汉代赐牛酒现象探析

郭俊然

[摘要]汉代赐牛酒的实施者是皇帝，太后赐牛酒仅见王太后。赐牛酒的对象有特定的大臣、不特定的普通百姓、机构。皇帝对全国或某地普赐牛酒，是最常见的，有33次之多。皇帝普赐牛酒的原因有大赦天下、皇帝登基、皇帝行冠礼等。皇帝赐牛酒带有很大的随意性和偶然性，原因与结果之间没有必然的联系。从地域上看，普赐牛酒多是针对全国，但皇帝归故里、设陵县、在某地祭祀天地时则往往针对当地。关于普赐牛酒的对象，有女子、吏民、民、里等。女子即指女户主，亦指家中的女主人。汉代赐牛酒的数量，或牛一头，或牛肉若干。

[关键词]汉代；牛酒；女子；文治

[中图分类号]K232 [文献标识码]A [文章编号]1000-3541（2016）06-0096-04

在传统的农业社会牛不仅是重要的生产资料，还是重要的事关国家安全的战略资源。如《风俗通义》言：“牛乃耕农之本，百姓所仰，为用最大，国家之为强弱也。”[1]（佚文卷）对于如此重要的牛，研究者较多，研究内容主要集中在牛的养殖、牛耕，以及出土文物三个方面。而对《史记》《汉书》《后汉书》屡次提及赐牛酒现象，笔者仅见于琨奇《“赐女子百户牛酒”解——兼论秦汉时期妇女的社会地位》一文。该文论述了“赐女子百户牛酒”一句的含义，并扩展论述了秦汉时期妇女的社会地位。然而，秦汉时期赐牛酒不仅限于“赐女子百户牛酒”，且赐牛酒现象背后有很多未解之谜，笔者试就汉代赐牛酒现象予以评述。

一、赐牛酒的种类

汉代赐牛酒的实施者为皇帝、太后。太后赐牛酒，仅见一人，即曾为汉元帝皇后的王太后，即王莽的姑姑。《汉书·元后传》载：“太后所至属县，辄施恩惠，赐民钱帛牛酒，岁以为常。”[2]（卷九八）太后对到访地的百姓，赐以钱帛牛酒。王莽以外戚身份登上高位，并在此时大权独揽。为避免王太后掣肘，王莽故意让她巡游地方，到处“赐民钱帛牛酒”做慈善，并“岁以为常”。汉代太后赐牛酒，不是常例，王太后赐牛酒事只是特殊政治时期的特例。

汉代皇帝赐牛酒的对象大致分为两类：一是特定对象的大臣；二是不特定对象的普通百姓。汉代皇帝慰问大臣，有时会赐“养牛”“上尊酒”。《汉官六种·汉官仪》载：“丞相有疾，御史大夫三日一问起居，百官亦如之。朝廷遣中使太医高手，膳羞络绎。及瘳视事，尚书令若光禄大夫，赐以养牛、上尊酒。”[3]（汉官仪卷上）西汉的丞相权重位显，皇帝对其礼遇有加，丞相有病，皇帝派员慰问，赐以养牛、上尊酒是一种惯例。西汉的丞相匡衡和平当、给事中张禹，东汉的大司马刘隆、卫尉窦融，皇帝慰问时都曾赐予养牛、上尊酒。

赐养牛、上尊酒是一种仪式化的君臣交际手段，不仅仅是皇帝对大臣的一种礼遇，有时背后也蕴含着皇帝的不言而喻的意图，或表示安慰，或表示大臣应辞职，或表示赶快来上班等，这需要大臣心照不宣的领会、揣摩。如《汉旧仪》载：“有天地大变，天下大过，皇帝使侍中持节乘四白马，赐上尊十斛，养牛一头，策告殃咎。使者去半道，丞相上病。”[3]（汉官旧仪卷上）西汉翟方进在任丞相时，适逢火星与心星相遇，时人认为不详，汉成帝便以翟方进为替罪羊。汉成帝赐册斥责方进，并赐养牛、上尊酒，“方进即日自杀”[2]（卷八四）。赐养牛、上尊酒本来是一种礼遇，在此变成了一份死亡判决书。

皇帝对全国或某地普赐牛酒十分常见。据笔者统计，传世文献资料中共有33次之多。大多数发生在西汉中后期，仅有一次是东汉皇帝所为。

二、普赐牛酒的原因

《汉官旧仪》载：“立皇后、太子，大赦天下，赐天下男子爵，女子牛酒缯帛，夫增秩。”[3]（汉官旧仪卷下）作为制度性的赐牛酒，是在立皇后、太子时，然而，具体所见33次普赐牛酒记载却无一起属于此种情况。33次皇帝普赐牛酒的原因，大致可以分为以下几类：

1大赦天下，如永光二年（公元前42年），“大赦天下，赐民爵一级，女子百户牛酒，鳏寡孤独高年、三老、孝弟力田帛”[2]（卷九）。

2皇帝登基，仅见文帝和哀帝登基时，前者“赦天下，赐民爵一级，女子百户牛酒，酺五日”[4]（卷十）；后者“赐宗室王子有属者马各一驷，吏民爵，百户牛酒，三老、孝弟力田、鳏寡孤独帛”[2]（卷一一）。

3皇帝行冠礼，仅见于汉昭帝，“帝加元服，见于高庙。赐诸侯王、丞相、大将军、列侯、宗室下至吏民金帛牛酒各有差”[2]（卷七）。

4皇帝荣归故里，仅见于汉文帝，“帝自甘泉之高奴，因幸太原，见故群臣，皆赐之。举功行赏，诸民里赐牛酒”[4]（卷十）。汉文帝以代王承继大位，此次回太原，大有仿效高祖刘邦回沛的迹象。

5祭祀天地，如汉元帝在泰畤坛祭祀天神，初元“二年春正月，行幸甘泉，郊泰畤。赐云阳民爵一级，女子百户牛酒”；两年后，又在汾阴祭祀地神，“行幸河东，祠后土。赦汾阴徒。赐民爵一级，女子百户牛酒，鳏寡高年帛” [2]（卷九）。汉代经常祭祀天地，祭祀天地时赐百姓以牛酒史籍中见有七次，所以，二者并不是必然的联系。

6“举冤狱”，行善政，仅见于汉成帝鸿嘉元年，“临遣谏大夫理等举三辅、三河、弘农冤狱。公卿大夫、部刺史明申敕守相，称朕意焉。其赐天下民爵一级，女子百户牛酒，加赐鳏寡孤独高年帛”[2]（卷十）。

7立皇子，仅见于汉宣帝甘露“二年春正月，立皇子嚣为定陶王。诏曰：‘乃者，凤皇甘露降集，黄龙登兴，醴泉滂流，枯槁荣茂，神光并见，咸受祯祥。其赦天下。减民算三十。赐诸侯王、丞相、将军、列侯、中二千石金钱各有差。赐民爵一级，女子百户牛酒，鳏寡孤独高年帛。”[2]（卷八）

8立祖庙，仅见于汉宣帝本始二年（公元前72年），在“武帝巡狩所幸之郡国皆立庙。赐民爵一级，女子百户牛酒” [2]（卷八）。

9设陵县，仅见于汉成帝鸿嘉元年，“以新丰戏乡为昌陵县，奉初陵，赐百户牛酒” [2]（卷十）。

10出现灾异，如汉元帝初元四年（公元前48年），“夏四月，有星孛于参。诏曰：‘……赐宗室子有属籍者马一匹至二驷，三老、孝者帛，人五匹，弟者、力田三匹，鳏寡孤独二匹，吏民五十户牛酒。” [2]（卷九）此乃异常天象。又如初元四年（公元前48年）关东遭灾欠收，便“赐宗室有属籍者马一匹至二驷，三老、孝者帛五匹，弟者、力田三匹，鳏寡孤独二匹，吏民五十户牛酒” [2]（卷九）。此种赐牛酒带有救助的性质。

11呈现祥瑞，共13次（其中两次与祭天、立皇子重合）。如元封二年（公元前109年），“甘泉宫内中产芝，九茎连叶。上帝博临，不异下房，赐朕弘休。其赦天下，赐云阳都百户牛酒”[2]（卷六）。又如，元康二年（公元前64年）“三月，以凤皇甘露降集，赐天下吏爵二级，民一级，女子百户牛酒，鳏寡孤独高年帛” [2]（卷八）。

这些皇帝赐牛酒的原因与赐牛酒之间，没有必然的联系。并不是这些原因发生时，皇帝就必然赐牛酒。皇帝赐牛酒带有很大的随意性和偶然性。假如皇帝慈悲心大发，一时心血来潮便可能赐以牛酒，专制制度下权力行使的随意性由此显露无遗。

三、普赐牛酒的范围

从地域上来说，普赐牛酒多是针对全国，如始元元年（公元前86年）“秋七月，赦天下，赐民百户牛酒”[2]（卷七），其中明确提到代表全国的“天下”二字。皇帝归故里、设陵县、在某地祭祀天地等地域性较强的活动中，则是仅针对该地，如初元二年（公元前46年），云阳祭祀天神泰畤，便“赐云阳民爵一级，女子百户牛酒” [2]（卷九）。这种地域范围的设定，同样带有很大随意性。如元封二年（公元前109年），“甘泉宫内中产芝，九茎连叶”时，在大赦天下的同时，仅“赐云阳都百户牛酒” [2]（卷六）。

四、普赐牛酒的对象

皇帝普赐牛酒的对象，具体有五种，即女子、吏民、民、里及其他。由于历史的间隔、古汉语的模糊性以及资料的简略，皇帝普赐牛酒具体准确的含义已不能从文献中直接得知。

1女子。如东汉元和二年（公元前85年），“加赐河南女子百户牛酒”[5]（卷三）。在33次赐牛酒的记载中，22次明确提到“女子”二字。关于女子的含义，古人有4种不同的解释：

（1）女子即女人，与男人相对。以苏林为代表，他认为，赐女子牛酒是“男赐爵，女子赐牛酒”[4]（卷十）。22次女子赐牛酒的记载中，同时有20次赐民“爵”、一次赐“人爵”、一次赐“吏爵”。按照苏林的说法，“民”是“女子”相对立的，民指男人，女子指女人，但却无法解释那些明确赐“民牛酒”的记载，难道这些“民”仅仅指男人？男子赐爵的同时，赐女人牛酒，体现的是一种男女平等；而又单赐男人牛酒，没有女人的份，又体现的是男尊女卑，照苏林的说法显然自相矛盾。

（2）女子即寡妇或没有儿子的女人。以司马贞为代表，他引用了乐彦的话，即“妇人无夫或无子不沾爵，故赐之。”[4]（卷十）22次赐女人牛酒的记载中，18次同时赐“寡”以帛，显然如果女子指寡妇的话，那么便是既赐牛酒，又赐帛，属于重复性赏赐，与理不合。女人没有儿子而有丈夫，则可以“沾爵”。所以，苏林所言，当是既没有丈夫，也没有儿子的妇女。这种女性或者是寡妇，或者是独身者。独身者当属于女户主，所以深究苏林之言，其实质是指女户主。

（3）女子即赐爵者之妻。以颜师古为代表，他认为：“赐爵者，谓一家之长得之也。女子，谓赐爵者之妻也”[2]（卷四）。元和二年（公元前85年），东汉章帝因祥瑞“赐天下吏爵，人三级；高年、鳏、寡、孤、独帛，人一匹”，并“加赐河南女子百户牛酒，令天下大酺五日”[5]（卷三）。汉章帝“赐天下吏爵”，没有同时赐吏之夫人或男人爵，而仅另外赐河南女子牛酒，说明女子应是相对独立的，不是作为受爵者的妻子存在的。所以，颜师古的说法在此情理不同。

（4）女子即女户主。以李贤为代表，他认为：“此女子百户，若是户头之妻，不得更称为户；此谓女户头，即今之女户” [5]（卷三）。前段提到的东汉章帝另赐河南女子牛酒，如果照此理解，则明显是带有优抚祥瑞之地弱势群体（高年、鳏、寡、孤、独和女子）的意思，与情理就十分相通了。

2吏民，即“可以为官为吏之民，也包括曾经为官为吏之民，还包括正在充当吏职之民”[6]（p6）。如成帝建始元年（公元前32年），“赐诸侯王、丞相、将军、列侯、王太后、公主、王主、吏二千石黄金，宗室诸官吏千石以下至二百石及宗室子有属籍者、三老、孝弟力田、鳏寡孤独钱帛，各有差，吏民五十户牛酒”[2]（卷十）。显然这次慰问，主要是统治者阶层，而吏民属于最底层的统治者。

3民，即所有的普通百姓，有男人，也有女人。如元封元年（公元前110年），“（汉武帝封禅之后，诏告）自新，嘉与士大夫更始，赐民百户牛一酒十石，加年八十孤寡布帛二匹”[4]（卷二八）。

4里，即汉代最基层的行政机构。仅见于文帝三年，“帝自甘泉之高奴，因幸太原，见故群臣，皆赐之。举功行赏，诸民里赐牛酒” [4]（卷十）。颜师古注《汉书》时称：“里别率赐之。”[2]（卷四）文帝以代王承继大统，或感激于代国臣民的拥戴，所以，百姓、官僚机构一并予以赏赐。

5其他不详，仅笼统地赐牛酒。如元封二年（公元前109年），甘泉宫出现祥瑞，“赦天下，赐云阳都百户牛酒”[2]（卷六）。只说“云阳都”，而没有具体指称女子、吏民或民等，从语法和皇帝用意推测，赐牛酒的对象应“民”，即云阳都的全体百姓。

综合考察皇帝普赐牛酒的5种情况，可知在有男子被赐爵时，作为女户主的“女子”则被赐以牛酒；在没有男子被赐爵时，赐“民”牛酒的对象则是男子和女户主；由于男子才有资格作为吏民，所以，赐吏民牛酒则仅指男子。

五、赐牛酒的数量

汉代赐牛酒的数量，有明确记载的：或赐牛一头，如元封元年汉武帝泰山封禅之后“赐民百户牛一酒十石”[4]（卷二八），又如，汉哀帝曾对平当“赐君养牛一，上尊酒十石”[2]（卷七一）；或赐牛肉若干斤，如昌邑王刘贺曾赐（昌邑国）平当“中尉牛肉五百斤，酒五石”[2]（卷七二），又如汉代腊赐（腊日赐百官钱物）虽没有赐酒，但赐大将军、三公“牛肉二百斤”[3]（汉官仪卷下）则是一种惯例。对于普赐牛酒数量的记载，仅见一例，即元封元年（公元前110年），汉武帝泰山封禅后，“赐民百户牛一酒十石” [4]（卷二八）。

绝大多数普赐牛酒，都没有记载具体数量。于琨奇在《“赐女子百户牛酒”解——兼论秦汉时期妇女的社会地位》一文中提出了新的看法，认为：“汉代的‘赐女子百户牛酒，其受赐的对象是女户主，赏赐的标准为每一女户主百钱左右。”[7]照此说法，所谓的“百户牛一”并不是百户人家赏赐一头牛，“牛一”只是虚指，实际是借指一万钱，一百户正好每户可分100钱。对此，笔者不敢苟同。

首先，大量存在的赐牛一头、酒十石的事例，且元封元年（公元前110年）汉武帝泰山封禅之后曾明确“赐民百户牛一酒十石”，其他未明确记载赐牛酒的事例可照此类推。

其次，汉代的牛价时有变动，一头牛值万钱只是一时的价格，而两汉赐牛酒的事儿则延续两百多年。破城子探方五十三出土的居延新简载：“甲渠候长殷卖许子方（木臿），买肩水尉丞程卿牛一，直钱三千五百，己入五百，少三千。” [8]（p273）可见，此时一头牛值3 500钱，与万钱差距甚大。

再次，两汉时期存在经常分割肉的史实，当然包括分牛肉。如西汉宰相陈平，年轻时在“里中社，平为宰，分肉甚均”[2]（卷四〇）。陈平当时任里宰，师古认为，其职责是“主切割肉也”。又如，《汉书·东方朔传》载，汉武帝曾“诏赐从官肉。大官丞日晏不来，朔独拔剑割肉”[2]（卷六五）。太官丞应是宫内负责分肉的职官。在没有专门负责分肉的职官时，也存在分肉的情况，见《东观汉记》载：“建武中每腊，诏书赐博士一羊。羊有大小肥瘦，时博士祭酒议欲杀羊分肉，又欲投钩，宇复耻之。宇因先自取其最瘦者，由是不复有争讼。”[9]（卷一八）东汉建武年间，腊祭时皇帝赐博士们每人一头羊，博士祭酒便打算杀羊分肉。最后由于“瘦羊博士”甄宇没有杀成，至少可以说明杀牛羊分肉在当时并不罕见。

最后，经常分肉的固定时间，即里社祭祀时。《新论·谴非》载：“九江太守庞真案县，令高曾受社祭厘，有生牛肉二十斤，劾以主守盗，上请逮捕。诏：‘厘不赃。天下缘是，诸府县社腊祠、祭灶，不但进熟食，皆复多肉、米、酒、脯腊诸奇珍，益盛，是故诸郡府至杀牛数十头。”[10]（谴非第六）社祭时分肉、米、酒等物，成了地方分发福利的一种惯例，以至于有些郡府杀几十头牛来分肉。几十头牛都可以杀了分肉，又何况五十户或百户分一头牛？

所以，普赐牛酒并不是虚指，而确实是指牛一头，“百户牛酒”“五十户牛酒”即是指百户牛一头酒十石、五十户牛一头酒十；分牛酒的时间应是在里社祭祀时，并且当时有分肉的传统和完整成熟的做法。

六、小结

汉政府养有大量牛只，并设置了专门的养殖机构——太仆苑。《汉官六种·汉官旧仪·补遗》载：“太仆帅诸苑三十六所，分布北边。以郎为苑监，官奴婢三万人，分养马三十万头，择取给六厩，牛羊无数，以给牺牲。”[3]（汉官旧仪·补遗）正是太仆苑所养的“无数”的牛才能使皇帝可以经常全国范围的普赐牛酒。

汉代赐牛酒的实施者是皇帝，太后赐牛酒仅见王太后（王莽之姑）。赐牛酒的对象有特定的大臣、不特定的普通百姓、机构。皇帝对全国或某地普赐牛酒，最为常见，达33次之多。皇帝普赐牛酒的原因有大赦天下、皇帝登基、皇帝行冠礼等。皇帝赐牛酒带有很大的随意性和偶然性，原因与结果之间没有必然联系。就地域而言，普赐牛酒多是针对全国，但皇帝归故里、设陵县、在某地祭祀天地时则往往针对当地。关于普赐牛酒的对象，有女子、吏民、民、里等。女子即指女户主，亦指家中的女主人。汉代赐牛酒的数量，或牛一头，或牛肉若干。所谓“文武之道，一张一弛”，汉帝国“内儒外法”的统治术使得其在以暴力、法律统治天下的时候，亦注重“文”的方面，赐牛酒即是文治的重要内容。

[参 考 文 献]

[1]（东汉）应劭风俗通义[M]北京：中华书局，1981

[2]（东汉）班固汉书[M]北京：中华书局，1962

[3]（清）孙星衍汉官六种[M]北京：中华书局，1990

[4]（西汉）司马迁史记[M]北京：中华书局，1959

[5]（南朝宋）范晔后汉书[M]北京：中华书局，1965

[6]刘敏秦汉时期“吏民”的一体性和等级特点[J]中国史研究，2008（3）

[7]于琨奇“赐女子百户牛酒”解——兼论秦汉时期妇女的社会地位[J]中国历史文物，1999（1）

[8]中国简牍集成编辑委员会中国简牍集成：第10册[G]兰州：甘肃敦煌文艺出版社，2001

[9]（东汉）刘珍东观汉记[M]北京：中华书局，1970

[10]（东汉）桓谭新论[M]北京：中华书局，2009

（作者系郑州大学历史学院在站博士后，商丘师范学院讲师）

[责任编辑 张晓校]