电子商务环境下河南生鲜农产品物流配送模式研究

张坤

摘 要：河南省作为农业大省，农产品资源丰富，但目前生鲜农产品流通渠道不畅，物流配送模式面临农产品供应链整合不足、终端冷链配送成本居高不下等问题。通过梳理河南生鲜农产品流通现状，进而构建电子商务环境下生鲜农产品的整合式物流配送模式，并对科学推行该模式提出若干对策。

关键词：电子商务；生鲜农产品；物流配送

中图分类号：F320 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）21-0045-02

河南省作为农业大省，农产品资源丰富，但河南农产品流通环节过多，流通成本过高。这些问题亟待解决，需要政府战略性地调整农业和农村经济结构，大力发展优质、高效、生态、安全农业，提高农产品质量和竞争力。同时，还应致力于打通农产品产供销渠道，建设多样化的农产品销售渠道，为发展现代农业，繁荣农村经济做出积极的贡献。

一、河南生鲜农产品流通现状

（一）流通渠道混乱，流通成本过高

农产品流通渠道内部合作意识差，难以形成稳定的农产品流通渠道。各级批发商之间竞争不合理，产品原产地与批发企业之间、农户与分销商之间、分销商内部也存在冲突。河南农产品流通主要是多级流通渠道。流通环节多，流通成本加大，最终造成农产品价格居高不下。

（二）冷链物流发展程度低，损耗大

目前，河南省生鲜农产品仓储化建设水平低，冷链技术落后，通用仓库多，冷链仓库如低温库、冷藏库、立体仓库等严重短缺，目前常温物流或自然物流依然是生鲜农产品物流的主要形式，冷链物流还未广泛应用，这就缩短了生鲜农产品的保质期，使得生鲜农产品极易腐烂变质，损耗大。

（三）信息化服务薄弱、电子商务发展滞后

目前，河南省生鲜农产品的流通过程中，许多批发商和供应商本身的知识层次不高，信息意识落后，不能够及时获取生鲜农产品流通中的信息，彼此的信息共享不足。生鲜农产品信息化服务发展滞后，信息流通不畅，极易造成生产的盲目性，浪费社会资源。

二、电子商务环境下河南生鲜农产品社区配送模式

在电子商务蓬勃发展的今天，生鲜农产品宅配已经慢慢出现在老百姓的生活中。在上海、北京等地，生鲜电商已经逐步发展起来。目前电子商务环境下生鲜农产品物流配送模式面临以下两个问题：一是采购企业和产地整合不足，与产地也是协议合作，定向采购，生鲜农产品从田间到消费终端的配比难以实现，流通也不够高效；二是“最后一公里”配送问题突出，终端冷链配送成本居高不下。

基于上述模式的种种问题，结合电子商务环境下，深入分析消费者对生鲜农产品配送的需求，进而提出了三种电子商务企业与生鲜农产品产地直供、第三方物流企业合作的区域自提模式。

（一）电子商务环境下生鲜农产品物流联结模式

1.“产地农户+加工企业+电商平台+冷链物流企业+社区自提点”。这种模式下，供应链的起点是由符合资质的生鲜农产品产地农户，加工企业与电商平台战略合作，完成生鲜农产品加工，第三方物流企业则负责将生鲜品及时运输到城镇各社区自提点，最后由客户前来提取。

2.“农民合作组织+加工企业+电商平台+冷链物流企业+社区自提点”。这种模式下，供应链的起点是农产品产地的农民合作组织，在实现交易规模要求后，生鲜农产品加工有两种选择，一是由农民合作组织自行完成，二是由与电子商务平台战略合作的加工企业完成，然后第三方物流企业负责将产品及时运输到城镇各社区自提点。

3.“农业直供基地+加工企业+电商平台+冷链物流企业+社区自提点”。这种模式下，电子商务平台的主要合作对象是各类标准化生鲜农产品生产基地，在实现交易规模要求后，农业企业有三种选择：一是可选择由自身完成加工、存储、物流；二是由平台合作加工企业、仓储中心完成；三是第三方物流企业接受预订后的加工、物流流程。

这些模式是通过便利的互联网平台，基于差异化的消费需求，配送方式更有针对性，优势明显：一是农产品流通环节减少，成本降低；二是生鲜农产品需要快速、及时、准确地配送，基于网络的优势，更符合现代人的生活习惯，也节约了人们购物的时间成本。

（二）电子商务环境下生鲜农产品社区配送模式

目前生鲜农产品终端配送主要包括采用智能终端“电子菜箱”的家庭宅配模式和社区自提模式。但因生鲜农产品的冷链终端配送成本居高不下，而社区自提模式能缩短物流半径，有效降低配送成本，成为当下最可行的配送方式。

1.基于智能自提柜的社区自提模式。智能自提柜是生鲜农产品配送未来的发展趋势之一，它在传统电商平台的基础上，以物联网技术为核心，以智能自提柜为载体，从而实现生鲜农产品的集中配送和统一管理。社区自提模式是指在生鲜农产品需求大的社区，与社区生鲜实体店签约，或者在社区免费安装智能自提柜，每天定点配送，保证按时将客户订购的农产品送到社区，消费者只需预先上网或电话预订生鲜农产品，就可以从社区实体店、超市或社区智能自提柜提取安全优质的生鲜农产品。

2.社区自提流程。首先农产品先由冷链车送达城镇社区的仓储区，然后客户网上订购的农产品会被分拣，投递到为客户临时分配的智能自提柜，配送中心以短信的形式向消费者发出提取码，消费者根据提取码到智能交付柜提取生鲜产品，至此完成整个交易流程。

三、电子商务环境下生鲜农产品物流配送模式推行的对策

当下互联网迅速发展，电子商务全面深入地影响着人们的衣食住行，基于电子商务的生鲜农产品物流配送，能更好地满足消费者的需求。该模式有诸多优势：农产品的销售渠道被拓宽、农产品流通环节大大缩短、消费者能以更低廉的价格更加便利地获取农产品，所以电子商务环境下生鲜农产品物流配送模式的推行实施非常必要。这既需要供应链企业间的上下游合作，更需要政府的政策扶持。

（一）政府方面

1.扶持生鲜农产品社区配送业务的发展，首先需要政府在基建、税收、融资和招投标等方面提供优惠政策，完善网络基础设施建设，提高信息化水平。目前，基于电子商务的生鲜农产品社区配送还需解决诸多问题，尤其是前期的投资以及供应链企业上下游合作都给企业带来了挑战。企业资金短缺，运作管理经验不足，导致企业生存压力大。政府应当在政策、资金、促进企业强强联合等方面牵线搭桥，激活生鲜农产品社区配送广阔的市场前景。

2.生鲜农产品易腐蚀、易损毁，不易储存，其食品安全问题比较突出。需增设相关法规条款，完善法规体系，为生鲜农产品社区配送企业进行合法经营提供法律保障。

（二）企业方面

1.生鲜农产品物流配送企业必须认清其发展趋势，完善软硬件建设，做好社区配送试点工作。区域划分的预订配送模式是目前市场上主流生鲜电商所采用的，配送成本居高不下，利润被挤压，企业的发展被严重掣肘。因此，规范运营管理流程，完善软硬件基础设施建设，积极谋求农产品产地、第三方物流等供应链的上下游合作，为今后大规模推广实施积累经验。

2.积极发展第三方物流。第三方物流企业优势明显：效率高、成本低、专业化强等。对于生鲜农产品社区配送而言，第三方物流服务更专业化，配送网络覆盖面更广，可以让企业从物流配送方面的顾虑中解脱出来，集中优势资源经营网络产品，打造核心竞争力，同时又可以达到降低企业物流配送成本的目的。

参考文献：

[1] 邵瑞银.河南省农产品冷链物流现状、问题与对策[J].企业经济，2013，（6）.

[2] 陈香.河南省农产品网络营销发展对策研究[J].佳木斯教育学院学报，2014，（2）.

[3] 王冬冬.基于供应链管理视角的生鲜农产品共同配送模式[J].江苏农业科学，2012，（12）.

[4] 于娟，李平.电子商务环境下农产品网络营销策略浅析[J].商业经济，2010，（22）.

Abstract：Henan Province as a major agricultural province，agricultural resources are rich，but the fresh agricultural products circulation channel is not smooth.The logistics distribution mode is facing two problem：integration of agricultural products supply chain is insufficient and the terminal of the cold chain distribution costs high.By analysis of Henan fresh agricultural products circulation situation，and under the electronic commerce environment，build the fresh agricultural products integrated logistics distribution mode，and then proposed some countermeasures of the scientific implementation of the model.

Key words：electronic commerce；fresh agricultural products；logistics distribution

[责任编辑 刘娇娇]