了良好的内外部环境和广阔的市场空间，农产品物流产业发展将对陕西的经济发展做出更大的贡献。在这一背景下，文中运用理论指导结合实际调查的分析方法，通过对陕西省农产品物流业发展现状及问题的分析，并从主客观2方面阐释了产生这些问题的原因，提出了在农产品领域创新物流技术、优化冷链物流、推广信息服务平台、发展绿色物流的对策，以促进陕西农产品物流产业进一步的发展，推动陕西经济发展更上一层楼。

关键词：陕西省；农产品物流；发展对策

中图分类号：F 323 文献标识码：A 文章编号：1672-7312（2016）02-0214-04

0 引 言

农产品物流是物流产业的一个分支，是指农产品从生产者到消费者之间的物理性流动。以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中的活动。

农产品物流有3大特点：第一，农产品物流数量特别大，品种特别多；第二，农产品物流要求高；第三，农产品物流难度大。主要表现在：包装难、运输难、仓储难[1]。

随着互联网经济的发展，农产品物流的发展水平已经成为衡量一个地区经济发展的重要指标。陕西作为西部地区农业大省之一，农产品物流产业远远落后于东部发达地区，农业发展重生产、轻流通，对农产品流通等相关产业的协同发展认识不足。因此，需要根据陕西省农产品物流的实际情况对其进行系统研究，通过借鉴发达国家和地区的先进经验和方法，寻找出一条适合陕西省农产品物流发展的路子。使陕西省的农产品顺利进入国内外市场，满足消费者的需求，推进陕西省农业经济的发展和人民生活水平的提高。

1 陕西省农产品物流的发展现状

随着我国“一带一路”规划的提出，陕西省政府抓住机遇，积极发展农产品物流业。目前，陕西省农产品物流业虽然处于刚起步阶段，但是市场潜力巨大。陕西农产品资源丰富特别是水果产业，陕西果业在国内外市场举足轻重，这也促使了一部分富有远见的物流企业向农产品物流领域进军，在这一领域扩大投资规模，完善基础设施。

近年来，陕西省建立起各类农产品协会，发展起了农产品物流市场。在各级政府的直接指导下，陕西农业正在走向现代化的经营模式，互联网将提升陕西农产品的国际市场竞争力。而陕西农产品物流将向着组织化、集约化、专业化、层次化的方向发展[2]。

1.1 建成比较完善的农产品物流体系

在省政府的大力推广指导下，陕西省农产品物流体系正在快速的建设完善。以西安为核心，宝鸡、咸阳、渭南、榆林、汉中5个城市为主要物流节点，形成了贯穿全省主要城市的各类物流园。公路，铁路设施不断地扩大完善，基本做到了村村有公路。但是地域间差异明显，以西安为中心的关中地区物流业发展迅速；陕北地区则主要在水果、畜牧这2方面物流发展突出；相对而言，经济相对落后的陕南地区则在农产品物流方面发展迟缓。

1.2 现代化的交易模式正在逐渐形成

农产品物流是横跨第一、二、三产业的新兴产业，这就要求用现代企业的管理模式，采用最新科技水平和设备，带动这一产业的发展。这样才能促使农产品物流和其他产业形成良性互动，实现农产品交易方式向现代化、网络化过渡。目前陕西省已经出现了集现货现卖、特殊产品拍卖、电子商务于一体的现代交易模式，诸如西洽会上的农产品交易方式。

1.3 初步建成了农产品物流信息网络

目前，陕西省已经建立起相对完善和具有特色的农产品物流信息系统，及时更新农产品信息，使农产品生产者不出家门就能了解最全面的农产品物流信息。一些区、县政府加大了农产品物流信息平台的建设，突出本地区的特色农产品信息，吸引更多的客户。另一方面，一些具有优势的农产品物流企业，也开始在公司的网络门户上建立起农产品信息系统。比如顺丰公司正在大力推广的顺丰优选业务，在今年五月份白鹿原樱桃成熟的季节，大力推广线上樱桃销售，使得白鹿原樱桃从网上走向了全国各地[3]。

1.4 多样化的农产品物流组织正在加速形成

目前，陕西省农业正在告别各家各户独自生产经营的个体化模式，农户与农户间通过加强合作，形成比较有影响力的组织，进而统一销售。另一方面农户与企业间的合作方式也在增多，农户通过与各大企业签订合约，使农产品能够直接进入加工企业，很好解决了农户与企业间的产销对接问题。农户与市场的组织形式也在快速发展，农户可以在农产品收获后，直接利用合作的超市、批发市场销售自己的农产品。

2 陕西省农产品物流发展中存在的问题

2.1 物流技术水平服务水平较低

陕西省已经出现了一批专业化的第三方物流企业，如陕西东成物流有限公司，宝鸡康龙快递有限责任公司等。这些企业不仅为客户提供运输、仓储，同时还提供全面的流通加工、物流设计等服务。不过总体而言，传统的货运模式仍是多数物流企业在陕西的选择。这种模式提供最基本的运输、仓储等传统服务，服务方式单一，配套设施不完善，缺乏流通加工和其他增值服务。同时，储存和运输仍然使用人工服务，效率低，运营成本高。截至2014年11月，陕西省有A级物流企业43家，2A级物流企业31家，3A级物流企业26家。各级所占比例和全国的比较有较大差距[3]，见表1.

通过表1可以清楚的了解到，2014年陕西省A级以上物流企业所占比重，远远落后于全国总体水平。说明目前陕西省的物流技术和服务水平较低，这就导致了陕西省农产品的物流水平较低，运行费用较高。

2.2 农产品物流信息化水平较低

目前，陕西省农产品物流信息平台较少，总体水平较低，不能满足未来农产品物流发展的需要。在陕西省农产品信息平台的建设中，一些平台具有很强的同质性，形成重复建设，造成社会资源的浪费。有些企业开发应用了功能简单的物流信息系统，如物流车辆调度指挥系统、指南车物流管理系统等。但是，在整个陕西省农产品物流领域，先进的物流信息技术应用，尚处于起步阶段。农产品物流企业应用GPS，条码技术等信息技术尚不到位，而物流信息技术应用滞后的结果，造成了陕西省农产品物流信息不畅。

2.3 物流运输结构有待调整

据统计调查，陕西省70%以上的农产品采取公路运输，货运和车辆结构不尽合理。大型货车偏少，主要依靠小型车来运输农产品，具备冷藏功能的车辆更是少之又少。陕西省普通载货汽车有246 937辆，其中包括：大型车79 531辆，占总数的32.21%；中型车为19 180辆，占总数的7.77%；具备冷藏功能的车辆只有10 595辆，仅占总数的4.2%.各种运输方式结构见表2，通过表2可以发现，近几年来，虽然陕西省铁路的货运量和分担率都在增加，但仍然以公路运输为主，航空、海运、水运等其他运输方式不但没有增加，反而在逐年减少。公路运输具有时间长、损耗大的缺点。这种态势也表现在农产品物流上，运输结构的不尽合理，成为了农产品物流发展的硬伤。

3 陕西省农产品物流发展问题的原因分析

3.1 冷链物流设备不足

陕西省农产品物流服务水平较低的一个主要原因就是运输技术落后、运输成本较高。农产品尤其是时鲜农产品，其特殊性要求必须全程冷链物流。而陕西农产品物流却主要依靠常温物流，这种方式造成农产品运输中的损耗较大。在农产品运输方面，对冷链运输专用车辆需求极大，无论是依靠公路运输，还是铁路运输，都需要具有制冷，温控功能的车辆。然而陕西省具有这种功能的车辆比例却不到总量的3%，这就导致农产品物流仍然依靠传统的常温运输方式，造成农产品物流较大的损耗。另外，由于缺乏先进的农产品冷库仓储设施，致使农产品冷库存贮量大大不足，严重影响了农产品物流的发展[5]。

3.2 现有物流节点建设不足

陕西省物流节点严重不足，以“物流地产”为模式的物流节点，造成物流资源的大量浪费，无法发挥集约化，专业化的优势。驻守节点的经销商，大多采取独立经营，物流节点的基础设施功能不完善，不能直接纳入全省的物流基础设施网络体系，导致了物流链上的大量浪费。同时，省域节点不同的物流节点功能定位不明确，形成了一批功能相似、服务单一的物流节点，导致水果和蔬菜等农产品在采摘、运输、仓储、物流等方面损耗较大。

3.3 农产品物流主体组织化程度较低

陕西省农产品物流主体组织化程度低。一方面，大多从事农产品传统货运经营的企业缺乏必要的物流知识，没有现代化的物流管理理念和服务意识；另一方面，由于各种原因，物流专业人员流向省外，致使陕西省严重缺乏农产品物流专业人才。这使得多数农产品物流企业从业人员专业素质较低，人员流动性强，高层次、专业化的农产品物流人才短缺[6]。

3.4 农产品物流的管理机制不健全

陕西省委、省政府制定了一系列农产品物流发展的政策和法规，并先后成立了物流与采购联合会，陕西省物流专家咨询委员会，引导物流业的发展。但由于缺乏物流市场准入制度，缺少更具体的政策法规。而且物流业务资格的评估机制等尚未出台。这给农产品物流业增加了管理难度，遏制了农产品物流市场的有序健康发展。

4 陕西省农产品物流的发展对策

4.1 加强农产品物流技术革新

在农产品领域推广应用条形码、RFID、智能标签等，加快农产品的分拣速度和自动识别率。另外物流企业经营者要努力学习3G技术，掌握可视化技术，了解货物跟踪技术等，同时物流企业和政府要加强合作，以企业为核心，政府做支持，积极开发利用GPS.GIS，VICS等技术，以方便运输调度。农产品物流企业应该运用现代的仓储、运输、分拣和包装技术，把条码印刷应用到农产品交换运输过程中。这样既减少了劳动力的使用，提高了劳动效率，也可以降低运输成本。新技术的采用既提高了运输效率，也降低了运输过程中的损耗。

4.2 加强农产品物流的产业结构优化升级

这包括农产品物流产业内部的优化升级及物流产业与其他产业的优化升级。

首先，通过政策扶持，资金支持，培育出一批物流骨干企业，通过等级划分，使各类农产品物流企业既有竞争，又有合作。积极采用第三方物流，推广集成物流服务商的经营模式，努力维护与客户的长期合作关系，推进行业内部结构的调整优化。其次，促进物流产业与其他产业的融合发展。可以围绕陕西地方特产，提供“站到门”、“门到门”的农产品收购和农业生产资料配送服务。通过提高农产品物流业的服务质量，打造专业化、网络化、全程化的物流服务体系。利用物流金融服务，加强与金融业、电商以及各种商场超市的合作，推动农产品物流业与其他产业的协同发展，实现整个产业的结构优化升级。

4.3 优化农产品冷链物流

农产品物流目前最薄弱的环节在仓储，配送环节，特别是冷链物流的仓储和配送。这就需要不断加大软硬件的投资力度，通过政策引导资金和技术向农产品物流领域倾斜，扶持一批优秀的企业，建立示范产业园区，助推农产品冷链物流发展。企业可以建立专门的自动立体仓储设施，配备农产品冷链物流运输设备，从而提升农产品物流的效率。缩短农产品物流链。通过缩短农产品物流链，实行无缝对接，减少物流中间环节，提高运作效率[7]。

4.4 建立农业信息服务平台

整合行业的资源，尽可能达成行业内企业之间的物流信息资源的交换与共享。在企业信息方面，对于达到规模的农产品物流企业，建立管理信息系统，实现规模化管理，从而带动整个行业的发展。对于那些在发展上还比较落后、各项设施设备不健全的企业，通过企业与企业之间的联盟，政府的支持与辅助，共同建设物流信息平台，带动企业信息化的发展。在信息化建设的过程中，要从源头开始，建立网络化的农产品批发市场，使得农产品的供需信息可以直接对接。[8]

4.5 推进农产品物流标准化建设，发展绿色物流

随着人们环保意识的增强，“碳排放”在经济社会发展中日益重要。陕西省发展农产品物流应该从源头抓起，发展绿色农产品物流。陕西省有关部门以及物流行业需要制定一个标准，这个标准包括物流的整个过程，如包装、运输以及搬卸，按照国际上的标准实行，使农产品物流在发展中达到绿色化。

农产品物流对于陕西省来说是一个刚刚起步的行业，这就需要发展物流专业教育，培养新型的农产品物流人才。加强有关部门的管理，使物流业与工商部门、税务部门、路政以及海关等部门密切配合，促进陕西省农产品物流产业大力发展。

参考文献：

[1] 郭 娟.我国农产品物流的现状分析及对策研究[J].农业经济，2013（6）：119-120.

[2] 周亚旺.我国农产品物流体系改进问题研究[J].物流工程与管理，2012（1）：4-6.

[3] 李 英.陕西省农产品供应链管理模式探析[J].物流技术，2014（9）：391-393.

[4] 陕西统计局.2014陕西统计局年鉴[M].西安：陕西统计局出版社，2014.

[5] 田英伟.电子商务视域下我国农产品物流的现状、问题与对策[J].价格月刊，2013（9）：52-55.

[6] 万媛媛.降低陕西农产品物流成本的对策研究[J].西部财会，2011（12）66-67.

[7] 张 倩.陕西省生鲜农产品冷链物流网络优化研究[D].西安：陕西科技大学，2013.

[8] 韩兰兰，李艳芳.陕西省农产品物流现状及对策研究[D].西安：长安大学，2009.